海带补钙吗？海带补什么

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海带的含钙量高吗

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。 　　海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。 豆腐配海带 　　豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。 　　但需要注意的是，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。 芝麻配海带 　　据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富，高达54%，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素e等多种有益于皮肤的养分，可改善血液循环，促进代谢，收到美容之功效。 　　海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。 　　凉拌芝麻海带是一道非常有营养的爽口凉菜。先将100克芝麻去杂质，淘洗干净，放入锅内，用小火慢慢炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉。350克湿海带洗净切成丝。旺火蒸海带丝15分钟后出锅晾凉，放入味精、醋、糖、橄榄油拌匀装盘，撒上芝麻，拌匀即成。

海带含钙吗?

您好,海带中的营养是非常高的,一般含碘比含钙高许多,一般患有甲亢的病人最好不要吃海带比较好,建议饮食多元化,平衡饮食才是最佳的选择! 亲，含钙比较高的食物有牛奶，牡蛎，虾皮，紫菜，海带，芝麻，骨头汤，豆制品，一般海产品含钙是比较高的，

感冒了能吃海带筒子骨汤吗

感冒时尽量饮食清淡，少食油腻之品。因为感冒时本就是一个正邪交争的状态，如果饮食油腻，会增加脾胃的负担，脾胃为后天之本，是气血生化之源，脾胃都去运化食物了，那么用来对抗邪气的力量就相对弱了。所以这就是为什么经常有人感冒时不想吃饭的原因。祝你早日康复哦，这样就能吃上好吃的了。

海带排骨汤的营养价值？

海带排骨汤可提高机体的御寒能力，尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。 骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。 从中医角度来说，生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。因而，冬季食用海带，可增强人体的抗寒和壮阳作用。 ，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。 ，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。 扩展资料 海带排骨汤的做法 所需原材料 1、主料海带扭结250克、猪排骨500克。 2、辅料姜片、花椒、大料、桂皮、盐。 第一步先将排骨洗净泡一会，换上几便水。 第二步然后捞出控去多余的水分。 第三步海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分。 第四步姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒。 第五步汤锅加上水至于火上，水烧开后将排骨倒入汆煮上3分钟使血水凝固锁住。 第六步将排骨捞出，水倒掉，重新放水至于炉灶上面，凉水下入骨头。 第七步开锅后放入调料包，姜片。 第八步骨头煮40分钟左右，煮至8成熟的时候，将海带扭结放入一起煮。 第九步再放上适量的盐，直到骨头熟了海带也就熟了。 第十步然后盛出来就可以了。 参考资料来源人民网-冬季养生体寒多喝海带排骨汤

吃海带补什么

能补碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素，但甲状腺有病人不能过多食用。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。 ，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。 ，海带含碘丰富，而碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右，而100克海带中，竟含碘240毫克。 ，杨教授提示，其他辛辣或阳性食品也有御寒功效，如胡椒、洋葱、栗子等都温暖机体，产生热量。而羊肉、虾、海参等富含蛋白质及脂肪，有温中暖下、补气生血的功能

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