泡辣椒怎么泡才脆不会软掉？怎么腌制咸辣椒又脆又好吃

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怎么泡辣椒又脆又好吃

学会泡辣椒的几个技巧，辣椒又脆又香，不长白膜，吃1年也不会坏

泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃

相信大家都有见过五色椒，赤，橙，黄，紫，青，可漂亮了。悄悄告诉你哦。五色椒不仅好看，还很好吃呢。想知道怎么做吗？那就和我一起做吧。（五色椒的多少依据个人喜好）。 食材换一换食材 五色椒 1500g 酱油 大瓶酱油 方法步骤分步阅读 1 6 将买回来的五色椒（自家有的也可以，自己家的不要把辣椒蒂剪掉了）。买回的五色椒可能会有一些烂的，挑出来。 2 6 第二步，将五色椒倒入盆中，用水多洗几次。记住一定要多洗几次，因为买回来的五色椒有大量的农药残留，所以多放些水多洗几次。 3 6 第三步，将洗好的五色椒用漏水的盆装好。再检查一下，可以轻轻的捏捏，看有没有特别软的（软的表示要烂了）。 4 6 第四步。检查一下酱油。看酱油是否有添加什么特别物质。对了，无色椒摊开，放入阳光下晾干水。 5 6 找可以密封保存的罐子。洗净，倒立罐子晾干水分。然后将晾干的五色椒全放入罐子。 6 6 将其铺平，然后将买回的酱油倒入装有五色椒的罐子里。直到完全淹没五色椒为止。不要放任何其他东西进去。拧紧盖子，密封保存7至10天方可使用。又辣又脆，绝对好吃。嘿嘿。 注意事项 一定要密封保存。 酱油一定要淹没五色椒

泡椒怎样腌制才又香又脆

谈起野山椒很多人顺理成章的便会想到泡爪，没有错泡爪往往备受热烈欢迎，关键是由于其野山椒的味儿好，令人非常容易成瘾。实际上野山椒彻底能够自身在家里做，不但脆响爽口，并且还干净环境卫生。那麼野山椒要怎么做才可以又脆又美味令人招架不住呢?下列便是今日为您详解的野山椒做法。 1.作法一 将放好的朝天椒吹干; 再煮沸食盐水，将朝天椒稍稍过一焯水，捞出预留; 准备好玻璃瓶，小半瓶烧开晾凉的水，放进朝天椒; 再放十粒八粒大蒜、生姜和花椒粒，添加高度酒和大约白米醋14瓶，不足水位线的能加多一些白米醋，盐少量、糖少量，搅拌均匀; 这时为避免朝天椒向上调起摆脱水准，用个东西将朝天椒压下河面; 再封住瓶塞，并且用胶带纸贴紧瓶塞的缝，大约腌一个月到一个半月上下。 2.作法二 野山椒剪调头，清洗控干水分。(没购到青的，红的也买来一点)自做泡椒的做法 烧一锅水，添加生姜片，麻椒烧开。 晾凉的温开水倒进玻璃瓶中，添加盐，白米醋，小米辣。(还能够放罗卜干进来)自做泡椒的做法流程3 一个月以后就可以取下来烧菜了，泡爪是最喜欢呀! 3.作法三 提前准备一只充足大的玻璃瓶子，最好外盖也是夹层玻璃的。相近泡蛇酒的那类，外盖是锥型毛玻璃的那类。 材料准备八角(八角茴香、小茴香)少量、八角茴香少量、盐少量、老冰糖少量(能够是野山椒更脆)、大曲酒(白酒、米酒均可) 清洗小辣椒，晾晒，没有水渍，即可保证不霉变。将大曲酒、朝天椒、材料准备所有放进大玻璃瓶子中。 留意若没有除去朝天椒蒂，需要用针将朝天椒扎一些小孔，有益于酒充足进到朝天椒。 密封性，阻隔气体，防止野山椒霉变。对于什么时候能够享受，就自身决策吧。

泡椒怎么做又脆又好吃

用料 指天椒（小米椒） 300g 凉开水（煮开晾凉的水） 200ml 白酒 50ml 白醋（9度） 250ml 白糖 15g 盐 15g 蒜 1瓣 姜 1小块 自制泡椒（腌小米椒）的做法 把指天椒洗干净。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤1 摘去蒂部。（也可以不摘）自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤2 沥干水分，在通风处晾放一夜，让小米椒变得干身。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤3 把蒜和姜分别切片，备用。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤4 准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤5 加入白酒。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤6 加入白醋。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤7 加入白糖。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤8 加入盐。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤9 把指天椒放进去，先放一部分。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤10 放入蒜片和姜片。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤11 再把剩下的指天椒都放进去。（液体的多少视乎容器的大小而定，如果液体不足以淹盖所有辣椒，要继续加醋。我这里倒入的液体是刚刚够装满这个罐子的。）自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤12 在瓶口盖一层保鲜膜。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤13 盖好瓶盖子，摇匀，让沉底了的糖和盐都融在液体里。自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤14 倒置放于室温阴凉处，一两天后再倒回来，腌制20天左右。腌的时间越长越入味！自制泡椒（腌小米椒）的做法 步骤15 2016.08.01 腌制一天之后，颜色明显变黄了。自制泡椒（腌小米椒）的做法

请问怎样泡制酸辣椒又脆又好吃

腌辣椒的做法 又酸又脆的一道开胃菜

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。