捻子泡酒的最佳方法?捻子酒怎么做
今天给各位分享捻子泡酒的最佳方法的知识,其中也会对捻子泡酒的最佳方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!
山捻子泡酒有什么功效
准备材料白酒8斤、山捻子2斤、 红枣、枸杞适量、冰糖适量 制作步骤 1、新鲜的捻子。 2、晒干,三蒸三晒。晒干放蜗里蒸,重复3遍,三蒸三晒。然后再泡酒。 3、搭配红枣,枸杞一起泡。口感更好。 4、开始泡了,放入玻璃瓶里面,加一点点冰糖。 5、一般一斤干捻子泡3斤到4斤酒的比例,白酒要50度以上,这里用的是60度的。 6、泡好了。密封好。等半年再喝。
山捻子怎么泡酒的做法
可以用冰糖制作的。 捻子酒制作方法如下 “十蒸九晒”顾名思义就是蒸十次,晒九次。想要达到效果还需要有耐心!泡酒所用稔子的准备 1.先将捻子洗净,晒1-2天,至捻子晒软。 2.然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,晒后又蒸,在蒸捻子时一般是将水煮沸后转为小火再蒸15~30分钟,以蒸透为度,然后取出捻子摊晒。这就是一蒸一晒了。 不可在雾天或雨雪刚过晒捻子,清晨霜露未散亦不适合。捻子一定要晒干,如果一天无法晒干透的可次日再晒,直至完全晒干。 蒸后再晒,晒后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。十蒸九晒也有,效果肯定比三蒸三晒好得多,装坛前捻子肯定要晒干的。 十蒸九晒”的稔子准备好了。 将准备好的稔子,放入广口酒瓶内,按稔子30-60克(可根据各人爱好的比例),白酒500克的比例倒入低度白酒(米2就可以了),喜欢甜一点的可以每斤加3两冰糖。盖严,浸泡10-15天即成。泡成的稔子酒,颜色深红,味甜而醇,毫不逊色于红酒。
捻子酒制作可以用冰糖制作吗?
一斤捻子泡两斤米酒有人说,捻子要蒸和晒,什么三蒸四晒,也有人说直接晾干,妈妈说稍微晾或者晒干就是了把捻子再用酒洗一下,然后就可以泡了 密封另一种就是把捻子洗干净了,再把它蒸熟,放在酒里泡,泡一个晚上,本来微黄的酒色会变成葡萄酒一样的颜色,很好看,打开一闻,会有捻子的果香夹杂着淡淡酒香,泡久了,味道更浓郁,不过,我这是纯粹的泡酒,真正的制果酒,我就不太懂,一般家庭就像这样泡,既方便又简洁
捻子酒怎么做
准备材料捻子3斤、白酒50度以上的2斤、枸橘半斤、红枣半斤。 1、选择颗粒饱满、成熟的捻子。 2、用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。 3、把玻璃罐洗净擦干。 4、把红枣与枸橘用白酒洗净,就可以装入玻璃罐上了。 5、把山捻子、枸橘、红枣,装入玻璃罐,倒入白酒。 6、密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。
怎样制做捻子酒?
一斤捻子泡两斤米酒有人说,捻子要蒸和晒,什么三蒸四晒,也有人说直接晾干,妈妈说稍微晾或者晒干就是了把捻子再用酒洗一下,然后就可以泡了 密封另一种就是把捻子洗干净了,再把它蒸熟,放在酒里泡,泡一个晚上,本来微黄的酒色会变成葡萄酒一样的颜色,很好看,打开一闻,会有捻子的果香夹杂着淡淡酒香,泡久了,味道更浓郁,不过,我这是纯粹的泡酒,真正的制果酒,我就不太懂,一般家庭就像这样泡,既方便又简洁
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