油蛤为啥比花蛤贵？花甲和花蛤有什么区别

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蛤蜊和花甲一样吗 有什么区别

花蛤、花甲、蛤蜊他们是一样的东西吗？我来教你如何区分吧！

花蛤和油蛤有区别吗

　　油蛤因为贝壳质地光滑油亮，因而叫油蛤，其肉味鲜美，营养丰富，是一种重要的经济食用贝类。而经常有吃贝类的朋友应该发现，油蛤和花蛤这两者比较类似，很多人对此也是分辨不清。那么油蛤产地在哪？油蛤和花蛤有什么区别？一起来了解下吧。 　　油蛤产地在哪？ 　　油蛤的产地分布还是比较广泛的，在我国福建、广东、广西、海南等沿海地区均有油蛤的分布。而国外像印度尼西亚、马来西亚、泰国等地也都可见油蛤的身影。 　　油蛤和花蛤有什么区别？ 　　1、品种 　　油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。 　　2、外形 　　花蛤的外壳呈卵圆形，厚实饱满，表面颜色常见灰黄色和深褐色，而且壳表面有细密的线纹，还分布了不规则的花纹或斑点；油蛤的外形则比较容易识别，壳薄但坚硬，外壳面油光发亮，且表面密布浅褐色或深褐色的网状细纹。 　　3、价格 　　油蛤和花蛤的价位比较悬殊，一般是油蛤贵，花蛤便宜。 　　4、口感 　　价格的不同多体现在口感方面，花哈肉质肥厚有嚼劲，而油蛤更加鲜美。不过两者的营养价值大体相同。 　　油蛤怎么做好吃？ 　　最简单的做法就是清蒸，清蒸能保留油蛤原汁原味的鲜甜，非常好吃。做法如下 　　1、准备好油蛤、葱、姜等食材。 　　2、将油蛤放到水中清洗干净，然后加点盐浸泡一会，让其充分吐沙。 　　3、洗好的油蛤放到盘子里，加入几片姜、葱段，倒入适量料酒、盐。 　　4、起锅烧水、水开后将油蛤放上去蒸，大火蒸5分钟。 　　5、当油蛤已经全都张口时，用筷子把姜片和葱段挑起来，然后撒点葱花就可以出锅了。 　　，油蛤和花蛤还是比较好区分的，单从壳上的颜色就可以辨别。但都作为蛤蜊一种，其做法和吃法都是差不多的，只是在口感上存有差异。

为什么蛤和蚌能产珍珠.

当偶尔有水中的砂粒、某些寄生虫等异物进入贝壳与外套膜之间时，外套膜受刺激就分泌出珍珠质将外来物紧紧包裹住，一层一层，久而久之，就形成了珍珠。

白贝和花甲的区别

1、白贝是白色的外壳；花甲外壳有花色纹络。2、白贝质量重，碳酸钙含量较多；花甲壳薄，故碳酸钙等矿物质含量少。3、花甲肉多，味道鲜美，含有丰富的碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素；白贝壳重肉少。白贝和花甲的区别白贝就是白色的花甲，又称蛤蜊，其营养成分基本相同。蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。花甲肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

花蛤有沙子能吃吗

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