水泡过的绿豆放冰箱能放多久？泡了一晚上的绿豆，第二天有酸味，

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绿豆汤在冰箱冷藏可以放多久?

绿豆汤在冰箱冷藏最佳存放时间是1-2天。绿豆汤在冰箱里面保存2天是没有问题的，不过最好不要超过3天，因为时间长了一是容易变质，二是营养都丢失了。要注意，存放的器皿不要高温处理，高温虽然能消毒，增加保质时间，如果是塑料杯子，也不能忽视高温产生的毒素。 绿豆汤在煮熟之后，可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封，放进冰箱中进行冰镇，冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质，还能增加绿豆汤清凉之感，冰箱保存可保证绿豆汤1-2天不变质，仍可食用。 绿豆汤中含有很多的酚类物质，在保存过程中便会被空气中的氧气所氧化，酚类物质转化为醌类物质，色泽呈红色，这种绿豆粥虽能喝，不过，其抗氧化能力有所下降，营养价值较低，，绿豆汤最好是绿色时喝。

泡过的绿豆怎么储存

如果是几个小时内的短期保鲜应该是可以的，绿豆中含有的碳水化合物为整粒的61.8%64.9%，包括淀粉、低聚糖和膳食纤维，主要为淀粉，其含量为51.9%-53.7%。 与谷物淀粉不同的是绿豆富含直链淀粉，其含量高达30.2%-31.2%，居豆类食物的首位。绿豆淀粉在65℃-90℃时表现出较高的膨胀性及显著的热糊粘度稳定性，这可能与其含有较高的直链淀粉有关。 扩展资料绿豆的蛋白质含量因产地和品种的不同而异，为19.5%-33.1%，平均含量为21.6%，低于大豆蛋白质，但高于其它常见谷物蛋白质。 绿豆蛋白质是由球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白组成，其中80%为球蛋白。绿豆蛋白质是由17种氨基酸构成，其中包括7种必需氨基酸，尤其富含谷物普遍缺乏的第一限制氨基酸——赖氨酸。 参考资料来源百度百科-绿豆

泡在水里的绿豆几天过后要换水

应该每天换水，温度30度后，每12个小时换水一次

绿豆汤可以放多久

如果是在夏天的室温下过夜，是不适合使用的。因为夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的，尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味。 绿豆汤在冰箱里面最佳保存时间是1-2天。保存2天是没有问题的，不过最好不要超过3天，因为时间长了一是容易变质，二是营养都丢失了。 扩展资料 绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。 绿豆汤每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。 参考资料健康报网-绿豆汤

请问绿豆能放多久啊？？？

很多人感觉绿豆没有保存期，由于绿豆存得好能够 长期储放，就算是绿豆生的小虫子还可以挑选择选，把生小虫子的都分离出来，仍然是可以吃的，实际上绿豆也是有保存期，并且假如储存不太好得话会造成 绿豆脱下水份，新鲜的绿豆会更有营养成分，储放不太好也会长霉生虫，下边看来一看绿豆最多能够 储存多长时间。 绿豆的保存期是多长时间 有关绿豆的保存期有多长时间与绿豆含有的水份与储存的温度相关。 如果是早已晾干的绿豆一般能够 储放2年以上，可是务必要把绿豆储放在干躁的自然环境中，而且最好是要应用保鲜袋包着。留意发霉或生虫就不可服用了。 如果是新鲜的绿豆得话那数最多保存期仅有一个月上下，由于此刻绿豆含有的水份是比较多的，储放不太好便会造成 长霉或是长小虫子。 绿豆非常容易长虫，买来的绿豆能够 储放在塑料壶或是塑料瓶子里，象大点的矿泉水瓶，今年夏天吃剩的绿豆还可以那样储放，能够 储存来临年的夏季。能够 放到喝饮料的大玻璃瓶里,放进电冰箱里边去存更强。 绿豆的储存方式强烈推荐 1、阳光暴晒:酷暑炎日，地表温度不少于45℃时，将新绿豆薄薄地摊在混凝土地面暴晒，每30分钟滚动1次，使其遇热匀称并保持在3钟头以上，可杀掉稚虫。 2、开浸水烫:把绿豆装进竹筐内，浸在烧开的沸水中，并不断地拌和，保持1-2分钟，马上提蓝放置凉水中清洗，随后伸开晾晒。 3、沸水蒸豆:把黄豆粒匀称摊在笼屉里，开水水蒸气蒸馏5分钟取下晾晒。因为此方法损害胎芽，故解决后的绿豆不适合留种或生绿豆芽。 绿豆的购买小技巧 1、看其外型和颜色:高品质绿豆表皮果蜡，子粒圆润、匀称，非常少粉碎，无虫，没有残渣。次质、伪劣绿豆颜色黯淡，子粒尺寸不匀，整齐度差，粉碎多，有虫，有残渣。 2、闻其味道:向绿豆哈一口热流，随后马上嗅味道。高品质绿豆具备一切正常的香味儿，无别的臭味。微异味重或有发霉味等异常的味道的为次质、伪劣绿豆。

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