柠檬是酸性还是碱性？柠檬属于酸性还是碱性？

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请问柠檬是酸性食物还是碱性食物？

柿子实际上是碱性的。 食品的酸碱性不能看食品本身的酸碱性，而要看代谢的最终产物是什么酸碱性。柿子本身是酸性的，含有维生素C呈酸性，但柿子代谢的最终产物为碱性，这就是有的人说是酸性，有的人说是碱性的原因。 所以柿子实际上是碱性的，但不宜多吃，尤其空腹时候不能吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。 需要注意的是，不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品服用。 柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。

柿子是碱性食物还是酸性食物

你好,可以肯定的告诉你,柠檬是碱性食物. 好吃的东西几乎都是酸性的,如鱼,肉,米饭,酒,砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带,蔬菜,白萝卜,豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物.外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓,柠檬等,其实,这些东西正是典型的碱性食物,麻烦也就在这个地方. 可以参考食物中的钙,磷的含量来判断,钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物.所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西,是否有酸性过度的倾向. 白米饭是典型酸性食物,以此为主食的中国人,如果没有摄取相当量的碱性食物,就容易变成酸性体质.尤其是近年来,工业发展而引起环境污染,果菜类的农药污染,化学性加工食品等危害,变本加厉,加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少. 还有一种酸性体质的原因,那就是都市人精神上的压力反应.从外面而来的压力,透过间脑而传到副肾和脑下垂体,以荷尔蒙分泌再传达到各器官,此时,若测定血液中的钙离子,一定会比正常值下降,也就是压力使血液中的钙离子降低,使血液变成酸性化.,环境污染及不正常生活及饮食习惯,使我们体质逐渐转为酸性,生活步调失常会造成酸性体质,情绪过于紧张,动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性. 1,保持良好的心情,情绪对体液酸化影响很大.适量运动以及杜绝抽烟,酗酒等不良嗜好. 2,不吃消夜通常晚上八点过后进食就称之为宵夜.因晚上人体活动力低,且大部分处于休息状态,食物 留在肠子理会变酸,发酵,产生毒素,使体质变酸. 3,要吃早餐人体在凌晨 4 30 体温达到最低点,血循会变慢,如果睡太晚再加上不吃早餐,血液循环变慢, 氧气减少,形成缺氧性燃烧,会使体质变酸. 4,调整饮食结构,酸碱食物的比例建议为 20 ∶ 80 .多喝碱性离子水,少喝酸性水,如纯净,可乐等.如果体质偏酸性,可多实用碱性食物,例如糙米,蔬菜水果,海藻类食品也是很好的选择.体重反应身体健康,身体的健康与否,在于您平日的保健,多一分关心,将多一些健康.所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定钾,钠,钙,镁,铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷,氯,硫进入人体之后则呈现酸性.碱性食物主要分为一,蔬菜,水果类;二,海藻类;三,坚果类;四,发过芽的谷类,豆类.化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时,可能会有很大的分别.柠檬是酸性的还是碱性的呢?大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的.但由食品学的角度来看,柠檬是碱性食品.为何呢?食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品.例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质.我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了是碱性食物,食物的酸碱性不是从口感来判断的.蔬菜,水果等植物类食物多是碱性.而肉类等动物类食物一般为酸性食物.

柠檬是酸性食品还是碱性食品

　　柠檬水是碱性。 　　柠檬明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，之所以还属于碱性食品，这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。

柠檬水是酸性还是碱性?

柠檬是碱性食品。 ，加了蜂蜜后依然属于碱性的。 柠檬很酸，一般人都错把柠檬当成酸性食品， 其实不含糖的柠檬汁与柠檬水是对身体吸收很有帮助的碱性食品。 化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时, 可能会有很大的分别。柠檬是酸性的还是碱性的呢? 大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。 但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。 碱性食物:食物消化代谢后，呈碱性为碱性食物。 碱性食物中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。 经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物， 可缓冲酸性代谢产物。 碱性食品包括蔬菜、海产品（海带、紫菜、石花菜、裙带菜）、 水果、茶叶、咖啡等。牛奶、酸奶也属碱性食品，带酸味的橘子、 山楂、西红柿、杏等也是碱性食品。因为含有的有机酸（构橼酸、 抗坏血酸、草酸及其它酸）在体内完全代谢成二氧化碳、水和能量。 酸性食物:并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、 代谢后生成带有酸根的食品。 这类食品一般含脂肪、糖类较多，如糖果、淀粉类食品（如大米、白面）等。 过多地食入酸食品，导致人体酸碱失衡，会引起酸性体质病， 其主要症状为头晕、耳鸣、全身乏力、手脚发凉、易患感受冒、 皮肤干燥粗糙、伤口难愈合。 而柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水, 便可决定它是碱性食品或酸性食品了。 所以,由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品，经常食用对身体有益。 ，加了蜂蜜后依然是碱性。

柠檬水是酸性还是碱性？

柠檬汁是酸性还是碱性呢

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