板栗怎么去皮和壳小妙招?板栗去皮的窍门

生活常识 2023-05-07 20:35生活常识www.pifubingw.cn

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板栗怎么去皮和壳

板栗去皮和壳的方法如下:1、盐水煮法,在板栗中间切口。2、放在盐水中,煮5分钟。3、趁热去掉板栗的壳和皮。4、热水浸泡法,洗干净放入器皿中。5、加精盐,用开水浸没。6、盖锅盖,5分钟取出切开剥皮。7、切口浸泡法,对半切开。8、去外壳,用开水盖盖泡五分钟即可。9、筷子搅拌法,对半切开。10、去壳,加入开水搅拌即可。 板栗怎么挑选?1、看颜色挑选板栗:板栗表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。2、看绒毛挑选板栗:栗子的头部有很多绒毛的,那种表面光亮,新栗子尾部的绒毛一般比较多,陈年栗子上的毛一般比较少。

栗子如何去壳剥皮

操作方法 01 硬物敲打发:将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的栗子。 02 热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。 03 筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。 04 冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。 05 微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。 06 热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。 07 日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

板栗怎么去皮和壳?

  板栗是一种很受人们喜爱的食物,板栗好吃但很难去皮,有什么方法能将板栗的皮和壳快速去掉呢?   方法一:首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中,用大火煮一分钟,这样板栗就很容易去掉皮和壳了。   方法二:将板栗切成两半,直接剥掉外壳;然后把它放进盆子里面,用烧好的开水浸泡1分钟,这样就能够很容易将板栗去皮了。   方法三:首先用刀把板栗的外壳切开一道口子,再把板栗放进微波炉中,用大火高温加热1分钟,这样板栗的皮和外壳也会很容易脱离。   温馨提示:买回来的板栗最好先放在阴凉通风处晾晒2到3天左右,经过晾晒以后,水分就会蒸发,这样不仅很容易去皮,板栗还会更甜

生板栗怎么去壳和去皮

板栗剥壳的小技巧

板栗怎么去皮和壳?

热水浸泡法1、锅中放水烧开,将板栗放入盖上锅盖,浸泡5分钟左右。 2、然后将板栗取出,用剪刀剪开一个小口之后就能比较顺利的剥出板栗的外壳。 3、但是板栗的外衣不一定能很好的剥出,建议继续将它放入热水中浸泡。 4、五分钟左右后捞出,就可以轻松的剥掉板栗的外衣了。 太阳晾晒法1、将新鲜的板栗放入阳光充足的地方晾晒1-2天。 2、待其中的水分稍微蒸发之后,其外壳变脆,外衣也会自动与果肉分离开来。 3、用剪刀或牙齿开一道小口之后,就很容易将它的外壳和外衣剥出来了。 4、但是要注意晾晒时间不宜过长,否则会使板栗的果肉变干变硬,影响食用口感。

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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