水果玉米为什么不能吃?老人说男的不能吃甜玉米为什么?
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有人说紫色玉米是转基因的,能吃吗?了
紫色玉米不是转基因的。紫玉米是安第斯山的原生植物,具有极高的酚化合物(phenolic compounds )和花青素(Anthocyanidins 注二)。紫玉米(Purple Corn)早在印加前时期就有种植,秘鲁的安第斯山人将它做成饮料来饮用,叫做“Chicha Morada”,此种饮料早已成为当地安第斯山人日常饮食不可不可缺少的一部分,并且由于该饮料含有酚化合物(phenolic compounds ) ,使得它具有健康性和营养性,从而日益受到关注。扩展资料紫玉米含有十八种氨基酸,并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素,特别富含抗癌元素硒,增进智力元素锌以及铁和钙等,而且口感极佳,既软又嫩,皮薄滑溜稍粘,还有一种特殊的清香,所以用紫玉米经加工而成的食品是一种上乘的天然美味营养保健食品。紫玉米含有两种特殊的营养成分花青素和酚化合物。这两种营养成分,可以有助于人类的健康和延年益寿,具有保护细胞、抗氧化、防癌、预防心血管疾病、改善视力、提高免疫力的功效。
水果玉米是转基因的吗
不是,生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类。水果玉米是通过杂交技术培育出来的,与转基因品种完全不同。水果甜玉米是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米的风味大多由甜度决定,而甜度又受胚乳中糖和淀粉数量的影响。 这都离不开一些突变体的作用。大部分突变体能提高胚乳中可溶性糖含量,降低淀粉含量。一个含糖突变基因的作用,可以增加水溶性多糖含量而减少淀粉含量。仅这一个特殊的突变体就有经济上的重要性。 据研究,具有含糖胚乳的甜玉米,存在于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。南美洲的本地甜玉米属于Chullpi综合种。Chullpi是Quechua语的“甜玉米”。Grobman等把Chullpi归入Peruvian起源、当地的古老衍生种。 至于北美洲甜玉米的起源,特别是现代栽培类型与拉丁美洲甜玉米之间的关系,有人认为还不清楚。虽然1867年的有关图书目录中涉及了这一问题,但现代甜玉米的祖先还不知道。 有的说当前的甜玉米来自MaizDulce,与Chullpi有关,也有人说甜玉米的最近起源是北美洲甜玉米,是普通大田玉米中的一个su基因突变。 扩展资料 水果玉米的营养价值 1、水果玉米亚油酸含量高 水果玉米含有亚油酸,它进入人体以后可以减少胆固醇在人体血管的沉积,能有效预防高血压和心肌梗塞等多种疾病的发生,平时经常吃水果玉米还能预防糖尿病,也能减少糖尿病并发症的发生。 2、水果玉米能延缓衰老 水果玉米中含有大量的维生素E,这种物质是一种天然的抗氧化成分,它能抑制色素沉积,也能预防皱纹生成,可以延缓人体多种衰老症状的发生,平时经常吃水果玉米,能保持青春,延长寿命。 3、水果玉米含有多种氨基酸 水果玉米中含有多种氨基酸,特别是谷氨酸的含量比较出色,它能为脑细胞提供充足的氧气,也有宜于人类大脑中氨的排出,平时人们食用水果玉米以后,可以起到健脑和提高记忆力的重要功效。 4、水果玉米能润肠通便 水果玉米中含有大量的膳食纤维,它们能加快肠道蠕动,减少有毒物质在人体肠道中积存,也能加快大便的生成与排出,对人类的便秘与痔疮都有很好的缓解功效。 参考资料来源百度百科-水果玉米
水果玉米能生吃吗
水果玉米能生吃。以下是水果玉米汁的做法 主料水果玉米1.5根 辅料凉开水适量 1、准备食材 2、玉米去掉外皮和玉米须后剥粒 3、玉米粒用清水洗干净沥干水份,倒入破壁机杯中 4、往破壁机杯中加入凉开水,盖上盖子 5、破壁机接通电源,选择果蔬功能,按启动键 6、2分钟完成制作 7、成品 参考资料来源百度百科—水果玉米
水果玉米为什么不能吃
水果玉米是因为很多水果玉米都说是转基因的玉米。而且这种水果吃起来也没有感觉到那里好吃,所以说还是不要吃。
小孩能吃水果玉米吗?
可以的,水果富含维生素,玉米有丰富的蛋白质、脂肪、多糖和人体所需的矿物质
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