毛笋怎么保存？新鲜竹笋的保存方法

今天给各位分享毛笋怎么保存的知识，其中也会对毛笋怎么保存进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

新鲜竹笋怎样存放

如何保鲜竹笋？

鲜竹笋怎么保存

竹笋是饭桌上很容易吃得到的食物，而且很多人对它都比较喜欢，我们都知道很多的食物不能够马上一次性吃完，所以对于保存的问题，是不可忽视的一个问题，那么下面就为大家具体来介绍一下，关于新鲜竹笋的一些存放方法，希望通过这些了解之后，对这些食物的存放问题大家都能够正确地掌握。 1.冷藏保鲜竹笋笋期较短，上市集中，给加工和运输带来一定的困难。用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则，笋体蛋白质变性，组织解体，不能食用。 竹笋进行冷库贮藏前必须做好下列工作。 对冷库进行消毒。一般情况下，药剂消毒要选择低毒性的，如2.9%福尔马林溶液，避免将有病虫害的竹笋带人冷库。 冷藏竹笋的堆放力求通风、通气，装笋的器具之间要留有间隙，温、湿度稳定，冷藏期间避免搬动。不可与其他蔬菜混藏。 冷藏竹笋要选择旺季竹笋或后期竹笋，这对延长加工期和调节市场更有意义。 从冷藏效果来看，笋片冷藏以-18℃较好，能冷藏1年以上;带壳鲜笋在温度-5℃、相对湿度90%以上条件下，能冷藏1个月左右。 根据不同的冷藏目的，可采取不同的冷藏处理方法。用于市场鲜食的以短期冷藏为主，选择温度2℃左右、相对湿度90%左右的条件进行带壳冷藏。利用笋片进行加工的食品厂，可在-18℃温度下以冷藏生笋片为主;也可选择-5℃、相对湿度80%～90%的条件下带壳鲜笋冷藏;饭店、宾馆等饮食服务部门，可剥壳后切块，在-5℃左右条件下冷藏。 2.应用保鲜剂保鲜在每4千克的鲜笋中，放入透气的装有10克左右活性炭或生石灰的纸装袋2袋。日本普遍应用这种方法保鲜。 因为保存的食物以及存放方法正确了，这样什么时候自己想吃都可以吃的到，可以有效的避免，这些食物发霉或者是变质等问题发生，只有科学的饮食，这样对自己的身体健康以及营养补充才是比较有利的，食物的保存是非常重要的事情。

鲜毛竹笋怎样保存

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农村的毛竹笋怎么腌制

采摘了两棵.然后将切好的笋放下翻炒几秒.自告奋勇的下去踩摘 毛竹笋炒肉的做法步骤33.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起 毛竹笋炒肉的做法步骤1010.放几滴酱油 毛竹笋炒肉的做法步骤1111.刚好炒一盘恰 毛竹笋炒肉的做法步骤44.大蒜切段 毛竹笋炒肉的做法步骤88.前方发现毛竹笋一枚 哈哈 毛竹笋炒肉的做法步骤22.顺笋纹路切片 毛竹笋炒肉的做法步骤77.笋刨掉笋衣 毛竹笋炒肉的做法步骤66.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的 毛竹笋炒肉的做法步骤99.主料毛竹笋500g精肉200g辅料油适量盐适量大蒜少许小米椒少许 步骤 毛竹笋炒肉的做法步骤11.精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳 毛竹笋炒肉的做法步骤55.喷料酒 毛竹笋炒肉的做法步骤1212

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