普通鸡蛋可以做流心蛋吗？流心蛋吃了有什么危害

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普通的鸡蛋买回来能不能孵成毛蛋

只要温度。和时间把握好就可以。

怎么把鸡蛋做成毛蛋

毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛蛋 营养价值 鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡时间较长，还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。毛蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。据检测，几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。而且这里还有个不容忽视的问题，那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样，按照合理的卫生要求存放、运输，那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒，可见卫生情况实在令人堪忧。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋；还会引起消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

流心鸡蛋可以吃吗

流心鸡蛋可以吃，为了身体健康，最好还是吃熟鸡蛋，因为鸡蛋没输里边可能含有寄生虫，，如果是无菌蛋，当我没说，不管熟没熟，随便吃。

流心鸡蛋能吃吗

流心鸡蛋可以吃，但尽量选择少吃或者不吃。因为没有完全煮熟的流心蛋，会产生病原菌，有可能会导致人体不适，出现腹胀腹泻等情况，严重危害到胃肠道健康。所以建议吃鸡蛋最好吃煮熟，煎熟透了的为好，不要吃流心蛋。

流心鸡蛋有细菌吗

流心鸡蛋里面确实有细菌，叫做沙门氏菌。沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中，误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛，严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况，对身体健康伤害极大，所以还是尽量把鸡蛋煮熟了再吃为好。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。