小苏打和白醋的化学反应？小苏打加醋起的是什么化学反应

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醋和小苏打混在一起有什么反应？？会产生什么？？详细点

小苏打想必大家都不陌生，学名为碳酸氢钠，它是一可溶于水的白色粉末，可以用来制作一些面食，不仅如此 在清洁方面，小苏打的效果也是非常好的，通常小苏打都是溶解在水中的，有个老外就不走寻常路

小苏打与白醋在一起发生什么反应？生成什么物质

小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠”与“乙酸”，这两种化学物质遇到一起会发生复分解反应，产生大量的“二氧化碳”气体。 具体化学反应式如下 碳酸氢钠，化学式NaHCO，俗称小苏打。 乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。 扩展资料 复分解反应是由两种化合物互相交换成分，生成两种化合物的反应。复分解反应的实质是发生复分解反应的两种物质在水溶液中交换离子，结合成难电离的物质——沉淀、气体或弱电解质（最常见的为水），使溶液中离子浓度降低，化学反应即向着离子浓度降低的方向进行。可简记为AB+CD→AD+CB。 碳酸氢钠和乙酸的反应中，反应结果其实是生成了醋酸钠和碳酸，所以其反应属于复分解反应，只不过碳酸不稳定，马上分解为二氧化碳和水，但不影响属于复分解反应的本质。 要理解它必须抓住概念中的“化合物”和“互相交换成分”这两个关键词。酸、碱、盐溶液间发生的反应一般是两种化合物相互交换成分而形成的，即参加复分解反应的化合物在水溶液中发生电离并解离成自由移动的离子，离子间重新组合成新的化合物。酸、碱、盐溶液间的反应一般是复分解反应。 参考资料来源百度百科-复分解反应 参考资料来源百度百科-碳酸氢钠

小苏打加醋起的是什么化学反应？

小苏打与白醋混合后的现象发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。 小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式CHCOOH+NaHCO=CHCOONa+CO+HO 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。 其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。

小苏打加醋起的是什么化学反应

小苏打想必大家都不陌生，学名为碳酸氢钠，它是一可溶于水的白色粉末，可以用来制作一些面食，不仅如此 在清洁方面，小苏打的效果也是非常好的，通常小苏打都是溶解在水中的，有个老外就不走寻常路

小苏打和白醋的化学反应

小苏打想必大家都不陌生，学名为碳酸氢钠，它是一可溶于水的白色粉末，可以用来制作一些面食，不仅如此 在清洁方面，小苏打的效果也是非常好的，通常小苏打都是溶解在水中的，有个老外就不走寻常路

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