微波炉可以做蛋糕吗？微波炉可以烤蛋糕吗？

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微波炉可以烤蛋糕和面包吗？具体怎么做？

可以，不过要更多的发酵粉 微波炉做面包 材料面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 用微波炉做蛋糕 准备的材料 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 ，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。 ，做的时候还可以在里面加一些葡萄干

微波炉可以烤蛋糕吗？

普通微波炉也是可以做蛋糕的，步骤如下 1、准备做蛋糕的材料蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克、低筋粉90克、食用油25克、水50克 。 2、用蛋清分离器分离鸡蛋，分别放进两个容器里。用打蛋器把蛋清打成鱼眼型大泡泡，时间大概三秒。 3、加入15克白糖，蛋白加砂糖，用打蛋器高速搅拌。等蛋清变成白色，拉出钩不会倒就打成了。放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。时间大概1-2分钟。 4、将水，食用油，剩余15克白糖倒入蛋黄中搅拌均匀，放入蛋黄，打至蛋糊浓稠即可。 5、放入低筋面粉，上下翻拌均匀。 6、加入三分之一的蛋清切拌，或者沿同一个方向推，一定是同一方向，千万不能转圈搅拌，这样蛋清里的气泡会被打烂，做出来蛋糕发不起来。 7、切拌均匀后再加入剩余三分之二的蛋清继续切拌。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。 8、将拌好的蛋糕液装入模具，一定不要装太满，七分杯就好了。不然蛋糕会溢出来。将蛋糕杯放入微波炉的四个角，每个蛋糕杯中间预留五厘米的空隙。 10、加热三分钟就好了。每个微波炉的功率不同，各位可以先加热三分钟，然后用牙签戳一下蛋糕的中心，如果感觉腻腻的，可以继续加热一分钟，然后重复以上步骤。放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。 参考资料来源百度知道烤箱烤蛋糕

烤蛋糕能用微波炉吗?

微波炉和烤箱做蛋糕的区别 区别1加热原理不同 电热烤箱是通过把电能转化为热能，然后把食物的温度提高，从而使食物变，而微波炉是通过把电能转化为微波，对食物进行加热，使食物变熟。前者整个过程是由外至里的，而后者整个过程是由内而外的。 区别2烘焙效果不同 烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味，还可保留食物中的水分和营养成分，而微波炉快速加热食物，会使食物中的水分流失，也会对食物的营养造成影响，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。 区别3使用方式不同 烤箱多用于烘焙蛋糕、面包等，而微波炉多用于加热食物，两者用途不同。，烤箱使用频率没有微波炉频繁，因为烘焙食物需要花费时间和心思，而加热食物只需把食物放进微波炉，调整好温度和时间即可。 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。——参考资料百度百科 微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。 在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。——参考资料百度百科 扩展资料 烤箱有辐射吗 烤箱是有辐射的，但不影响正常使用。那为什么烤箱会有辐射呢？大家往下看看就知道原因 ，电器辐射分为两种，一种是电磁辐射，另一种是热辐射，前者会影响我们的健康，导致内分泌紊乱，而后者不会对人体造成伤害。通常，电烤箱是电能转化成热能，产生大量热辐射，对食物进行加热。所以，电烤箱辐射主要为热辐射。 ，需要注意的是，电烤箱也是有电磁辐射的，因为任何电器都有，不过，电烤箱的电磁辐射小，对人体的伤害可以忽略不急。其工作过程中，不会产生高频电磁震荡，所以发射的电磁波量和强度完全与其他电器不能相比，不会影响人体健康。 参考资料妈妈网烤箱和微波炉的区别 网页链接

微波炉和烤箱做蛋糕的区别?

普通微波炉也是可以做蛋糕的，步骤如下 1、准备做蛋糕的材料蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克、低筋粉90克、食用油25克、水50克 。 2、用蛋清分离器分离鸡蛋，分别放进两个容器里。用打蛋器把蛋清打成鱼眼型大泡泡，时间大概三秒。 3、加入15克白糖，蛋白加砂糖，用打蛋器高速搅拌。等蛋清变成白色，拉出钩不会倒就打成了。放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。时间大概1-2分钟。 4、将水，食用油，剩余15克白糖倒入蛋黄中搅拌均匀，放入蛋黄，打至蛋糊浓稠即可。 5、放入低筋面粉，上下翻拌均匀。 6、加入三分之一的蛋清切拌，或者沿同一个方向推，一定是同一方向，千万不能转圈搅拌，这样蛋清里的气泡会被打烂，做出来蛋糕发不起来。 7、切拌均匀后再加入剩余三分之二的蛋清继续切拌。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。 8、将拌好的蛋糕液装入模具，一定不要装太满，七分杯就好了。不然蛋糕会溢出来。将蛋糕杯放入微波炉的四个角，每个蛋糕杯中间预留五厘米的空隙。 10、加热三分钟就好了。每个微波炉的功率不同，各位可以先加热三分钟，然后用牙签戳一下蛋糕的中心，如果感觉腻腻的，可以继续加热一分钟，然后重复以上步骤。放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。 参考资料来源百度知道烤箱烤蛋糕

微波炉能不能自己做蛋糕和饼干

做蛋糕不能用微波炉。一般都是用烤箱为制作。又不是我们的电饭煲，也可以做出香甜可口的面包。

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