活虾能不能直接放冰箱?新鲜活虾子可以放在冰箱里放多久?
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活虾可以直接冷冻吗
活虾可以直接冷冻。但直接冷冻的虾保存时间不宜太长,冷冻后再拿出来后虾会因脱水而发干,且头部发黑,不新鲜,吃起来口感也不好。 下面给大家介绍一下保存活虾的小窍门 买虾时注意要买新鲜的活虾,买回家后找几个塑料盒,没有塑料盒可以用矿泉水瓶子代替,每个盒子都按照一顿的量放虾,这样以后再想吃的时候一次只拿一盒就可以了。把虾摆放整齐以后加水,水要没过虾。然后再放进冰箱里速冻。这样做可以隔绝虾跟空气的接触,不容易坏掉,即便是偶尔断电,只要不开冰箱,都是没有问题的。 虾的营养价值 虾的营养极为丰富,含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。 禁忌人群 1、虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食; 2、体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾; 3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。
新鲜的虾可以直接放到冰箱冷冻吗?
直接冷冻大错特错,这样保存一个月也很新鲜。 第一步喝完的矿泉水瓶子留下来几个,记住瓶盖也要留下来。 第二步市场上买回来大虾之后清洗几遍,紧接着将大虾活着的时候就扔到矿泉水瓶子里面,等到数量够一顿吃的之后再灌上一些清水进去。 提示这一步注意清水不要灌得太满了,要留一点空间。 第三步将瓶盖盖上并拧紧,将装好的矿泉水瓶放到冰箱当中冷冻,这样冻起来下回再吃的时候还和新买回来的大虾一样新鲜可口,虾肉不会有变黑、变味的现象。 第四步等到我们想要吃大虾的时候直接将矿泉水瓶子给破开,将大虾取出来化开就可以吃了。 这样保存大虾是利用矿泉水瓶的封闭性,这样外面的空气无法进入到矿泉水里面,大虾自然不会出现被细菌污染变质的现象,大虾也就可以长时间保鲜了,即使保存一个月也很新鲜。
新鲜虾可以放冰箱冷冻吗?
大虾按照这方法保存特别新鲜
活虾能直接放冰箱吗?
可以的。把虾码放在饭盒里,大概是饭盒的二分之三,不要放满;再倒些凉水在饭盒里,不要没过虾;冻好后,用凉水冲饭盒反面,再用保鲜膜把饭盒整个包好。 虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。 吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外,味很鲜,人们喜食。虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。 头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。 头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底 , 利用身体腹部的屈 伸动作 , 也能作短距离的游动 。
活虾放在冰箱怎样保鲜?
鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存。 还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器,怕冻裂),灌上少许冷水,盖上瓶盖儿拧紧,放冰箱内冷冻,可长时间保鲜不变味儿。 如果把鲜虾装入塑料袋内,因包裹不严,会影响保鲜程度,且容易串味儿。 在装瓶冷冻前,可剪掉虾须和头尖刺。烹调时,把塑料瓶先剪开,让冻虾慢慢地开化,会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。 解冻冻虾,不可用热水烫,不然会影响外观和口感。 这样可以在冰箱冷冻好几个月..... 我这里主要介绍三种保存法 冰箱干养法 这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里,这样会冻死那些虾的,起到了反作用 水养法 最简单的方法是用虾箱或虾袋加个电泵就0K;但这种水养法并非最好的,因为买虾到正式钓鱼的这段时间内,虾会在水中荡来荡去(有人说虾会而晕头,这个讲法虽然没什么科学根据,但可以肯定的虾荡来荡去会没精神,所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住),到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力,而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好,因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的,所以用什么办法随便你选哦。 沙养法 可能这种沙养法还很少人听过吧,我可是第一次听到有这种方法。这也是老一辈的钓友才会用到的。用准备一个胶盒,大小随你定,自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天,这种方法最接近基围虾的自然生活环境了,所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候,更可以养到四五天,甚至一个星期都不是问题,不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳,才能够把虾养得好,觉得这种办法比较麻烦,现在都讲究方便啦,所以现在了很少有人会用到这种办法了。 我还是觉得用冰箱最直接了,只要你保存的好,一两天不是问题的。我经常就是用这种办法来保存鲜虾的,觉得很管用还方便。
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