榴莲籽可以煲汤吗？榴莲籽可以煲排骨汤吗？急急急

生活常识 2023-05-07 16:30生活常识www.pifubingw.cn

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榴莲籽可以吃吗？怎么个吃法？

榴莲籽可以吃，可以用来炖羊排汤，具体做法如下：主料：羊排500g、榴莲果核和中间壳200g 辅料：胡萝卜300g、盐10g、葱段10g、姜片5g、蒜片5g、香叶3片、大料2瓣、花椒粒适量、树椒1个、枸杞10g 步骤一：选用的榴莲，吃掉果肉。步骤二：余下的果核清洗干净。步骤三：中间层的果壳切下来两片，切成小块备用。步骤四：胡萝卜切滚刀块备用。步骤五：葱姜蒜切配好。步骤六：准备好羊排。步骤七：稍微焯下水，撇去浮沫后捞出。步骤八：把羊排放入砂锅中。步骤九：开锅后倒入调味料。步骤十：炖煮30分钟。步骤十一：加入果核。步骤十二：放入榴莲中间部分的壳。步骤十三：盖上锅盖，焖煮大概一个小时左右，放入胡萝卜继续煮。只放入盐调口就可以啦。步骤十四：直至胡萝卜熟透后即可食用。

榴莲籽的吃法正确吃法有哪些

榴莲的籽可以生吃吗？　　可以的。　　好多喜欢吃榴莲的朋友总是把榴莲籽扔掉，其实籽很好吃的。　　榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。榴莲籽的功效与作用　　健脾补肾　　榴莲籽是可以吃的。榴莲籽不仅可以炒着吃，榴莲籽生吃也可以的。小小榴莲籽千万不能小看，其实榴莲籽也有一定的药用价值和食用价值，在南方的民间很早榴莲籽熬汤的方法。榴莲籽吃起来还有些板栗的味道。榴莲籽主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲榴莲籽、瘦肉、一些桂圆，在锅中用热水煮，既可以很好的温补肾，又可以健脾，是一举两得。相对于榴莲果肉而言，榴莲籽则更显温和。在太阳下晒后的榴莲籽煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲被誉为很奇怪的水果，闻着臭吃着又香，被称为水果之王。所以说榴莲籽的功效与作用就是补肾健脾。榴莲籽怎么吃？冬瓜榴莲核鸡骨汤　　材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。　　做法：　　1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。　　2、调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。榴莲籽煲汤小技巧　　1、煲汤器具的选择与使用技巧：煲汤以选择质地细腻的瓦煲煲汤为佳，这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤的味道好。煲制时应加上盖，这样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的传热性能较差，在加盖慢火加热的情况下，煲内材料的热不容易散失，有利于鲜美汤水的形成。　　2、煲汤用水量的把握技巧：煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多，因而煲汤的用水量可多些。一般来说，下料时固体原料与水的比例以1：2至2：5较为适宜。也可以按照要得到1碗汤，就要放2碗水去煲这样的方法来把握煲汤的用水量。　　3、煲汤火候的掌握技巧：煲汤是一种较长时间的烹调方法，火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有较大的影响。一般先用猛火加热至汤滚沸，然后改用文火，以较长时间加热至原料软烂，在加热的过程中，原料中的部分成份溶解，分解或分散于汤中，从而形成鲜浓的靓汤。

榴莲的籽可以吃吗

石榴籽可以直接吃下去吗，网友表示，你胃好你就可以吃

榴莲核可以直接煲汤吗？

榴莲壳煲鸡经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要的人群。