川贝粉和梨一起煮多久？川贝粉炖雪梨的正确做法

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川贝粉炖雪梨的正确做法

做法一 原料 雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。 详细做法 1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。 2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。 川贝炖雪梨3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。 请点击输入图片描述 做法二 川贝炖雪梨原料 请点击输入图片描述 主料：梨400克 辅料：川贝母5克 调料：冰糖5克 详细做法 1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。 2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。 做法三 主料：雪花梨、川贝、枸杞 辅料：冰糖 1. 雪花梨、鸭梨都可以。 2. 川贝碾碎成粉。 3. 雪梨切成滚刀块。 川贝炖雪梨4. 加入150ml的白开水。 请点击输入图片描述 5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。 6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。 做法四 1、材料：雪花梨，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克 2、雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵）冰糖10克每只梨的量。川贝粉2克每只梨的量。枸杞3克每只梨的量。 3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约15的顶部，用小勺挖去梨核。把雪梨清理干净后放入冰糖。 4、把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。

川贝炖雪梨的正确做法用料

川贝煮雪梨是人们常用的一个药膳，对于缓解咳嗽有非常好的效果。 食材选用： 贝母的种类很多，我们最常用到的是川贝，其在所有贝母中功效是最好的。 尤其是野生川贝母，其功效更为显著，但其价格过于昂贵。 我们常常选择种植川贝母中4年生7月采挖的七尊贝母，七尊川贝和野生川贝母的功效相仿，价格也是非常亲民，性价比非常高。 梨我们一般选用是雪梨，因为只有雪梨，其止咳化痰的功效才是最为显著的。 23 做法 （1）用我们选好的大个的雪梨，其13处切开，挖去梨核备用。 （2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。 （3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。 （4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。 注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。 33 川贝炖雪梨的功效 贝母和雪梨都属于寒凉的食物，对清肺止咳都有很好的效果，对咳嗽症状的缓解有很好的功效。 需要注意的是，贝母蒸雪梨对风热引起的咳嗽有很好的效果，对于风寒引起的咳嗽反而会加重病情。

川贝母炖雪梨怎么做，先放贝母还是先放雪梨，炖多久？

川贝母和雪梨一起炖，用料为雪梨一个，冰糖适量，川贝适量。 具体做法： 1、将雪梨洗净削皮，然后从中间切开，挖掉里面的梨核。 2、川贝母可以根据大小调整用量，大概每个梨用3颗左右，将其碾碎，这样渗透效果会更好。 3、把半个梨放在炖盅底部，在中间挖洞处放入冰糖，再把碾碎的川贝母粉撒在上面。 4、再盖上另一半梨，无须加水。 5、炖盅放入炖锅添水至水位线以下，隔水炖，功能选择“蒸”。 6、当炖锅提示音响起提示程序结束后，不要着急，最好能在锅中继续焖一会儿，这样效果会更好。 扩展资料：川贝炖雪梨的功效： 川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。 雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。 雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。 参考资料：百度百科 川贝母炖雪梨 百度百科 川贝炖雪梨

川贝炖雪梨块的正确做法

一到冬天，流感就比较严重，特别是即将要结束的2020年，是完全灰暗的一年。前几天去了一趟社区医院，那个排队的人啊，多得有点吃惊。 这几天嗓子也跟着不舒服，买了点川贝和冰糖，今天就在搭配雪梨在家炖了个雪梨汤，润肺止咳，效果还挺不错的，川贝也么有想象那么苦，味道完全可以接受！ 制作过程和方法也是十分简单，一看就懂！ 做好的冰糖川贝炖雪梨，肉质十分软烂，整个大梨的汤汁也是很清甜。 需要的食材非常简单，大鸭梨一枚，黄冰糖一块儿，川贝适量。很多中药店都有现成的磨成粉状的川贝，也可以采购这种。 鸭梨清洗干净之后，一切两半。第一次这么仔细观察这个梨，皮薄儿肉多，水分十分充足，外形感觉格外好看。怎么现在的水果都这么美丽，和小时候吃得那种梨的形状一点儿也不一样。 用勺子把中间有籽儿的部分挖出来。 把川贝和冰糖放进去。 然后用另外一半儿扣住，用牙签固定一下。放入一个小碗中，凉水下锅，上气儿之后大约蒸30分钟。如果有时间有条件可以选择隔水炖，那样效果会更好！ 半个小时之后，梨汁完全释放出来了，稍微晾凉之后喝下去，感觉整个嗓门一下子清爽了好多！ 如果您对这道料理有更好的意见和建议，可以在评论区与我们互动留言，最后非常感谢大家的支持与喜欢

梨和川贝怎么蒸

主料：雪梨1个 辅料：川贝母5克 调料：冰糖 适量 川贝母蒸梨的做法 1.雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核 2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子 3.小火蒸20分钟 4.放凉后服用 营养功效 这里要补充说明的是这个小偏方主要是针对久咳无痰的肺热性咳嗽，而对有感冒风寒引起的咳嗽并不是特别有效。 厨房小常识 需要友情提示的是：有些人喜欢把川贝长时间蒸煮，其实川贝的止咳成分不溶解于水，能随着水蒸汽而蒸发，长时间蒸煮极易造成药效挥发。

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