淮王鱼是什么鱼？鱼（清淡不辣）的家常做法大全怎么做好吃

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江团到底是什么鱼啊?

江团鱼学名长吻鮠，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称鮰老鼠、四川名江团，贵州则唤之为习鱼。 江团高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容又疗效。 扩展资料 长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。 体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。长吻鮠体色灰白，各鳍灰黑，吻锥形，向前突出，眼小，有四对须。属肉食性底层鱼类，喜夜晚捕食。 生存温度0～38℃，最适生长水温25～28℃，20℃以下摄食减少、生长放慢；耐低氧与家鱼相近；性成熟期为3龄，雄鱼比雌鱼个体大，每年4～6月产卵。 参考资料百度百科—江团

江团鱼又叫什么鱼

江团鱼学名是长吻鮠，属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团鱼”，贵州则唤之为“习鱼”。 长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。 扩展资料 江团鱼，分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。在40°N以北的浅水水域，包括西欧的法国、英国东部、挪威西部、俄罗斯的西伯利亚、美国的阿拉斯加和加拿大等国和中国的黑龙江水系和新疆的额尔齐斯河均有分布。 参考资料 江团鱼-百度百科

青鳞鱼的外形特征

呈长椭圆形，一般体长10～12厘米，体重8～10克、头小，尾短，有发达的脂眼睑、口小，下颌稍长于上颌，两颌、腭骨及舌部有细牙。上颌骨中间无凹陷。体被大而薄的圆鳞，排列稀疏、容易脱落，腹缘有锯齿状大棱鳞、无侧线。背鳍1个，胸鳍位低，图鳍小于胸鳍，尾鳍叉形、头及背侧青绿色。腹侧银白色。【药 名】青鳞鱼【来 源】为鲱科动物青鳞鱼的肉。【功 效】清热解毒。【主 治】治海蛇咬伤，缓解呼吸困难、紫疳、牙关紧闭、抽风、甚者角弓反张等中毒症状，有特效。【性味归经】咸，寒。入心经。【用法用量】内服煎服，鲜肉100一200克，或鲜肉捣烂入药。【别 名】青皮、青鳞、柳叶鱼(《中国药用动物志》)【动植物资源分布】分布于渤海、黄海、东海和南海。【药材的采收与储藏】捕捉后，将鲜鱼去内脏洗净捣烂入药。【拉丁名】Harengulazunasi ( Bleeker )　　青鳞鱼Animalia:动物界 - Chordata:脊索动物门 - Osteichthyes:硬骨鱼纲 - Clupeiformes:鲱形目 - Clupeidae:鲱科 -Harengula:　　学名:　　Harengula zunasiBleeker　　中文名:中文拼音:　　QīngLínYú　　分类等级:　　种　　概述:　　原始属名　　模式标本产地　　模式标本保存地　　国家保护级别　　不祥　　CITES公约级别　　未定　　IUCN红色名录等级　　未予评估(NE)　　红皮书等级　　未定　　中国特有　　是 【考 证】始载于《中国药用动物志》。【各家论述】《中国药用动物志》有解毒之功能。主治海蛇蛟伤。

鱼类的外形有什么特征？

鱼类的主要特征是什么

清淡口味比较好吃的鱼怎么做？

我知道有一种做法挺好的先将鱼整条洗净，肚下划开，将两边的鱼肚用刀划出口子（不要切下来），将生姜切成大片大片的，然后轻轻塞进鱼肚上的口子里，取一小碗，调入适量盐、味精、香油（这个根据自己的口味）、料酒，调匀后，将鱼的里里外外擦满，然后将鱼放入盘中，再放入蒸锅，先武火、后文火，慢慢蒸，直至鱼熟后，取出，撒上点葱花，好看又好吃，而且清淡养胃。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。