春卷的寓意？

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在生活中,你还知道哪种有象征意义的食物？

中国带有特殊含义的食物有饺子、年糕、汤圆、春饼、春卷、龙须面、粽子、月饼、腊八粥、腊八蒜。 饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。 年糕谐音“年高”，南方人过年时喜吃年糕。 汤圆元宵节的传统食物。有“团团圆圆”之意，南方人过年时也吃汤圆。 春饼汉族立春有吃春饼的习俗，从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。 春卷由古代的春饼演化而来，春饼卷了各种菜油炸而成，是立春时分的一种传统食品，意为春之吉兆。 龙须面汉族面食，是一种又细又长、形似龙须的面条。流行于北方广大地区，农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。 粽子汉族端午节传统食物，民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。 月饼久负盛名的汉族传统小吃，是中秋节这一天是必食之品，象征着团圆和睦，在古代月饼被作为祭品于中秋节所食。 腊八粥一种在腊八节用多种食材熬制的粥，以八方食物合在一块共煮一锅，有合聚万物、调和千灵、庆祝丰收之意。 腊八蒜是腊八节节日食俗，蒜字和“算”字同音，一年的收支都要在这天算清楚，民谚有云“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。” 北方有谚语“冬至饺子夏至面”，又有离家饺子进家面之说，饺子寓意团圆，面条意为长长久久。

中国有哪些特殊的食物

特殊食物的界限太广，所谓特殊都是相对而言的。若与西方国家相比，中国的传统民族特色食品均可称为特殊食物，如年糕、月饼、酒酿、黄酒等。中国人在食用动物内脏的习惯方面也较为特殊，一般西方国家是不食用动物内脏的（法国鹅肝除外）。 ，特殊的食物还例如含有地方民俗特色的食物和食用习惯，例如云南少数民族的饮茶（普洱茶）习惯、浙江东阳的童子尿煮鸡蛋、部分地区油炸蜜蜂、蝉、蝎子等昆虫作为食物等。因提问题目太大，没有针对性，所以仅作如上回答，希望有所帮助或启发。

春卷名称的来历是什么?

据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用，跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说春盘食菜思三九。 当今春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为炸春。 春卷，又称春饼、薄饼。是中国民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。 春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。

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