水能煮到135℃吗?水能烧到100°c以上吗?

生活常识 2023-05-07 18:46生活常识www.pifubingw.cn

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煮好的白开水能放多久?

一天,开水最好当天喝完忌过夜,无论密不密封。 如果当天没有喝完,一定要倒掉,久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。 看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完。桶装水打开时间久了,细菌会顺着进水口溜进去,如果不在短期内喝完,细菌就会超标,所以,开水最好当天喝完。 扩展资料 重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标。众所周知,水中的亚硝酸过量或超标,可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,日久还能引起恶性病。防止开水污染的方法很简单坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸。 特别要注意,以下提到的开水不能饮用 1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水; 2.自动热水器中隔夜重煮的开水; 3.经过多次反复煮沸的残留开水; 4.装在保温瓶中非当天的开水; 5.蒸过饭菜等食物剩下的开水。 大家都知道日常生活中多喝开水有益健康,可水怎么烧,开水怎么喝,还有不少讲究。夏季很多人喜欢喝凉开水,但最好不要喝放置时间超过24小时的水,因为如果放置时间过长,水就会产生大量的细菌等物质。 水烧开可把细菌杀死,除去有害人体的物质,因为自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。当水温达到90℃时,卤代烃含量上升到191微克升,氯仿上升到177微克升,均超过国家标准2倍。 水温刚达到100℃时,卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾1~2分钟,这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克,达到饮用标准。,烧开水以沸腾1~2分钟左右为最佳。 喝水时人会将口腔和唾液中的细菌带入杯中和水中,在适宜的温度和环境下,它们会大量生长繁殖。但也不用太过担心。为了避免以上情况的发生,现在合格的自来水和瓶装水中都有少量的杀菌物质——氯化物。 美国约翰霍布金斯大学的环境微生物专家Kellogg Schwab指出,饮用水中氯化物的杀菌作用,可以维持1-2天(放的时间太长的水,就不要再喝了)。 水储存过久,就可能会被细菌感染产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺,促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后,细菌繁殖更快,还原的亚硝酸盐更多。 参考链接百度百科--白开水

开水能煮第2次吗

水烧开可把细菌杀死,除去有害人体地物质,因为自来水都经过氯化处理,氯与水中残留地有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒地致癌化合物。当水温达到90℃时,卤代烃含量上升到191微克升,氯仿上升到177微克升,均超过国家标准2倍;水温刚达到100℃时,卤代烃和氯仿地含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾3分钟,这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克,达到饮用标准。,烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。 有人为了节水,常把喝剩地开水重新加热,这是不好地习惯。因为反复烧开水会造成水地老化,不但会使其中对人体有益地矿物质丧失,还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使血液中地红细胞失去携带氧气地功能,致使组织缺氧,人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状,严重地还能引起缺氧,甚至可能诱发癌症。 早晨起床后喝杯凉白开,有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水,第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以;如在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,隔夜凉开水就会失去生物活性,并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水喝。 ,凉白开放置时间不宜过长,当天烧地开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。 满意请采纳

水烧开大概是多少度?

标准大气压下,水的沸点是100℃,,水烧开大概是100℃。 煮沸的水最高温度随着容器所承受的压力而改变。 容器内的压力是一个大气压(101325牛顿平方米)时水的沸点是100度,容器内的压力小于一个大气压时,水的沸点是小于100度容器内的压力大于一个大气压时,水的沸点是大于100度。这跟海拔并没有直接的关系,如果是敞开的容器,会受外界压力的影响。 烧水注意事项 1、水快烧开时(80℃~90℃)应打开壶盖。 现今水中的有机污染物越来越多,有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去。,在水快烧开时要把水壶的盖子打开,可以让这些物质最大限度地挥发出去。 2、水烧开后等3分钟左右再关火。 这是因为家中的自来水,都是经过氯化处理过的,以清除微生物等杂质。但,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。 当水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克;当到100℃时,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,都是严重超标。但如果继续沸腾3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。 注意开水也并不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。

水能最高能烧到多少度?

水在标准大气压下,也就是非高原地带,可以烧到100摄氏度。 如果用高压锅,锅内气压一般能达到1.5到两个大气压,水温能到110到120摄氏度

水一直烧的话会超过100度吗

不会。 液态水在标准状态下水的沸点已不再是100℃,而是1标准大气压下99.974℃。超过这个摄氏度是就会开始气化,变成水蒸气。因为摄氏温度的定义就是用水的三态的临界点来定义的。 当大气压变化为不再是一个大气压时,水的溶沸点也就会发生变化(其他的物质也是这样)。当大气压降低时,水的沸点就会降低;反之,水的沸点就会升高。 但如果把水拿进微波炉加热温度就会远远大于100℃。这时候水还没蒸发。由于用微波炉加热的水中,缺少沸腾的第二个条件,气化核,容易达到甚至超过沸点却不沸腾的过热液体。 扩展资料 水之所以只有100℃最根本的原因是由于它的水分子结构,100度是它的一个平衡点,一旦超过这个平衡点它将会转化成水蒸气。所以无论我们再怎么加大火力对它继续烧得沸腾,它只会不断的转化为水蒸气最终被烧干,要想超过100度那还是不行的。它自身的结构就已经决定了。 另一方面就是因为这个摄氏度是由科学家们所定下来的。当年科学家安德斯·摄尔修斯提出了摄氏度这个词,用来衡量温度的变化,被所有科学家和世界各国认可一直沿用到今天。 最开始他提出来的是,0℃是温度是水沸点的极限,再往上走就会改变它的形态变成水蒸气。而100℃是水的凝固点,再往下走水会由液体转化为固态。 在海拔较高的地方,水的沸点就不会达到100℃会降得更低一些,很有可能只达到八九度就已经水烧开了。不过如果是这样的话,我们可能煮个什么东西例如像排骨可就非常费力的。可能煮了好几个小时连肉都没有煮熟,就更加别提骨头煲汤了。 参考资料来源百度百科—沸点

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