榴莲水了吧唧怎么回事?榴莲与菠萝蜜的区别,吃着怎么一样呀。
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榴莲熟透了肉都是稀烂的能吃吗
看情况决定。 1、有的榴莲肉就是肉质较软的,如猫山王榴莲,果肉甘甜软糯,选择成熟度较高的吃,都不用费牙口嚼,可直接吞食,是软烂的质地,可以放心食用。 2、但如果榴莲肉太软了一按就烂,还伴有发酵酒味,腐烂食物的味道,并非是榴莲的香味,则不能吃,这是榴莲滋生大量细菌腐败变质的现象,继续食用对健康不利。
榴莲化了,是否坏了
只要没有酒精发酵的味道就没有坏 买的时候应该让商家切开看一下吧
榴莲打开后里面有水 是不是坏了
有些水也正常,榴莲坏了会酸的,没酸就没坏。
榴莲为什么会生水
榴莲已经坏掉了,没有挑选好。以下是挑选榴莲的方法 窍门一捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。 窍门二看大小 通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。 窍门三看开裂度 很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识几种情况。,已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴莲,都会比较不错,不一定非要开口不可。如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。 窍门四闻气味 购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知;不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。 窍门五看外观 会挑榴莲的人,还有一个聪明的办法,就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”中,正是香甜芳香的果肉,“小山”越多,就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。 看外观时,还有一点需要注意,就是看看榴莲的“尾巴”,也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又一“指标”。 窍门六摇一摇 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
买回来的榴莲剥开有很多水,是怎么回事
好榴莲里面没有水的,恐怕已经坏了,闻闻气味没有香气就不能吃了。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。