滋润汤有哪些?秋天润肺炖什么汤最好
今天给各位分享滋润汤有哪些的知识,其中也会对滋润汤有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!
有哪些滋阴润燥的食物
秋冬时节,经常咳嗽、咳痰怎么办?这4种食物滋阴润燥,不妨多吃,颇有良效。
滋阴润燥的食物和水果都有哪些?
能滋阴润燥的食物,以防止燥邪伤害人体的阴液。可供选择的食物主要有银耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜等。常食这些食物,秋燥就不易伤人。 拓展资料 一、瘦猪肉 瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份,具有补肾益精、健脑的功效。 二、 百合配鸡蛋 百合配鸡蛋有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热、补阴血,二者加糖调理,效果更佳。 三、芋头排骨汤 芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。脾主运化水湿,能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,提高机体的免疫力。大枣具有健脾、益气、补血的功效,能够使血脉通畅,增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起,相得益彰。排骨汤能够滋阴润燥,骨头中的骨胶原对营养皮肤也有一定的功效。其实,您也可以在汤中加入适量的枸杞,它有滋阴益肾的作用,而肾为先天之本,可以对皮肤从深层次进行调理。 参考资料人民网芋头巧解皮肤痒
冬天喝什么汤水够滋润
清滚冬瓜汤 材料冬瓜,干贝,冬菇,姜丝少许,瘦肉。 做法冬瓜切丝,冬菇泡软切丝,小干贝8颗泡软。 瘦肉切片,放少许姜丝,油,腌一下。 半锅水,水开放干贝,冬瓜丝,冬菇丝。 煮10-15分钟,看到冬瓜变透明后,放入瘦肉片,然后加盐调味。盖盖关火。 冬瓜性寒,利尿,清痰清热解毒。冬瓜还解暑哦。 冬菇性凉,益气健脾,解毒润燥。 2)节瓜煲脊骨 材料节瓜(又叫毛瓜),猪脊骨,干贝少许,姜一大块。 做法猪骨切块(今天我妈买的是靠近尾巴的脊骨,肉特别嫩),煮去血水。 用瓦锅,大半锅水,放拍扁的姜,干贝,出过血水的猪骨,大火煮半小时。 节瓜去皮,切块,放入锅中一起煮,煮到节瓜变透明。就可以关火了。 喝汤之前,大火煮10分钟,放盐调味,然后关火。 完成了。 3)莲子百合银耳糖水 材料莲子,龙牙百合,银耳,黄冰糖 做法脸子,百合,银耳先用水泡几小时。 小半锅水,煮到材料变软,约40分钟到一小时,放糖后关火。 百合性甘,润肺止咳,清热解毒。 莲子鲜莲子性平,干莲子性温。养心,益肾,补脾。 银耳性平,清肺热,益脾胃,滋阴。 浮小麦黑豆生蚝汤 深秋正是食生蚝的好时节,其肉质柔软细腻,味道鲜美,是极好的滋补强壮食品。因其富含各种微量元素,能增强儿童的智力发育,故又有“益智海鲜”的美称,有的地方直呼其“海牛奶”。以中药浮小麦熟地圆肉煲生蚝,其汤如牛奶香滑,气味鲜美,有安神益智、滋补脏腑的功效。浮小麦性凉味甘,《本草纲目》曰“益气除热,止自汗盗汗”。熟地能滋阴养血;圆肉能养心安神;黑豆能养颜乌发。 材料浮小麦25克、黑豆50克、熟地15克、圆肉10克、生蚝肉500克、猪■肉300克、陈皮1/4个、生姜3片。 烹制各材料洗净,稍浸泡并陈皮去瓤,浮小麦、熟地用煲汤袋装起;生蚝肉洗净,置沸水中滚片刻(即“飞水”);猪展肉洗净不刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,取出浮小麦和熟地,调入适量食盐便可。 鸭梨北杏鹅肉汤 中医认为鹅肉有养胃止渴、补气生津、解五脏之热的功能。民间亦有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。鸭梨北杏煲鹅肉气味清润可口,且有清热润肺,化痰止咳之功。亦是秋日家庭靓汤之一。 此汤所治之咳嗽,皆因热邪郁肺,日久伤及阴津,或秋季感受燥热之邪,肺炎濡养所致,故治宜清热润肺,化痰止咳。综观本汤,以清润化痰为主,兼有补虚之功,为清补润肺之品,故亦对久咳不止,燥热郁肺之慢性支气管炎,有辅助治疗作用。 材料鸭梨2个、北杏12克、百合45克、鹅肉500克、生姜3片。 烹制鸭梨洗净,去皮、芯,切片;北杏、百合洗净;鹅肉洗净,割去皮、脂肪,切块。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生 油便可。此量可供3 ~ 4人用,鹅肉等可捞起拌酱油佐餐用。 无花果茶树菇山鸡汤 近日气温下降,胃病者在这秋凉时节易发作。无花果茶树菇煲山鸡气味醇和可口,具有益胃健脾、养阴益气的功效,亦是深秋时节家庭养生汤品。无花果能健胃益肺已是众所周知,茶树菇是助消化,健肠胃的新型食用菌。 材料无花果5个、茶树菇150克、红枣3个、山鸡1只、生姜3片。 烹制无花果、茶树菇、红枣分别洗净浸泡,且红枣去核;山鸡宰洗净,去脏杂尾部,并置沸水锅稍滚片刻(即“飞水”),再洗净。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸改为文火煲约2小时,调入适量的食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用。 栗子莲子猪腰汤 廿四节气果然很准,小雪一到,气温又骤然下降了3~4℃。人们一下子进入了秋寒秋凉之时,难免有些腰酸脚软,或小便较频,尤其是中老年人。此时佐餐靓汤宜栗子莲子煲猪腰。栗子性温味甘,能补肾强筋、养胃健脾,素有“干果之王”的美誉,是美味可口的干果。莲子亦性平味甘、涩,功能养心、益肾、补脾、涩肠,如《本草纲目》说它能“变心肾,厚肠胃,固肾气,强筋骨,补虚损,利耳目”。配以固肾气的猪腰为汤,更可补肾、壮腰、固精。 