波士顿龙虾可以整只清蒸吗？

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怎么蒸蒜泥波士顿龙虾

1.龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿，再把虾头里的虾袋拔去，切块备用… 2.切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸… 3.锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分钟.乘着这时间准备酱汁把处了葱姜蒜和玉米油剩下的调料一起放入小碗中调匀，再把剩下的葱尾切成葱丝备用… 4.蒸好的龙虾取出把上面的葱姜蒜挑出来，在准备一炒锅热锅冷油，把调好的酱汁倒入龙虾中摆上葱丝淋上烧热的玉米油…

波士顿龙虾怎么杀

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清蒸波士顿龙虾的做法

【百搭蒜蓉酱汁】 【材料】 蒜头2个，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，油适量 【做法】 1.先准备蒜头切成蒜蓉，尽量切细一些，留三分之一放在碗里，加入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油拌匀。我个人喜欢金银蒜，金银蒜就是生蒜和熟蒜，既有生蒜的辛辣，又有熟蒜的香气。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 2.剩下的蒜蓉用清水洗洗，为什么要用水冲洗？这样可以去掉蒜蓉的黏液，炸的时候不容易糊也不会有苦味，洗好滤掉多余的水。锅烧热，倒入油，油的量稍微多一点，放入蒜蓉，小火炸，炸至微黄色即可捞出。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 3.把炸好的蒜蓉连同油一起倒入装有生蒜、酱油的碗里，拌匀，蒜蓉酱汁就做好了，除了蒸龙虾还可以蒸扇贝、生蚝等都百搭。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 【蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾】 【材料】 波士顿龙虾一只，蒜头2个，粉丝一扎，蒜蓉酱四五勺（这只是650克，适合一人吃，根据自己买的大小，增加其他配料的量） 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 【做法】 1.波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要放尿，一般三四斤以上的才需要，放尿很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子插进去就可以。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 2.去虾线，无论是平时吃的基围虾还是深海大龙虾都有虾线，虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有时你看到的是黑色的，这个颜色很淡，几乎看不出来，就是和它消化的脏东西有关系。虾线很脏，也会影响口感，无论黑还是白都要去掉。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 3.去掉虾内脏，位于虾头顶部，这些也是比较脏的，绿色墨绿色的是虾脑、虾籽，是可以吃的，不用去掉。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 4.虾腮，和蟹腮一个道理，都是过滤的器官，也是比较脏的，把它掰掉。全部处理好之后，用清水轻轻洗一下。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 5.龙虾钳拍裂，这样会入味，也容易吃，不用拍碎，只要裂开就可以。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 6.粉丝提前用冷水泡软，捞出来切短，切短是为了方便夹，加入两勺蒜蓉酱拌匀。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 7.把粉丝垫底，放上龙虾，把剩下的蒜蓉均匀铺在龙虾上面。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 8.蒸锅倒水，水煮沸之后放上龙虾。水必须煮沸，不要冷水就上锅，这样蒸出来的龙虾是随着水温慢慢加热，加热的时间太长，口感不太好。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 9.蒸好可以根据自己喜欢，撒点葱花，趁热食用味道最鲜美，口感最好。 波士顿龙虾，五星级酒楼味道，新手也能做，鲜香过瘾，7分钟上桌 【小贴士】 龙虾含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，还有丰富的蛋白质，每100克龙虾肉的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的鱼虾，它的氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的8种必需氨基酸，它的脂肪是不饱和脂肪酸组成，容易被人体消化和吸收。 龙虾虽然营养又美味，但也不少人人能吃，比如 1.对海鲜过敏的人群，有过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、皮肤疥癣的人不宜食用。 2.波士顿龙虾为寒性，婴幼儿、容易腹泻和胃肠敏感的人少吃。 3.甲状腺机能亢进者应少吃，因为含碘较多，可加重病情。

清蒸波士顿龙虾的做法步骤图，怎么做好吃

用料 2斤波龙 一只 清蒸波士顿龙虾的做法 刚去海鲜市场买的鲜活的波龙 下来就是开膛破肚了（略残忍） 虾钳用刀背砸烂就可以了。 水开后放入蒸锅，蒸10分钟即可，原味的才是最鲜的，也可以蘸点海鲜酱油！

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