弥猴桃可否放冰箱冷藏保存？

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猕猴桃是放冰箱里冷藏好还是就这样常温放着好？（可以储存时间久一点）

猕猴桃放冰箱里冷藏好，这样存储的时间更久。 猕猴桃在1°~5°下保存时间更久，可达3~6个月之长。 猕猴桃带回家后，放置在常温的阴凉处（太阳照射不到的地方时），大概可以在外面保存两个星期。要是放置在冰箱中，可保存二到三个月。 所以要是想要考虑到时间长久的问题的话，建议还是放到冰箱冷藏好一点。想拿出来食用的时候建议提前3个小时拿出来解冻，使食用时口感更佳。 扩展资料 食用禁忌，以下内容是猕猴桃不可以和其他食品一起搭配食用的。 1、猕猴桃和黄瓜 黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要食用这两种食物。 2、猕猴桃和动物肝脏 猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。 3、猕猴桃和牛奶 因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 4、猕猴桃和虾 猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。 5、猕猴桃和螃蟹 蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。 6、猕猴桃和白萝卜 猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。 7、猕猴桃和胡萝卜 猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者食用，会降低各自原有的营养价值。 参考资料来源百度百科-猕猴桃

猕猴桃是放冰箱里冷藏好还是就这样常温放着好？

回答需要根据猕猴桃的成熟度来看，已经熟透的猕猴桃不宜存放，要及时食用。果实坚硬，味涩猕猴桃，必须经过7－10天后熟软化方可食用，建议冷藏好，温度低一点，熟的慢点。保存时间长。 猕猴桃简介猕猴桃（学名Actinidia chinensis Planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称），果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。 催熟方法1、将猕猴桃放在温度较高的地方。 2、把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。 3、把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里。把袋子的口简单的合上，注意这里不要把袋子扎紧了，这样容易把水果捂坏了。 特别提示1、猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，涩涩的味道也非常的难吃。 2、猕猴桃整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下的猕猴是绝对不能食用的，对人体的危害非常大。 3、在食用猕猴桃等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品，以免形成砒霜。

现在猕猴桃放在冰箱好 还是放在外面好 为什么

猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。而后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。温度越高，乙烯浓度越大，后熟期越短。所以，如果要保存的话，只要放在干燥通风的地方就可以了，不需要放进冰箱。 而且，低温会使猕猴桃的营养物质结构被破坏掉，影响他的营养价值。如果不是实在要放很久的话，不要放入冰箱。 买了放很久不吃，不如想吃的时候买新鲜的吧，这样口感和营养都是上上选O(∩_∩)O~

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