木薯要泡多久才能吃?
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生木薯能直接吃吗?
不能,生吃会中毒,应该把木薯剥皮并切成片,然后再通过烘烤或煮等方法烹制,经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品,如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害,因为加工过程中有毒物质已被去掉。 2. 甜品种其块根可直接熟煮食用,可制作罐头或保鲜供应市场,其叶片还可作蔬菜食用。作畜禽、鱼类热能饲料,代替配合饲料中所有的谷类成份。用于制糖工业,制造葡萄糖、果糖等。发酵工业,制造酒精、各类有机酸、氨基酸等。 3. 化学工业制造山梨醇、甘露醇,乳化剂,涂料,和汽油混合充当汽油等。尤其可望用于制造可降解的塑料制品。 除一种叫“糯米薯”的可以直接煮熟吃不需任何加工外,其它绝大多数木薯的块根含有一定量的亚麻配糖体及亚麻配糖体酶,有些人认为火烤、煮熟即失去毒性,结果却造成中毒。 中毒原因,是吃进的木薯在胃肠道经水解释放出氢氰酸,氢氰酸被肠道吸收后进人血液,它能与细胞的细胞色素氧化酶结合,使得红细胞虽仍能携带氧气到身体各组织中去,但组织细胞无法利用氧气,造成细胞内的窒息,使机体严重缺氧。,氢氰酸本身还可能损害呼吸中枢及运动中枢,所以,中毒后一般会有恶心、呕吐、头昏、眼花、头痛、腹痛、面貌表现恐惧等症状,严重者可出现面色苍白、皮肤冰凉、呼吸急促、四肢抽搐,亦可因呼吸衰竭而死亡。 一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。 解毒方法 要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
求广西玉林特色小吃木薯饽的做法!!!!!!
材料 木薯去皮洗静磨成泥,挤出水分(不要太多水份)(450克) 鲜椰丝100克 幼糖80-120 克(可加,可减) 椰汁200ml 斑斓叶6片(剪断成一寸)加椰汁(200ml)入电动搅拌器搅碎,后过滤待用。 做法 1)用8寸圆高一寸半的圆盤,凃上油,倒入木薯泥,糖,椰汁(成绿色)搅拌均匀。 2)置入水已滚的蒸锅内蒸大约25分钟,冷却后加入椰丝,切片就可吃也。
枸杞泡水可以吃药吗
一般情况下枸杞泡水是不可以用来吃药的。 一般情况下,有些药物是不能和枸杞水一起服用的,需要格外的注意这一点,最好在买药之前咨询下相关的工作人员,以免发生其他的情况,到时候可能会使得处理过程比较麻烦,特别是感冒药的服用建议用温水。 药物的服用最好是使用温水,因为枸杞水属于滋补类的药物,可能与某些药物的成分具有相冲的作用,用此水服用可能会起到相反的结果。要保证自己有充足的休息时间。服药要注意剂量。 扩展资料 枸杞泡水的介绍如下 枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。 对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。 参考资料来源人民网-吃药,选水送服有讲究 参考资料来源人民网-枸杞子泡水放多少合适 枸杞虽好也有禁忌
煮木薯前是不是要剥皮,还要用什么东西浸泡呢?
甜木薯也叫面包木薯,剥掉外皮,洗净后再煮熟就可以吃了,不用浸泡。 虽然甜木薯的毒素含有极低,但毕竟还是含有少量毒素的,尽量不要生食,更不宜大量生食,否则同样会导致中毒。 煮木薯的做法 用料 主料木薯500克 辅料油20克、盐5克、黄豆酱20克、沙茶酱10克、蒜10克 1、准备好材料 2、起油锅,爆香蒜子 3、加入木薯、适量清水、盐、黄豆酱、沙茶 4、盖上盖煮至收汁便可 5、盛出
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