快速发面的方法？没酵母粉怎么快速发面

今天给各位分享快速发面的方法的知识，其中也会对快速发面的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

怎么快速发面的方法

可以用酵母粉发酵法，酵母是一种真菌，可以使面发酵得更快。具体步骤是将酵母倒入温水中，然后搅拌放置五分钟，把面粉放入大碗里，将酵母水分几次慢慢的倒入面粉里，边倒的时候可以边加水，边用筷子搅拌，直到面粉结块，就用手搓揉，搓成团就可以了然后用保鲜膜覆盖在大碗上，找个温暖的地方静置1小时即可。 可以将和好的面团放入预热过的蒸锅里面发酵；也可以将面团和一碗热水放入微波炉发酵；还能在和好的面团上倒入少量白酒发酵；可以在和面的时候，加入少许白醋。 可以将和好的面团放入预热过的蒸锅里面发酵，也可以将面团和一碗热水放入微波炉发酵，还能在和好的面团上倒入少量白酒发酵，可以在和面的时候，加入少许白醋，这些方法都能加速发面。 快速发面的简单方法 方法一、选择一个蒸锅，蒸锅里的水烧热，一般40度左右即可，将和好的面放入蒸锅里面，盖上盖子发面，这种方法10分钟就能把面发好。 方法二、如果家里有微波炉，可以准备一碗清水，高火加热2分钟左右，然后关闭，将和好的面和热水放入微波炉里面发酵即可。 方法三、在和好的面团上面挖一个坑，然后倒入少量的白酒，用湿布盖上，发酵即可。 方法四、和面的时候，加上少许白醋，再适当加入温水，如果担心白醋的酸味太浓，可以加入小半勺的食用碱，然后将面团放在温暖的地方发酵即可。

怎样发面快？

教你发面的技巧

怎样让面粉发酵最快？

很多爱吃包子馒头的朋友，平时都会在家自己动手做，你知道如何能让面团快速发酵吗？一起来看看吧！

如何快速发面的方法

快速发面秘籍！做包子发面的千年难题，小厨成功攻克啦

醒面粉怎么醒

指发酵后，烤制前，将整理好的面团静置一段时间进行的二次发酵。 准备高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、奶粉、黄油、水、盐、酵母适量 方法 1、将所有材料（除黄油）混合在一起。 2、揉搓成一个面团。 3、将黄油软化加入到面团中继续揉搓。 4、直到揉搓出筋膜为止。 5、揉好的面团分成大小相等的剂子。 6、放在温暖的地方，发酵至原来体积的2倍大即为醒面成功，可以进行烤制了。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。