怎样炒花生米？花生米怎样炒才好吃

今天给各位分享怎样炒花生米的知识，其中也会对怎样炒花生米进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

炒花生米怎么炒才脆香

炒花生米脆香的方法是炒花生米前将花生米提前泡30分钟，将花生米表面的红皮撕掉，再放入锅中小火焙烤至花生米表面发黄后立即熄火，可使花生米又香又脆。在炒制过程中可以加入白糖，白糖可增加花生米的风味，也可使花生米更香更脆。 炒花生米的方法 花生炒之前用清水泡一分钟，不仅可以去掉花生表面的灰尘，还可以让花生皮充分的吸收水分。 泡好的花生沥干水分。 花生与油以51的比例，放入冷锅冷油炒，再开小伙慢慢炒，不停翻动让花生受热均匀。 花生炒至爆皮，并且锅里发出噼啪声即可。

如何炒出又香又脆的花生米？

如何炒出又香又脆的花生米？ 冷锅放油放花生米拌匀，再开火炒花生米，出锅前喷一点白酒，这样花生米又香又酥脆。 花生米是很多人喜欢的下酒菜，炒几分钟就可以上桌了。花生米价钱实惠，买上半斤，就可以炒出一大盘。还可以用来搭配早餐，像桂林米粉的一种配菜就是油炸的花生米。不过我不喜欢油炸的花生米，吃多了总觉得嗓子有点冒火气，有时候吃了花生为了降火气喝多了水又容易拉肚子。 前阵子我跟做厨师的表哥学到一个炒花生米不吃油的做法，超实用，我已经试过了，花生米炒太多，一下子吃不完，放上一个星期也不会有油蛤味。今天就把它分享给大家，需要准备的食材有花生米 半斤，高度白酒 适量，盐 适量，需要准备一个小的喷壶。 第一步先准备半斤花生米，挑选出坏的花生米，用水冲洗一下灰尘，再沥干水分，不需要浸泡。我在超市里买的花生米6块钱一斤，买半斤刚好一盘。 第二步准备一个新的喷壶，装一点点高度白酒，容量大小没关系，只要是干净的都可以。 第三步锅里放适量的花生油，冷锅的时候就放油，不需要开火，一定要仔细看哦。表哥说他们饭店都是用花生油炒的，这是他们的前辈教下来的。 第四步放入花生米，晃一下锅，让它和花生油充分的接触，这个时候依旧是不需要开火。 第五步把锅放到火源上，开中火，用锅铲翻动花生米，一直炒到花生米发出噼里啪啦的响声，并且花生皮有些开裂。炒花生米的火不能太大，炒苦了不能吃，就浪费了。 第六步这个时候来看一下锅里的油，跟第三步的图片比起来，几乎是没有用掉多少油。大家也可以用这个方法换成玉米油试试。不过用花生油是最香的。 第七步把锅里多余的油倒出来，用喷壶往花生米上喷几滴白酒，这样做可以让花生米再放凉后保持干燥，不回潮。要是没有喷壶，就用手指沾适量的白酒弹到花生米上，弹几次就可以了。 第八步花生米出锅后撒上适量的盐拌匀一下。花生米用来做下酒菜，或者搭配白粥，吃面条放一些都很香。花生米放凉后用保鲜袋装起来，可以不用放冰箱。

花生米怎么样炒好吃

起锅烧油下入花生米

怎样炒花生米好吃

想要炒出来的花生米比较好吃一点，一定要锅内放油，然后将花生米直接倒进去，小火慢慢的均匀的进行翻炒，在听到嘎嘣，嘎嘣响的时候就可以捞出来，然后撒上适当的盐，放在表面搅拌均匀冷凉之后吃起来非常的美味。

怎么炒花生米好吃

这样做的花生米老好吃了

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。