槐花的吃法？槐花的吃法与做法大全，槐花怎么吃

今天给各位分享槐花的吃法的知识，其中也会对槐花的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

槐花怎么做好吃呢

槐花鸡蛋饼 食材准备： 槐花、鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱、盐、食用油 制作步骤： 1、洋槐花清洗干净，水分攥干盛入碗中，然后加入少许的盐，抓拌均匀后，再倒入适量的胡萝卜末，以及葱花； 2、打入2枚鸡蛋，再添入适量的面粉，揉成面团后，再将它搓成圆球状，摆入盘中备用； 3、平底锅烧热后，再倒入少许的底油，再将搓好的圆球整齐的摆入锅中，开小火把它煎至定型后，再用铲子把它轻轻压扁，把它压成圆饼状，再煎另外一面，直到把它煎至金黄酥脆为止。 简单美味的槐花鸡蛋饼制作完成，口感香酥诱人，营养丰富又美味，百吃不厌的传统经典美食之一。 注意： 1、面粉和槐花的正常情况下的配比大概是2：1，这样揉出来的面团容易成型，揉的时候就不易散掉 2、把圆球煎至定型后，再用铲子轻轻压扁，要有充分的耐心，丝毫急躁不得。 3、煎的时候，油不可放得太多，否则会吸入大量的油脂，吃起来不仅油腻，而且会掩盖住槐花特有的清香味。

槐花的吃法大全家常

槐花麦饭 1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。 2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。 3、上锅大火蒸20分钟。 4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。 5、开咥。 包：槐花包子 1、槐花焯水过凉，挤干水份。 2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。 3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。　　 4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。 5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。 6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。 炒：槐花鸡蛋 1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。 2、热油。 3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。 4、出锅盛盘。 炒：槐花炒蛤蜊 1、清水中加少许油，放入蛤蜊吐沙。 2、蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，盖锅。 3、1—2分钟后，部分蛤蜊张开口，倒入一半槐花，翻炒后盖锅，让槐花吸收蛤蜊的汤汁。 4、再过1—2分钟后，蛤蜊全部张开口，倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味后即可出锅。 炒：清炒槐花 1、炒锅内加少量油烧热。 2、倒入槐花快速煸炒。 3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。 拌：清拌槐花 1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。 2、加适量盐和橄榄油拌均即可。 煎：槐花鸡蛋饼 1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。 2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！ 包：槐花包饺子 1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。 2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。 3、包饺子、煮饺子。 4、开吃。 腌：槐花酱 1、洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。 2、加白糖搅拌。 3、静置一天。 4、柠檬1个，榨汁备用。 5、将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。 6、炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。 7、可以当果脯，也可以冲茶热饮。

槐花的吃法与做法大全，槐花怎么吃

用料 槐花 适量（越多越好） 葱姜蒜辣椒 适量 盐及各种调味品 适量 具体做法 见步骤 槐花的N种吃法的做法 美味的槐花是这样的，这是没开的花，或者说是将开未开的，最适合吃。都开开了，口感差些。（新鲜的槐花，没沾过水的，可以用保鲜袋密封保存，可以存放一周，长久保存可以冰箱冷冻保存或参照作法7，晒干保存） 用清水把摘好的槐花清洗干净，放在箩筐里空干水分。最好多清洗几遍。 清洗时要仔细哟，像这样的小梗子都不要，还有些细细碎碎的，通过漏篮都漏出去了。 洗干净啦，也凉干了，准备做好吃的吧。 吃法一、先做炒槐花，取适量放进碗里，打鸡蛋3个，搅拌均匀，可以加少许凉开水，炒出来的会更软嫩。 葱姜辣椒的调味品切碎，加盐拌均匀！ 起锅开火，倒油，油温8成，倒入拌好的鸡蛋槐花糊糊，用中火，等糊糊静住了，再翻炒，可碎可整块，看个人喜欢，做法就跟各种炒鸡蛋一样哈。 盛起装盘！ 吃法二、面蒸槐花，又叫槐花麦饭。取适量空干水的槐花放进大些的碗盆中（尽量不要带水哈），加入适量面粉，搅拌，使每个槐花都裹上面粉，并粒粒分明最好！（滴少许麻油拌更容易成粒并光泽好） 槐花麦饭，拌好干粉的槐花如图粒粒分明最好。 蒸锅加水，烧开，放蒸屉和屉布，把拌了面粉的槐花均匀的撒在屉布上，中高火蒸10～15分钟 趁着蒸槐花的时候，准备调料，葱姜蒜，和红辣椒末 补充图片～～槐花麦饭。这是蒸熟的样子，趁热拌盐，千万别热的时候拌醋哈，那样卖相就差了。 蒸好的麦饭，趁热拌适量盐，然后凉一会儿，再倒入蒜末，香葱末，红椒末点缀提问，然后淋一勺生抽，有炒好的油辣子再淋一勺就可以了。拌匀开吃。（千万别放醋哟，尽量少用香料类的调味品，保持槐花的清香）个人认为辣油和蒜末最关键。 补充图片～～槐花麦饭。拌了调料的槐花麦饭看着诱人不 吃法三、煎槐花饼。取洗净的槐花适量，打入两个鸡蛋翻拌均匀，再倒入面粉，加适量盐搅拌均匀。 用不粘锅，倒入少许油，舀一勺面糊平摊锅底。 用小火煎至两面金黄即可。 装盘，开吃啦！

晒干的槐花怎么做好吃 槐花干的吃法大全

槐花的食用方法：晒干后的槐花可以做以下的菜 槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单， 将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。 槐花汤 把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。 槐花菜 把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。 槐花糕 把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。 槐花闷饭 采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。 槐花清蒸鱼 原料：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。 做法：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。 此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。 槐花酿大肠 猪大肠约30厘米长，槐花20克。先洗净猪大肠．将槐花放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量煮熟．调味即可。食大肠饮汤。本药膳清热凉血止血。

槐花的正确吃法的做法步骤图，怎么做好吃

用料 槐花 若干 心思 一点 槐花的吃法大全的做法 槐花的前期处理 挑选：做美食选材很重要，槐花一定要挑这种将开未开的最好！ 摘洗：摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。 槐花的各种吃法 蒸：槐花麦饭 ①处理好的槐花先淋上一点无味的植物油（很重要），撒一点点盐拌匀，再分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。 ②搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。 ③上锅大火蒸10至15分钟。 ④出锅后的麦饭摊开在案板上划散，晾凉。 ⑤热油蒜末放锅里炒香，或者盛在碗里，放上蒜末辣椒面，泼上热油拌匀。 ⑥拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀哦，确保蒸好以后不会粘成块。 煮：槐花糯米粥 ①糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。 ②煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。 炒：槐花炒鸡蛋 ①鸡蛋加盐打散 ②槐花和蛋液拌匀 ③炒锅热油，倒入搅好的槐花蛋液，用筷子快速滑散。 ④装盘开吃。 煎：槐花鸡蛋饼（此图片来自网络） ①槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。 ②不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！

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