炒过的薏仁煮粥还泡吗？薏米吃之前要浸泡吗？求答案

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薏仁泡多久?煮粥要多久会熟

薏仁煮粥前需要温水浸泡2-3小时。 薏米比较硬，需要提前泡发一段时间，然后再煮粥，这样才能够把薏米做熟，一般情况下，应该提前把薏米放到温水里面浸泡2到3个小时，然后再煮，这样就能够煮熟了，薏米粥的营养价值还是比较不错的，有利水消肿的作用，有健脾祛湿的功效。 扩展资料 薏米的功效与作用 1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、用于头发它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 3、用于皮肤使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 4、，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 参考资料人民网-薏仁功效

薏米煮之前需要泡多久

需要洗 清水洗净后，需要温水浸泡2-3小时，浸泡的目的是避免久煮不熟。 如果天气不热，可以前一天晚上清水洗净后，用清水浸泡一晚上。 拓展资料 薏米的好处 夏季天气炎热、雨水多、湿气弥漫，人体容易患上“暑湿病”，出现发热恶寒、出汗、头晕头痛、呕恶泄泻、舌苔白腻等症状。薏米对于暑湿病有较好的缓解作用，薏米粥是夏季不可多得的祛湿消暑佳品。 薏米又称薏苡仁，用草本植物薏苡的种仁制成。中医认为，薏米味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，虽寒而不伤胃，健脾而不滋腻，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓等功效，常用来治疗因脾胃虚弱、水湿内停而引起的食欲不振、消化不良、脘腹胀满、泄泻水肿等症状。 薏米不仅是除湿良药，也是食疗佳品。薏米的营养价值很高，有“世界禾本科植物之王”的美誉。现代研究发现，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分。薏苡仁油能阻止或缓解横纹肌挛缩，其脂肪油有解热、镇静、镇痛的作用。薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。 薏米常做熬粥之用，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是体弱者的补品。不过，经期妇女或孕妇最好不吃薏米，因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可以促使子宫收缩，有诱发流产的可能。，煮薏米时不要放碱，因为碱会破坏薏米所含的维生素。 一碗薏米粥 解除暑湿忧--人民健康网--人民网

薏米先炒还是先泡水？

薏米有祛湿的功效，夏季体内湿气重喝点薏米红豆粥非常不错。煮粥时不管是炒过的还是没炒的都要提前泡水，能缩短时间米粒软烂。如果不泡也行，米直接下锅，待烧开后关火闷着，反复三到四次粥米就熟了。

薏仁和小米能一起熬粥吗

可以的、 功效 1、滋阴补虚。小米熬成粥后，黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助他们增强体力。 2、健脾祛湿。薏米具有祛湿的功效，而小米则有健胃消食的作用，二者熬制成粥后，不仅可以健脾祛湿，还能清除体内的燥热，使身体舒畅。 3、缓解压力。小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等表现有很大的功效。 4、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品，对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。 5、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。 6、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E，是一种美容食品，经常食用薏米能防治脚气病，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色

薏仁煮粥前需要泡吗？该泡多久呢

薏米有美白的功效，JMS常常会用它来褒粥，为了让它和其他的米粮（我都会在粥里再加花生米、玉米碎）一样的软硬程度，薏仁要提前用水泡软，如果明早要煮，就前一晚睡前就泡上，晚上吃呢就上午出门前泡上，并没有定数的，不过一般至少泡四个小时，百度上有写2-3小时，但那要用热水泡了，否则冬天的话时间短了不够软，味道就不好。薏米本身闻起来会有一种淡淡的药味，我其实不太喜欢这个气味，泡过会好些，而且有花生和玉米的味道压住就更好了。以上是我的经验，希望对你有帮助。 　　薏米 制作 　　1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。 　　2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。 　　3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。 　　4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。 食疗作用　　薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经； 　　有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效； 　　可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

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