小龙虾吃不完怎么保存？

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求！熟的小龙虾怎么保存得久？急急急急急！！！！！！！

你可以用食盐加冰块 这样可以保持—负15度

小龙虾是活着冷冻好还是做熟了冷冻？可以冷冻多久而不变质？

小龙虾最好的储藏就是做熟以后冷冻起来，这方样不会让肉质变松。 1、小龙虾放在冰箱冷冻室中可以保存20天左右。 小龙虾中含有丰富的蛋白质，小龙虾中的蛋白质易被细菌分解产生尸胺和组胺，虽然冷冻室能抑制细菌的生长繁殖，细菌还是会存在的，一般小龙虾能放在冷冻室保存20天左右。 2、小龙虾生冻和熟冻都是可以的。 生的小龙虾能放在冰箱冷冻室保存，冷冻时间长了小龙虾会被冻死，会在一定程度上影响小龙虾的口感。小龙虾熟冻的话可以将小龙虾和汤汁分开来，将熟冻的小龙虾沥干汤汁后，用保鲜袋或是保鲜盒装起来，即可放在冰箱冷冻室内保存。 3、小龙虾油炸后放进冰箱冷藏能放2-3天，若是放进冷冻室可以放一周左右。 冰箱中温度较低，能在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖，从而能在一定程度上延长小龙虾的保质期，油炸过的小龙虾可以等其放凉后，用保鲜袋装起来，放进冰箱保存，冷冻室比冷藏室保存的时间更长一些。 4、小龙虾冷冻之后能吃。 新鲜小龙虾不易保存，将新鲜小龙虾冷冻保存的话，保存时间延长，可以长时间食用小龙虾。 已经处理死亡的小龙虾在冷冻层中，可以缓解小龙虾死亡之后被大量细菌滋生的情况。尸胺和组胺产生量减少，使之不容易导致过敏。 烹饪至熟的小龙虾一般放冷藏短时间保存比较好, 也能在冷冻室中保存。 注意事项 1、小龙虾解冻需要的时间与解冻方式有关。 若是时间不急，可以提前12小时将小龙虾放在冷藏室解冻，这样需要的时间会比较长；还可直接用水冲冰冻的小龙虾，然后将小龙虾放在水中解冻，需要1-2小时。 2、海鲜类的食物，最好鲜着吃，才有营养，也有其鲜美的味道。而经过一-夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，最好是当餐用完,不要超过6小时。而如果要吃隔夜的，吃前提要保证不馊、不变质。还有，必须再加热、且加热要充分。

龙虾煮熟冷冻 网购了小龙虾三斤打算自己做着吃，买回来太多了，一顿吃不完，又不能长时间养着，怎么能够

潮州冻蟹”是广东潮州菜中一种当地人叫“打冷”的其中一款，对于“打冷”，很多人都不明其意，意思是大排档，“大冷”还有用剥皮鱼、大眼鱼（上海没有）、墨鱼等，是新鲜海鲜经过蒸、煮等手法至熟，放凉后沾香蒜、白醋吃，原汁原味，风味别致，不腥反鲜！ 冻蟹是很有特色的潮式家常菜，端午节时有很多人家都自己做来吃。潮州人将洗净污泥的原只螃蟹入锅煮熟，放凉。再撕去蟹的鳃叶，敲裂蟹壳，斩件上桌，就是这么简单。冻蟹，虽然是一道凉菜却有使人难以抗拒的魅力。冰凉的冻蟹，肉味鲜甜清爽，蟹黄脂凝透香。有厨师表示，其实食客也可以在家里自己做冻蟹，但冰凉螃蟹的功夫可不简单，电冰箱有助冰凉的效果，放过夜会更入味，但可要掌握冷冻的温度，过冷，破坏了肉质的清鲜。酒家的师傅介绍说，氽蟹的沸水，要加些糖、盐，这可是可以列入秘笈的独门技法。 冷冻熟龙虾会更入味，更好吃

煮熟的小龙虾隔夜能吃吗

1，把龙虾放入大盆子中，水不能用自来水，这样龙虾会加速死亡，可以用隔夜的自来水，这样龙虾会比较适应。 2，把龙虾放入塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，放进去以前要用清水冲洗干净。 3，用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，将龙虾倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。 扩展资料 龙虾注意事项省食品药品监管局指出，消费者自行烹饪小龙虾，监管部门建议用清水浸泡2—3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。 食用小龙虾应注意从正规渠道购买，不要自行捕捞；不要食用野生小龙虾。烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。 参考资料来源人民网-不要进食隔夜小龙虾自行烹饪小龙虾注意事项

龙虾一般是怎么保存

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