月饼过期了还能吃吗没开封？月饼的保质期一般是多久？

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月饼发霉了还能吃吗 月饼可以带上飞机吗

月饼发霉了不能吃，既然知道发霉了就不要再去吃；月饼可以带上飞机的，也可以选择托运，但带上飞机的物品重量不要超过航空公司的规定。 从常识的角度来说，发霉的东西则不能再吃，因为会引起肠胃不适、中毒等症状，所以不要因为舍不得而强行食用。

糖尿病人苦荞面月饼的做法

材料: 面粉70克、荞麦面70克、高粱面70克、糖125克、花生油60克、枧水3克、内馅:枣泥馅。 做法: 1、花生油倒入糖浆里,加入枧水,搅拌匀; 2、倒入几种粉,搅拌揉成面团,放置松弛30分钟; 3、将面团和馅分成小份,我不喜欢太薄的皮,所以用了皮馅4:6的比例; 4、装面皮压扁一些,包住馅料,一点一点将馅全部包住成球形; 5、面团表面和模具内都撒少许面粉,压模; 6、如果脱膜后月饼表面面粉较多,要用喷壶在表面喷少许水,等水干后,进烤箱,200度烤约20-25分钟,5分钟时取出刷蛋液(全蛋打散即可),刷蛋液时在月饼表面轻轻扫过即可,蛋液一定不要太多,否则花纹就不清晰了; 7、月饼刚烤好后皮比较硬,待两三天后回油变软即可。

一般月饼的保质期是多久

，没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，也受包装的影响。 水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。 已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。

月饼保质期是多久？

，没拆开的月饼保质期是20~90天。同样是广式豆沙月饼，品牌不同，所标保质期有35天、45天、60天、75天、90天、110天等多种；不同厂家的苏式芝麻月饼，保质期短的30天，最长的4个月。 ，同一个厂家生产的不同种类月饼，保质期却一样，如同是一家月饼厂商生产的月饼。无论是广式草莓味，还是苏式肉松、红豆、酥香栗子等口味，保质期都标为90天。另一家食品厂生产的莲蓉、豆沙等甜月饼，火腿、肉松等咸月饼，玫瑰、抹茶等冰皮月饼，保质期全是60天。

月饼的保质期是多久？

，没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，也受包装的影响。 水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。 已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。 扩展资料 月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。 月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。 月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。 在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。 月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。 参考资料百度百科-月饼

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