怎么解决蜜枣粽夹生？用蜜枣包粽子，蜜枣边上的米怎么都有点生硬

今天给各位分享怎么解决蜜枣粽夹生的知识，其中也会对怎么解决蜜枣粽夹生进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

为什么蜜枣粽子里靠近蜜枣的那层米不容易煮熟?

可能是两种东西的比热容(单位质量物品吸收相同热量所上升的温度)不一样,蜜枣在的地方会吸比较多的热量，但温度却没有那么快上升,所以连周围的米都没熟.煮久一点就没关系. 也可能是在蜜枣生产过程中，除了添加“保险粉”控制蜜枣的颜色，为了防止青枣被煮烂，还得加入另一种化工原料-——氯化钙。“保险粉”保证了蜜枣颜色鲜艳，氯化钙能使蜜枣不烂，保险粉的化学名称是“连二亚硫酸钠”，分子式为“Na2S2O4”。所以蜜枣不容易煮烂，米粒也就夹生了。

用蜜枣包粽子，蜜枣边上的米怎么都有点生硬，感觉煮不熟似的

1.买来粽叶，刚包的时候就买宽一些，这样好包；将粽叶放进水里浸泡 2.糯米，洗净浸泡一天（24小时） 3.准备自己喜欢的馅，如大枣、豆沙等 4.准备好五彩线，洗干净 5.材料准备好后，就可以包了，取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入馅（不加就不用划）右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。 6.绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。 多点分~!~!

为什么蜜枣粽子里靠近蜜枣的那层米不容易煮熟?

可能是两种东西的比热容(单位质量物品吸收相同热量所上升的温度)不一样,蜜枣在的地方会吸比较多的热量，但温度却没有那么快上升,所以连周围的米都没熟.煮久一点就没关系. 也可能是在蜜枣生产过程中，除了添加“保险粉”控制蜜枣的颜色，为了防止青枣被煮烂，还得加入另一种化工原料-——氯化钙。“保险粉”保证了蜜枣颜色鲜艳，氯化钙能使蜜枣不烂，保险粉的化学名称是“连二亚硫酸钠”，分子式为“Na2S2O4”。所以蜜枣不容易煮烂，米粒也就夹生了。

为什么蜜枣粽子里靠近蜜枣的那层米不容易煮熟?

可能是两种东西的比热容(单位质量物品吸收相同热量所上升的温度)不一样,蜜枣在的地方会吸比较多的热量，但温度却没有那么快上升,所以连周围的米都没熟.煮久一点就没关系. 也可能是在蜜枣生产过程中，除了添加“保险粉”控制蜜枣的颜色，为了防止青枣被煮烂，还得加入另一种化工原料-——氯化钙。“保险粉”保证了蜜枣颜色鲜艳，氯化钙能使蜜枣不烂，保险粉的化学名称是“连二亚硫酸钠”，分子式为“Na2S2O4”。所以蜜枣不容易煮烂，米粒也就夹生了。

蜜枣粽子怎么弄枣周围的米就不会夹生

自家蜜枣粽子的做法 1. 把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第二天早上才能用 2. 把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了，捞出来以后放在清水中一会用，把马莲也用水稍稍煮一下，红枣用温水稍稍泡一下就可以 3. 把大概三个棕叶放再手里，一个要压着一个叶子的大概一半的样子，这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了 4、将叶子弯成漏斗的形状放在手里，再里面先放上一颗枣，然后放一些泡好的江米，再放几颗蜜枣，在放些米就可以了 5、将放好米的叶子下边包上去，捏住，用马莲系上（马莲要系活扣呀，否则等你吃的时候就解不开扣了） 6. 好了，一个粽子就包好了 7. 再下一步，就要煮粽子了，这可是一个很长的过程，我一共煮了三个小时 8. 将包好的粽子整齐的码到锅里，放水没过粽子。 9. 将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上，用一个小钢盆里面放满水，压再屉上，这样粽子就不会再里面乱动了 10. 这一切都准备好以后就开火煮就行了，粽子煮开的时候一定要用小火，否则的话那个米特容易煮飞

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。