椰果嚼不烂是塑料吗？生活小常识：怎样养生
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椰果是什么东西做的？
椰果是一种细菌发酵的产物，学名“细菌纤维素”
椰果是什么做的？
椰果（Nata）又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多糖类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成分。 市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。 椰果的成分主要是一些多糖和纤维素，我们需要注意的是，椰果它不是一种水果来的，更加不是椰子的果肉，它里面没有水果所含的丰富的钾、钙、镁等矿物质，也没有水果所含的种类多样的维生素C、类胡萝卜素等等。 扩展资料 椰果产品的生产，主要有压缩椰果、糖化椰果、高纤维果肉、高纤维果酱、无糖椰果等。压缩椰果是利用机械方法脱去一定水分的椰果。糖化椰果是加入食用糖以调节糖度的椰果。高纤维果肉是加入糖、酸、胶等进行调配，再加入一定量的色素和香精调制成不同水果风味的椰果。 高纤维果肉可以根据需要做成草莓、青芒果、甜橙、黄桃、蓝莓、凤梨等不同水果风味的纤维果肉。根据用途可分为冰淇淋专用抗冻纤维果肉、糖果专用纤维果肉、烘焙专用纤维果肉等。高纤维果酱是将椰果打浆之后加糖、酸、胶、色素和香精调制成不同水果风味的椰果果浆。无糖椰果是不加任何食用糖的椰果。 参考资料来源百度百科-椰果
为什么这种椰果罐头里面的椰果如果慢慢嚼会嚼不烂？
嚼不动的那是纤维素。优质的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料，采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，椰果含有丰富的优质纤维素，能帮助人体消化，增加肠胃蠕动。椰果罐头口味好，有嚼劲，保质期长易储藏。 一、制作工艺 1.椰果又称椰子凝胶，属于微生物的发酵产物。是acetobacterxylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多糖类经过分离纯化后可成为市面出售椰果的主要添加物。椰果未添加色素之前为白色或者乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。 2.制作椰果罐头，必须选择好原料，如果原料不好，后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果最好是用100%的椰子水为原料，因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。 3.选好原料后，接着就要对原料进行调配，在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料。 4.第三步是对调配好的原料进行蒸煮、杀菌处理，然后装盘冷却，冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后，再清洗、成型、挑选，成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状，并且洁白无杂质 二、营养价值 1.营养成分 外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。 椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。 2.食疗价值 （1）椰子味甘、性平，入胃、脾、大肠经； （2）肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效。 （3）水具有滋补、清暑解渴的功效。 （4）椰子壳油治癣，疗杨梅疮。 三、营养分析 1、补充营养椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力； 2、利尿消肿椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效； 3、杀虫消疳椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品； 4、驻颜美容椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
真心椰果罐头为什么嚼不烂呢，里边像有通明的东西
椰果属于微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物，其培养基为100%纯椰子水，最终呈现白色凝胶透明状态，实际上我觉得椰果不应该叫椰果，因为很容易被误会成是椰子肉做的。 椰果的口感就是那种比较Q的，有耐高温和耐寒的特性，现在被广泛应用在食品里，属于膳食纤维很高的食材。 希望对你有帮助，你可以看看这个http:baike.baidu.comlink?url=ydHm4WrHAgtaMOJJAohb7r_jFiZ-UBvVb33D9JNncwqABFlY14f8xOxJyyBYPGqQj5p6EVOEhG8gpFu3nLR8tNlt89KXtAbiNa5lVARE5ra
谁知道平时养生喝点什么饮料好？
生活常识养生保健问题。根据你的描述，你平时养生可以喝点 1，茶，包括绿茶，红茶，白茶，黑茶等富含茶多酚，防癌提神。 2，枸杞泡水喝，补肾益气。 3，红枣泡水喝，补血益气。
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