干柠檬片黑了是坏了吗？干柠檬片为什么会变黑？

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干柠檬片为什么会变黑？

柠檬本身就含有丰富的维C，这是一种很容易被氧化的物质，所以柠檬片在买回来一段时间就会变暗，这说明维C被氧化了，黑色的柠檬干是不新鲜的。一般柠檬片这样已经变质了，是不能喝的，喝了对身体反而不好。最好买新鲜的柠檬泡水。 注意事项 柠檬片的注意事项请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。，由于柠檬pH值低达2.5，胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水 适宜搭配 与任何花茶搭配均可。 注意过夜的柠檬片茶是最好不要喝，因为喝过夜的茶水可能会造成肠胃的不适。 扩展资料: 柠檬片的作用及功效柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。 我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。 参考资料百度百科-柠檬干片

为什么柠檬片放久了会变黑呢？还可以吃吗

不能吃，不光是柠檬，大多人都有误区，对于水果，出现一些黑斑，处于实惠的考虑，不愿意浪费所以都把坏的地方弄掉接着吃，例如苹果。 实际上，水果出现局部性变质是个警告，一个地方出现黑斑、变质现象，别的地方没有不代表就没问题，只是别的地方还没那么严重而已！但我也没听说过谁因为这个生病，这个还是看严重程度吧，太恶劣就别吃了。1个柠檬可比上医院看病吃药花费少的多！

黑了的干柠檬片还能泡来喝吗?

只要干柠檬片没有发霉就可以泡水喝。 主料绿茶1袋、薄荷1枝、干柠檬1片 1、准备绿茶，干柠檬，干薄荷。 2、倒一杯开水，绿茶放进去泡三分钟。 3、把干柠檬片，干薄荷装进袋中。 4、取出绿茶，放入柠檬薄荷包。 5、再倒凉水加满即可。

干柠檬片颜色变黑还能泡水喝吗

干柠檬片发黑如果排除掉霉变的因素后就可能是因为氧化的缘故，就可以食用，营养成分有一定的损失。还是建议食用未发黑的干柠檬片或者买新鲜柠檬泡水，未发黑的柠檬干片可以避光存放在低温环境，如冰箱，这样可有效减缓氧化速率。 干柠檬片泡水喝，只需2-3片，干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题。 泡柠檬最好用温水因为维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大。 用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数。不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。 扩展资料 柠檬片的注意事项请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。，由于柠檬pH值低达2.5，胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水 适宜搭配 与任何花茶搭配均可。 注意过夜的柠檬片茶是最好不要喝，因为喝过夜的茶水可能会造成肠胃的不适。 参考资料百度百科-食用柠檬干片的注意事项

怎样防止干柠檬片变黑？

柠檬片主要产地在中国的四川安岳，柠檬片主要加工地四川安岳龙台花果村。我想大家这个应该都知道。 柠檬片的作用及功效:柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。 柠檬干片是柠檬切片后经过干燥后制作而成的的干活，和其他干活制品一样具有重量轻方便存放而且使用起来更加方便。 现在很多小伙伴们都喜欢用柠檬泡水来减肥，柠檬不容易携带而且柠檬切开后就要尽快的食用，要不然过不了多久柠檬就坏了 。很不方便所以现在很多伙伴都开始选择柠檬片来代替柠檬泡水喝。而且现在工艺柠檬干片，基本保留了柠檬的营养成分。 为了干货保存的时间更长一点，很多不良的商贩都会选择在干制的过程中用使用硫磺熏一下。 如果被熏过的柠檬片拿起来闻一下如果有一种一股刺鼻的酸味或硫磺味（干制的柠檬是没有酸味的，新鲜的也只有淡淡的果酸），所以基本上确定是被硫磺熏过的。 柠檬片制作的过程越短营养成分保存的越全面，柠檬干片越新鲜越好。 鉴别的主要依据就是柠檬干片颜色深浅，柠檬本身就含有丰富的维C，这是一种很容易被氧化的物质。 如果制作的时间过长柠檬片接触空气的空气时间长，柠檬就会变黑。 而且干片在存储的过程中也会和柠檬发生氧化，颜色慢慢的变黑（密封放冰箱可能会好点）。 黑色的柠檬干是不新鲜的，所以柠檬干片的果肉是淡黄色，有透光感。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。