材料栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。 烹制栗子、莲子去芯洗净,稍浸泡;猪腰剖开,挑去白筋膜,用生盐反复洗净;猪碎骨洗净,用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个小时,再放下猪腰滚熟,调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。 芋干瘦肉汤 芋干芡实煲猪瘦肉淳甘可口,有益胃宽肠、调节中气、化痰通便之功效。 芋头分为水芋、旱芋两种,供食用的多为旱芋,主产于华南和西南,每年8~10月为采收季节。每100克芋头中含蛋白质2.2克,淀粉17.5克,还含磷、钙、铁。营养价值近似马铃薯,而质地更细软,为一种很好的碱性食品。芋干则是旱芋的晒干品,广东民间多以它焖猪肉或煲汤,气味更香醇可口,配伍滋阴的淡菜煲益髓健脾的猪瘦肉,是秋天阴冷时的家庭靓汤之一。 材料芋干100克、淡菜40克、猪瘦肉400克、生姜3片。 烹制芋头、淡菜分别洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不刀切。先把淡菜、猪瘦肉和姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸改文火煲1小时,下芋干煲约半小时,调入适量食盐便可。猪瘦肉可捞起切片拌入酱油佐餐用,此量可供3~4人用。 畅游天下 回答采纳率:27.8% 2008-11-14 09:47 眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适应的汤,能养生、美容。下面介绍几种煲汤的方法给你,希望对你有帮助 蜜瓜螺头鸡汤 功用在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。 材料蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。 辅料生姜一小片。 做法最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。根据口味放盐。 提示新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。 干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块。如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香。 茶树菇排骨汤 功用消脂,清肠胃,有瘦身作用。 材料茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。 做法与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 提示不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。 冬瓜陈皮老鸭汤 功用去暑,健脾。 材料老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。 做法与上同,将水烧开,所有材料放进去,大火半小时,然后中火3小时即可,根据口味放盐。 西瓜乌鸡汤 功用秋天天燥,人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。 材料新鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。 辅料生姜一小片。 做法锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。,根据口味放盐。 沙参玉竹鱼尾汤 功用沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。 材料沙参与玉竹,均为中药,中药房里有售。沙参玉竹均3到4克,南北杏(也是中药,中药房有售)5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约750克),瘦肉200克,姜片一片。 做法基本做法同上。就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,根据口味放盐。 还有一 些别的
冬天干燥喝啥汤最好
冬天寒冷干燥多喝这个汤,补肺润燥,止咳化痰,孩子说要天天喝,天冷干燥,多煲这种汤,补肺润燥又止咳,大人孩子都能喝,很简单
今日寒露喝什么汤,五款养生汤滋润防燥
1、玉竹百合瘦肉汤 功效玉竹补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症;百合具润肺止咳,清心安神之功;猪瘦肉有填精补五脏的功效。诸物合用,具有滋阴润燥,调和五脏的作用。 2、莲藕排骨汤 功效熟藕性味甘温,可开胃、滋补、生肌、止泻、固精、养胃滋阴、健脾益气的功效,此汤可帮助人们缓解秋燥。 3、野苋菜黄豆滚鲫鱼 功效秋分有吃秋菜的习俗,秋菜指的是野苋菜,野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野苋菜可促进排毒,减肥轻身。 4、白果冬瓜老鸭汤 功效鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津,是很好的贴秋膘之品。此汤具有滋补生津、润肺益气功能。 5、黄豆冬瓜煲鲤鱼 功效中医认为黄豆、冬瓜、鲤鱼均有利水的作用,特别适宜暑热与潮湿交替的南方。此汤鲜美清香可口,除了秋暑时的家庭靓汤外,还是慢性肾炎的药膳汤饮。
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