板栗怎样才好剥皮?生栗子怎么好剥皮
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新鲜板栗怎么剥皮,剥栗子皮的方法技巧
生板栗怎么剥皮,不用手去剥就能搞定的方法,轻松简单
新鲜板栗怎样剥皮
1、先将铁锤包在塑料袋中,然后使用铁锤敲打栗子,栗子的皮就会分离开来了。 2、 烧开一锅水,放入栗子煮3~5分钟。然后将板栗捞出,放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的板栗,皮轻轻一剥就下来了,非常简单。 3、将栗子装在保鲜膜中,然后放到冰箱冰冻,等过几个小时之后再取出来,就可以很轻松地剥栗子了。 4、将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒,栗子受热之后,栗子皮就会开裂,就比较容易剥了。 5 、使用小刀在板栗的外皮画一个十字口,然后再顺着这道口子剥栗子皮也会容易些。
生板栗怎么去皮
方法一沸水煮法用剪刀把栗子的外壳切出一个小口,放入沸水中煮3分钟,捞出后放凉,就很容易去皮。 工具原料剪刀、锅 步骤 1、把栗子的外壳用剪刀剪一个小的十字小口子; 2、锅中放水,烧开之后,把开十字口生的栗子放在沸水锅里煮三分钟; 3、把煮好的栗子捞出,清水冲洗一下,晾凉。 4、放凉之后就可以轻松的从小口处扒开栗子了。 此方法注意事项 1、给栗子划开小口时,小心使用剪刀,不要划伤手指。 2、在沸水中的时间不宜太长,时间久了,煮的过熟影响口感,而且不好脱皮,时间控制在3分钟以内。 方法二、盐水浸泡法准备材料板栗适量、沸水适量、盐适量 制作步骤 1、将所有板栗用清水清洗干净、沥干水分。 2、取出一个板栗、用刀在板栗的一面横着切一刀,大概1-2厘米,如图。 3、把板栗翻过来,在纵向切上一刀,大概1厘米,如图。 4、按照这个方法把所有的栗子都横向、纵向划开小口。 5、准备一个锅,放进适量的水烧开后,在水中加入1-2勺盐,把栗子放进水里浸泡10分钟。(如果一次加工的栗子比较多,就分几次重复此过程,一定保证浸泡栗子的水是沸水)。 6、浸泡后,栗子趁热剥皮很容易。 7、这是按照这个方法处理的栗子,还是比较方便的。 此方法注意事项 1、给栗子划扣时,要注意用刀安全,轻轻划开,注意不要弄伤手。 2、浸泡栗子的水一定要是沸水,然后马上把栗子倒进去。 3、剥开栗子时要趁热,这样比较皮比较容易脱掉。
如何炒板栗好剥皮?
炒栗子之前,用刀子给栗子开一个小口。 做法 1、买回来的板栗,不要太大的,太大电饼档的盖子会顶起来。 2、用水冲洗干净。 3、板栗放到板上面,用刀的后尖切小口。 4、逐一切好。 5、电饼档预热后,打开放入板栗,盖上盖子。 6、12分钟左右打开,逐一翻面。 7、12分钟左右,当听到有噼里啪啦的声音,切断电源,5分钟左右打开盖子,把板栗倒在无水的容器即可,一般中等大小的板栗,20分钟多一点就可以熟了,大一点的开始适当淋一点水,比较容易熟。 关于板栗 1、原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。 2、栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。 3、栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗怎样剥皮最快
如果板栗已经煮熟了,去皮又比较困难,那么这个时候就需要用嘴巴把板栗比较宽的那一头咬开,然后一点点的往下剥就可以了,外面的硬皮剥好以后,再把里面的薄皮给剥好,也可以用手扣住板栗比较窄的那一面,一定要竖着咬,这样才能更好剥皮。 可以在煮板栗之前,用刀把板栗剁成两半或者切一道口子,然后放到水里面煮,这样煮熟以后皮就更容易剥掉,也可以把板栗剁成两半,然后放上锅里,放到锅里面蒸熟,这样煮出来的板栗会更加甜,也更加容易剥皮。 也可以把板栗先做一个小口子再煮熟,煮好以后翻炒一下,这样口子自然就能够张的更开,更容易剥掉。 生板栗怎么去皮最快 生的板栗去皮可以用机器去除方法,去皮又不想煮熟,就可以把它放在一个大的盆子里面,烧一些开水,在水还是沸腾的时候,就直接倒到装有板栗的盆子当中,大概浸泡30分钟,这个时候已经出现膨胀情况,中间会产生缝隙,然后就可以很轻松的把皮去掉。 想要把生板栗的皮更快去除,那么还可以使用烤箱清洗干净以后,表面的水分沥干,再用剪刀在板栗上面剪一个口子,放到烤箱当中烤制,烤好以后取出来就会发现,皮已经很好剥了。 还可以使用切开组织方法,洗干净以后把板栗中间切口,然后放到锅里面加入适量的水烧开,把板栗倒进锅中快速煮5分钟取出来,这个时候就很容易剥掉。 板栗怎么去皮 想要把板栗的皮轻松去除,那么就可以使用日光暴晒方法,把想要剥皮的生板栗放到太阳底下暴晒一天,这样板栗的壳就会开裂,不管是煮熟以后剥还是生剥,都很容易把外壳去除,也可以把里面的薄皮去除,如果板栗想要储存很长时间就不要晒了,晒后的板栗没有办法长时间保存,还可以使用热胀冷缩的方法,把板栗的外壳先剥掉,然后放到开水里面煮上几分钟,捞出来以后立刻放进冷水里面,大概需要浸泡三分钟到5分钟左右,这样板栗的薄皮很容易剥掉,而且味道又不会发生改变。 冰箱冷冻方法,把板栗煮熟以后冷却,然后放到冰箱里面,大概需要冷冻两个小时左右,让皮肉分离,板栗的薄皮剥起来也非常快,板栗肉会非常完整,使用筷子搅拌方法也很好,先把板栗一分为二,把外面的硬壳剥掉以后放到盘子里面,加入适量的开水浸泡一下,需要用筷子不停的搅拌,这样皮以及板栗肉就很容易分开,浸泡的时间也不要太长,否则就容易把里面的营养成分给破坏掉。 还可以使用热水浸泡方法,把生的板栗洗干净,然后放到一个容器里面加入适量的精盐,用开水浸没,盖上锅盖,
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