怎么洗螃蟹？大闸蟹怎么清洗和做法？

今天给各位分享怎么洗螃蟹的知识，其中也会对怎么洗螃蟹进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

清蒸螃蟹如何清洗窍门

先把体表的脏东西冲洗干净。 放入淡盐水中浸泡一会，让大闸蟹把胃里的脏东西吐出来。 等螃蟹吐出的水不再混浊时，用刷子对螃蟹进行清洗。刷的时候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因为蟹毛是最脏的。 先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。 清理腹盖部分。腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉，把蟹钳刷洗干净。 食用大闸蟹的好处 防癌抗癌螃蟹含特殊食物纤维成分，有防癌作用，而且易溶于水和酸性物质中，也容易被酸分解，极易被机体吸收。 防止结核病螃蟹中的某种成分还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。 化淤通络由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效，对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。 滋补身体螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，有很好的滋补作用。 螃蟹还有清热解毒、滋肝阴、充胃液等多种功效。蟹壳的提取物还具有清除体内致癌物质、重金属，吸附脂肪，降低血脂，调节血压，增加肠内益生菌帮助消化，降低盐分摄取，抗血栓等功效。

如何清洗“大闸蟹”？

大闸蟹怎么清洗？#星知计划#

大闸蟹怎么洗？

1、用筷子夹出一个大闸蟹，把腹部朝上，用筷子压住，别让它乱动，用刷子把整个腹部和脚一个一个地刷干净。 2、用筷子把腹盖打开，拿一对筷子双重压住，用刷子把里面的脏东西刷干净。 3、再用牙刷对大闸蟹的肉进行清洗，并用力搓动。 4、刷完后，再用刷子的背部，比较硬的部分，在腹盖上大力挤压几下，挤出里面的排泄物。 5、处理过的大闸蟹放入深容器中，加适量清水和小半瓶酒再浸泡30分钟，以彻底去除腥味和在清洗过程中吸入的脏水。 6、要食用时，用清水冲两下就可以蒸着来吃啦。

大闸蟹怎么清洗

刚买的螃蟹怎么洗干净，清理螃蟹有一套，这里有教程

螃蟹的清理和做法？

螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指头！

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。