炒面是用的什么面？炒面用什么面？

今天给各位分享炒面是用的什么面的知识，其中也会对炒面是用的什么面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

您好，外面卖的炒面 圆的 用的是什么面条

其实就是面条，这种面不是切的，是压出来的，就像粉条一样的，南方都是这种面。

路边小摊的炒面是什么面？哪里能买到？

油面 网上有一袋一袋的干的泡水发好就行了.

炒面用的面条是什么面条？

用一般的面条来炒面都是可以的，炒面做的不好跟面条本身的关系不大，除了面之外还和煮面的技巧及炒面时的火候有关。现以肉丝炒面为例 肉丝炒面的做法 用料手工面、里脊肉、土豆、青菜、绿豆芽、青椒、蒜、干红辣椒、生抽、糖、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、老抽（各适量） 肉丝炒面的做法 1、将里脊肉切丝，加水淀粉、老抽、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉拌匀放一旁腌制。 2、然后把土豆洗干净切丝，淘洗几遍泡在水里。 3、再把青菜洗干净，甩干净青菜表面的水份即可。 4、然后把绿豆芽冲洗干净，甩干净豆芽残留的水份即可。 5、再把青椒洗净切丝，蒜切片，干红辣椒切段。 6、炒锅里烧热油滑入肉丝，另一边锅里开始烧热水准备煮面条。 7、肉丝炒变色推到一边，放入蒜片和辣椒爆香。 8、土豆丝控干水分放入锅里翻炒，放老抽、生抽、盐、糖和胡椒粉，炒2-3分钟后捞出。 9、另一锅水烧开了之后，放面条进去煮，煮到面条8成熟后捞出，过凉水控干。 10、把面条和炒好的肉丝倒入炒锅里，再依次放绿豆芽、青菜、青椒。炒5分钟后即可出锅。

炒面用的面条是什么面条？

用一般的面条来炒面都是可以的，炒面做的不好跟面条本身的关系不大，除了面之外还和煮面的技巧及炒面时的火候有关。现以肉丝炒面为例 肉丝炒面的做法 用料手工面、里脊肉、土豆、青菜、绿豆芽、青椒、蒜、干红辣椒、生抽、糖、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、老抽（各适量） 肉丝炒面的做法 1、将里脊肉切丝，加水淀粉、老抽、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉拌匀放一旁腌制。 2、然后把土豆洗干净切丝，淘洗几遍泡在水里。 3、再把青菜洗干净，甩干净青菜表面的水份即可。 4、然后把绿豆芽冲洗干净，甩干净豆芽残留的水份即可。 5、再把青椒洗净切丝，蒜切片，干红辣椒切段。 6、炒锅里烧热油滑入肉丝，另一边锅里开始烧热水准备煮面条。 7、肉丝炒变色推到一边，放入蒜片和辣椒爆香。 8、土豆丝控干水分放入锅里翻炒，放老抽、生抽、盐、糖和胡椒粉，炒2-3分钟后捞出。 9、另一锅水烧开了之后，放面条进去煮，煮到面条8成熟后捞出，过凉水控干。 10、把面条和炒好的肉丝倒入炒锅里，再依次放绿豆芽、青菜、青椒。炒5分钟后即可出锅。

炒面用的是什么面条?

用普通的面条就可以。 炒面是以面条鸡蛋为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，潮汕干炒面，山东伴炒面。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 炒面配料 面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精，老抽，辣椒酱 制作过程 1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉； 2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出； 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。