榴莲外壳有很多小洞是坏了吗?请大家帮我看下,这个榴莲果肉这样
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今天超市买个榴莲,上面有好多小洞,请问这是什么原因?
这样的榴莲是没有坏的,是因为在运输过程中,很多榴莲堆在一起之后之间相互碰撞,然后有一些榴莲上面就会出现一些小洞,所以是可以吃的,没有什么大碍。 现在超市里也有剥好的榴莲瓣,用保鲜膜包起来出售的。挑选这种榴莲可以先看看颜色,颜色发黄的就是已经烂掉的,直接飘过。但泰国榴莲的果肉除外,因为泰国榴莲的果肉都是黄色果肉。 对于没有发黄的榴莲瓣,可以用手轻轻按一下,如果感觉软软的就刚刚好,很软的则熟过头了,会发苦。如果硬硬的就是没熟的榴莲。 挑选整只榴莲的技巧 1、看榴莲壳的颜色 挑选整只的榴莲要看榴莲壳的颜色,如果打算买回家以后马上就吃,自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。 2、看榴莲壳的外观 从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”,这些“小山”的下面就是榴莲果肉,有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉,“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多,“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。 通过榴莲壳上面的尖刺,也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓,就说明榴莲的果肉较多成熟度高,而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细,则榴莲的果肉较少且不太成熟,而且这样的榴莲肉薄而粗糙。 看外观的时候还要留意一下果柄,如果果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴链。 3、看榴莲壳的个头 成熟的榴莲每只大约有3~5斤,个头越大的榴莲水分越足越甜。
榴莲怎么了,有小洞
有点小洞是很正常的,不过你这个榴莲应该是有点问题的,因为果壳都有霉斑了。
如何辨别榴莲是否坏了
要辨别榴莲是否坏了,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,这样的榴莲肯定已经变质了。刚买的榴莲,黏糊糊的说明榴莲已经熟透了,至于是否坏了,还是闻下气味更为明显。 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。 如果要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。 扩展资料 榴莲食用禁忌 1、榴莲不可与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。 2、榴莲不能温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。 3、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。 4、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。 5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。 6、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。 参考资料来源人民网-榴莲食用有禁忌 6妙招挑选成熟榴莲
怎样判断榴莲是否坏了
剪刀大侠捏一捏榴莲这个地方,马上知道榴莲的好坏,没有涩味果肉饱满,挑选到好的榴莲一挑一个准。
大家帮我看看榴莲这样是坏了吗
左边的那块看着像坏了,右边的那块还算新鲜。你可以取一点尝尝口感,如果变质了口感是不一样的。新鲜的榴莲是甜甜糯糯的,吃后口中会有一股奶香味。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。