木耳凉拌需要煮熟吗？做凉拌木耳需要焯水吗？

今天给各位分享木耳凉拌需要煮熟吗的知识，其中也会对木耳凉拌需要煮熟吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

木耳的正确吃法是什么?或者说吃前应泡多长时间?如果凉拌还用不用煮一下?

炒.炖.煮.凉拌用开水烫过才好..木耳有抗癌的作用，对身体有益...

凉拌木耳的做法

教你凉拌木耳简单又好吃的做法

黑木耳用凉水泡完了可以直接食用吗？还是说必须用热水焯一下才可以吃？

凉拌木耳，木耳改用热水焯还是凉水，加这一步焯出的木耳更美味

黑木耳泡好之后要煮多长时间

想要木耳拌凉菜的话首先先把木耳放在水中浸泡四个小时左右然后取出放在开水里再焯四五分钟这时候木耳的口感是最好的而且不会产生毒素如果时间到了的话木耳就会没有咬头了

拌木耳时要用开水焯一下，焯多长时间比较合适？

黑木耳八种吃法 黑木耳含有脂肪、蛋白质、碳水化物、磷、铁、钙等物质。黑木耳具有滋肺益胃，治疗痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化之功效。 三鲜配 原料：黑木耳，金针菇，海米 调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，麻油 做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。 金针菇切除根部，撕开，清洗干净。 海米用温水稍微清洗一下，捞出沥干水分，待用。 汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳和金针菇丝放入，煮约二分钟即可捞出，沥干水分。 取一深碗，将黑木耳，金针菇和海米一起放入，加入健康平衡盐，太太乐蘑菇精和麻油搅拌均匀，再装入平盘中即可。 建议：加入少许辣油口味更佳。 黑木耳鱼丸汤 原料：黑木耳，桂冠鱼丸，袋装嫩笋 调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，麻油，白胡椒粉 做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。 袋装嫩笋取出，切薄片。 汤锅内倒入一大碗份量的清水，开大火煮沸后将黑木耳，桂冠鱼丸和切好的嫩笋片一起放入，加入健康平衡盐，太太乐蘑菇精和少许白胡椒粉调味，再次煮沸后改用中火闷煮三分钟，淋上少许麻油即可。 建议：使用太太乐罐装鸡汤口味更好。 黑木耳炒肉片 原料：黑木耳，猪肉 调料：健康平衡盐，太太乐鸡精，水淀粉，酱油，白糖，麻油，大豆色拉油 配料：葱，生姜，红辣椒 做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。 猪肉清洗干净，切薄片，加入健康平衡盐，白糖，太太乐鸡精和少许水淀粉和酱油，搅拌均匀后放置约三十分钟。 葱切段，生姜切片，待用。红辣椒一个，清洗干净，去除根蒂和辣椒籽，切菱形块。 锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时，将葱段和姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将肉片和红辣椒片倒入锅中，快速划散，再将黑木耳放入一起翻炒片刻，淋上麻油即可出锅装盘。 黑木耳炒猪肝 原料：黑木耳，猪肝 调料：健康平衡盐，白糖，料酒，酱油，麻油，大豆色拉油，味精，水淀粉 配料：葱，生姜 黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。 猪肝用清水冲洗干净，切薄片，注意要把周围的杂物剔除干净，用料酒，健康平衡盐，味精和少许水淀粉搅拌均匀后放置十分钟左右。 汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将猪肝放入焯水，捞出后沥干水分。 葱切小段，生姜切片，待用。 锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时，将葱段和姜片放入煸炒出香味后捞出丢弃不用。将猪肝倒入锅中，快速翻炒，再将黑木耳放入一起翻炒片刻，加入健康平衡盐，白糖，酱油，味精调味，淋上麻油即可出锅装盘。 黑木耳番茄豆腐羹 原料：黑木耳，番茄，娟豆腐 调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，大豆色拉油 做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。 番茄用清水冲洗干净，去除蒂，切八块。 娟豆腐从盒中取出，用刀划成小块。 锅内倒入大豆色拉油，开大火待油温六成热时，将番茄放入，煸炒片刻，再将黑木耳和豆腐放入，加入一小碗水，加入太太乐蘑菇精和健康平衡盐调味，加盖闷煮五分钟左右即可。 黑木耳海米拌豆芽 原料：黑木耳，海米，黄豆芽 调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，麻油 做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净。 海米用温水稍微清洗一下，捞出沥干水分，待用。 黄豆芽清洗干净，将豆皮，根须去除。 汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳和黄豆芽放入，煮约二分钟即可捞出，沥干水分。黑木耳切成细丝。 取一深碗，将切好的黑木耳细丝，黄豆芽和海米一起放入，加入健康平衡盐，太太乐蘑菇精和麻油搅拌均匀，再装入平盘中即可。 建议：加入少许辣油口味更佳。 黑木耳拌肉松 原料：黑木耳，肉松 调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，麻油 做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净。 汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳放入，煮约二分钟即可捞出，沥干水分，切成细丝。 取一深碗，将切好的黑木耳细丝放入，加入健康平衡盐，太太乐蘑菇精和少许麻油搅拌均匀，再在上面撒上肉松，稍微拌一下，装入盘中即可。 特点：黑木耳丝香脆，肉松丝裹在外面，别有风味。既是一道新颖别致的冷菜，也可以作为早上过泡饭的小菜，尤其适合中老年人。 黑木耳烩时蔬 原料：黑木耳，胡萝卜，西兰花，袋装嫩笋 调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，大豆色拉油，水淀粉，麻油 做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。 胡萝卜清洗干净，刨去外皮，切薄片。袋装嫩笋取出，切薄片。 西兰花切除根部，掰成小朵，清洗干净后在盐水中浸泡约十五分钟后捞出。 汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳，西兰花，胡萝卜片放入，煮约二分钟捞出，沥干水分。 锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时，将西兰花，胡萝卜片，黑木耳，笋片一起放入翻炒，加入健康平衡盐和太太乐蘑菇精调味，加入少量清水，加盖后中火闷煮约五分钟，淋上少许水淀粉和麻油即可装盘。 凉拌木耳: 　　 主料：木耳 辅料：黄瓜、 核桃 仁. 调料：盐、鸡精、白糖、橄榄油、蒜. 烹制方法: 1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。 特点：清爽适口，营养丰富。

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