榴莲吃起来酸酸的是不是坏了？榴莲这样是不是就坏了？

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榴莲发酸是不是坏了？

榴莲发酸是坏了。 如果榴莲已经酸了，那就表示这个榴莲已经变质了，不能吃了。成熟的榴莲，味道是很甜的，也有一些榴莲的品种，成熟之后有一种苦味。如果是带有酸味，那多半是榴莲被细菌给入侵了，导致了果肉发酵腐烂变质了，这种榴莲就不能吃了。 相关信息 新鲜流量的味道，是软糯的，而且很清香，味道也很鲜美，没有其他怪的味道。如果在吃榴莲的时候，吃到果核的地方有点酸味，那很有可能就是变质了，这一般是因为放的时间太长引起的，细菌等微生物都已经滋生出来了。 如果是这种情况，那就不适合再吃了，会影响到身体健康的，还有可能会出现腹痛等症状。而且榴莲放久了之后，它的营养物质也是会流失的，不管是在口感上还是在价值上，都是会大打折扣的。

榴莲果肉味道发酸是不是坏了？

榴莲吃起来是酸的是因为榴莲采摘下来经过了很长一段时间，榴莲皮自然裂开口后又放置的时间太长，外界的细菌进入榴莲肉从而变质腐败引起的。如果榴莲吃起来是酸的，建议不要再吃了。 有酸味一般就是坏了，正常的榴莲果肉如果不熟，不甜但也没有其他味道。 为了避免买回来的榴莲变质，我们买榴莲时不能挑选过于金黄的，虽然看起来很好看，十分容易挑选到变质的榴莲。还有裂口开的太大的榴莲也不建议买了，裂口开的太大太久的一般都是熟透了的，这样的榴莲买回去也是容易坏的。 扩展资料 榴莲的营养价值 1、榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。 2、榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。 3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。 4、榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 5、榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。 6、榴莲果中含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运。 7、榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。 8、榴莲果皮价值滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。 9、榴莲果核榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 参考资料百度百科榴莲

榴莲酸的是不是坏了?

是的。 一般新鲜的榴莲吃起来是不会有酸味的，一旦榴莲吃起来有点酸味的话则不建议再继续食用了，因为这种发酸的榴莲一般都说明出现变质腐坏的情况了。有些是由于榴莲采摘的时间过长，慢慢的榴莲外壳上的裂缝就逐渐变大，这样外面的细菌就会进入到榴莲肉当中使得榴莲肉出现腐坏的情况，从而就会发酵产生酸性物质。 挑选榴莲的方法 1、看颜色 购买榴莲的时候尽量挑选那种外壳偏黄一点的，因为这种榴莲说明成熟度较好，吃起来口感也会更加好吃。 2、捏尖刺 榴莲外壳上面有许多的尖刺，我们在挑选榴莲的时候还可以捏一下榴莲外面的尖刺，如果两个相邻的刺能够轻易就被捏到一起的话就说明榴莲的成熟度较好，在挑选榴莲的时候就要选这种，并且尽量选那种齿轮比较粗大的榴莲。 3、闻味道 成熟的榴莲会散发出一种很浓郁的香味，所以在购买榴莲时要选那种香味浓郁的，这种榴莲的口感会更加的香甜。

榴莲发酸还能吃么？

不可以吃了。如果榴莲变酸，说明榴莲已经变质。 一、榴莲不能挑选过于金黄的，虽然看起来很好看，十分容易挑选到变质的榴莲。所以，建议还是不要吃了，尽管扔掉很可惜，但毕竟身体更重要。 二、榴莲酸了说明榴莲营养价值已经消失了，不能食用了。新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现。 拓展资料榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。 2.榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。 3.榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

榴莲发酸是不是坏了

榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要吃了!!

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