我国的粮食种植以什么为主？古代有哪些粮食

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秦岭淮河以北主要粮食作物是冬小麦还是春小麦

是春小麦，秦岭淮河以北是春小麦（温度过低，不能越冬），秦岭淮河以南是冬小麦，温度较高，可以越冬。，春小麦和冬小麦的种植区划分主要以光照条件，热度积，和降水来划分。

特干旱区主要农作物是春小麦还是冬小麦

西藏的地势西北高东南低，是个大斜面，江河由西北流向东南，温度、降水从东南向西 北递减。 在海拔2 300米以下的地区，农作物种类有水稻、玉米、大豆、黍，稷、鸡爪谷等喜温作物，并有冬小麦、冬春青稞、油菜、豌 豆等喜凉的作物，实行一年两熟制； 海拔2 300～3 000米地区，主要作物有冬春小麦、冬春 青稞、油菜、豌豆，实行一年两熟或两年三熟制； 海拔3 000～3 800米的地区，主要作物有 春青稞、冬春小麦（以冬小麦为主）、豌豆、油菜，实行一年一熟制； 海拔3 800～4 100 米的地区，主要农作物有春青稞、冬春小麦（以春小麦为主）、豌豆、油菜，实行一年一熟 制； 海拔4 100～4 300米的地区，有春青稞、春小麦、豌豆、油菜，要求早熟品种，实行一 年一熟制；海拔4 300以上的绝大部分地区是纯牧区。

我国农业耕作生产主要的四种粮食作物是什么

我国农业耕作生产的主要的四种粮食是小麦、水稻、玉米、大豆。其中，水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。水稻属于直接经济作物，大米饭是中国居民的主食，目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩，而杂交稻的种植面积是2亿亩。 中国是小麦起源的次生中心，中国小麦栽培遍及全国，农业部显示小麦主产区为河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等，其中河南为我国小麦产量第一大省，约占全国小麦产量四分之一。2019年，中国小麦产量超过1.3亿吨。 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。2019年,我国玉米产量2.57亿吨，消费量为2.75亿吨。 2019年中国大豆产量同比增加13%，全国粮食总产量也小幅增长,创下历史最高纪录。2019年大豆产量增至1810万吨,高于上年的1595万吨。

古代农业耕作生产主要的四种粮食作物

稻，黍，麦，豆。

中国粮食的种类和历史发展？

中国古代粮食的代称也叫谷、五谷、八谷、九谷、百谷，但以五谷为最多。 在原始社会，中国的粮食品种主要有粟、黍、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等。北方以种植粟、黍粮食品种为主，南方以种植水稻为主。 夏、商、西周时期，中国的粮食品种有黍、稷、稻、小麦、大麦、菽、麻等七种。主要的粮食品种是黍、稷。直至明代以前，中国的粮食品种大致如此。在《诗经.小雅》中，农作物的排列顺序是黍、稷、稻。当时人们很迷信自然，称社为地神，稷为谷神，故将二者结合在一起称为社稷。因而社稷即成了国家的代名词。 春秋战国时期，随着铁制农具的出现和灌溉的发展，人们才有条件种植对水土要求较高的菽和粟。虽然粮食作物品种变化不大，，作物的结构发生了很大变化。变化的特点是菽（大豆）的地位上升，并和粟一起列为主要的粮食作物。这在中国农业发展史上是一个历史性的变化。从战国到唐代，粟一直是中国北方的主要粮食。西周以前，中国粮食品种以黍、稷为主，其他粮食品种不占主要地位。到了春秋战国时期，开始出现了五谷的概念，表明当时粮食作物的品种初步有了定型。主要粮食品种有粟（禾、稷）、菽（大豆）、黍、稻、小麦、大麦、麻七种。 秦汉时期粮食结构有所变化，主要粮食品种有粟、稻、小麦、大麦、大黍、粱、大豆。汉代董仲舒建议在关中一代推广小麦。汉魏时期由于石磨的推广，麦子磨成面粉，这一饮食史上的进步，也促进了小麦生产的发展。 魏晋南北朝粮食品种的顺序是谷（稷、粟）、黍、粱、大豆、小豆、大麻、大麦、小麦、水稻、早稻。 隋唐五代时期，主要粮食品种的顺序是稻、粟、麦。 宋元时期，稻麦两熟制逐步形成，双季稻得到推广，明代以后，水稻更加发展，有“湖广熟，天下足”的说法。，玉米、甘薯、土豆从国外引进，更加丰富了粮食品种。当时主要的粮食品种是水稻、小麦、谷子、玉米、豆类。 到1950年，粮食品种是指小麦、大米、大豆、小米、玉米、高粱和杂粮七大品类。1952年，粮食减为四大品种小麦、大米、大豆和薯类。1957年，粮食增为五大品种小麦、大米、大豆、杂粮和薯类。1971年又把杂粮类改为“玉米”等，粮食为新五大品类小麦、大米、大豆、玉米、薯类。1979年后《辞海》对粮食的解释是各种主要食料的总称，如小麦、高粱、玉米、薯类等。1996年根据种植面积及产量排列为稻谷、小麦、玉米、薯类、大豆、谷子、高粱、其他杂粮。1990年，国家粮食定购的品类小麦、稻谷、玉米、大豆。 在粮食商品类中，粮食根据其领域和作用对象的不同分为四类1、原粮2、成品粮3、混合粮、4贸易粮。 国际通用的粮食品种概念。1995年联合国粮食及农业组织所列的详细FOOD产品目录由八大类106种1、谷物类8种；2、块根和块茎作物类5种；3、豆类5种；4、油籽、油果和油仁作物13种；5、蔬菜和瓜类20种；6、糖料作物3种；7水果、浆果24种；8、家畜、家禽、畜产品28种。 粮食品种的概念是不断发展和变化的，它随着人们对大自然的开发利用程度的不断提高，将会赋予它更新的内涵和外延。这也是人们对客观世界的认识不断深入和改造世界的能力逐渐提高的体现。

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