消毒灭菌的方法有哪些？常用的消毒方法有哪几种

今天给各位分享消毒灭菌的方法有哪些的知识，其中也会对消毒灭菌的方法有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

按照灭菌方式来分类的话，分为哪些？

牛奶的加工处理主要是一个灭菌（杀菌）并包装的过程，主要有两种方法巴氏灭菌法和超高温灭菌法。 前者通常将原料奶加热到72-80摄氏度3-15分钟，从而尽可能杀死原料奶中对人体有害的微生物，并尽可能保持牛奶的味道和营养价值 后者是使用特殊设备将原料奶加热到135-140摄氏度1-3秒，以完全消除原料奶中的所有微生物。，温度越高，对牛奶的味道、蛋白质和其他营养成分的损害越大。，超高温灭菌乳的味道和营养价值比巴氏灭菌乳差得多。 ，由于中国原料奶质量差，许多企业采用85-90度甚至更高的巴氏杀菌方法来杀灭原料奶中的大量微生物群落。 在过去的两年里，出现了所谓的“超高温”灭菌过程，温度高达120度以上，与标准的超高温没有什么不同。，这还不够，所以过去两年超高温灭菌乳的数量不断增加也不例外，因为这种方法，由于外包装的先进性，只要生产过程中没有问题，普通超高温灭菌乳(tetra pak)在保质期内变质较少。 ，超高温灭菌不是灵丹妙药。为了消毒，需要更长的时间。如果4秒不够，那么10秒或15秒。，它将被消毒，直到被消毒。 两种不同的灭菌方法决定了不同的的牛奶品质。

消毒灭菌的方法的都有哪些分类和灭菌方法

消毒　具有杀死致病微生物的作用或方法，称为消毒。 灭菌　指彻底杀菌，即用物理或化学等方法，杀死物体上的一切微生物，以及它们的芽胞和孢子，使物体成为无菌状态。 常用消毒和灭菌方法 （一）物理灭菌方法　通过高潮、射线、微波以及器械进行灭菌或除菌的方法均为物理灭菌方法。 １、热力灭菌　利用高潮杀死微生物的方法，称为热力灭菌。热力灭菌经常使用两个杀菌指数热死温度和热死速度。热力灭菌经济有效，简便易行，是最普遍采用的方法，它可以分为湿热灭菌和干热灭菌两种。 （１）湿热灭菌　指利用热蒸汽杀死微生物。常用湿热灭菌方法圾如下几种。 A.高压蒸汽灭菌法 利用高温高压蒸汽进行灭菌的方法。高压蒸汽灭菌可以杀死一切微生物，包括细菌的芽孢，真菌的孢子或休眠体等耐高温的个体。灭菌的蒸汽温度随蒸汽压力增加而升高，增加蒸汽压力，灭菌的时间可以大大缩短。它是一种最有效的、使用最广泛的灭菌方法。 使用高压蒸汽灭菌时，应注意以下几点 　　ａ、灭菌锅内的冷气必须排尽。 ｂ、灭菌锅内的培养基必须排列疏松，使蒸汽畅通。 ｃ、灭菌完毕，应缓慢减压。 ｄ、注意棉塞防湿。 B.常压蒸汽灭菌法　采用自然压力的蒸汽进行灭菌的方法。利用常压蒸汽灭菌时，灭菌物品在灭菌锅内排列不能过密，要保证蒸汽能在锅内均匀地流通。流通蒸汽的温度一般为100℃左右，要杀死耐热性的芽胞， 必须延长灭菌时间，一般为6-8小时。这种专用流通蒸汽灭菌灶的最大优点是容量大， 结构简单，成本低廉，可自行建造。缺点是灭菌时间长，能源消耗量大，稍不注意就有灭菌不彻底的现象发生。 C.间歇灭菌法　指间歇一定时间，连续消毒几次达到灭菌的方法。此方法运用于不耐高温的(100℃左右)培养基的灭菌。欲杀死培养基的芽胞， 可将其在流通蒸汽中消毒20-30分钟,先杀死其中的营养体细胞,然后将培养基在室温或温箱中培养,使芽孢发芽长成营养体,再用流通蒸汽消毒20-30分钟,杀死新长成的营养体细胞,这样连续3次,即可杀死培养基中的全部芽孢,达到无菌状态。 （２）干热灭菌　采用灼烧或干热空气灭菌，称为干热灭菌。干热灭菌主要有两种类型。 A.火焰灭菌法 即通过火焰高温灼烧进行灭菌的方法。 B.干热灭菌法　即利用加热的高温空气进行灭菌的方法。 ２、辐射灭菌　利用辐射产生的能量进行杀菌的方法，称之辐射灭菌。生产上应用辐射灭菌方法主要是指线灭菌。 ３、过滤除菌　是利用机械的阻留方法来除去介质中的微生物。 （二）化学灭菌方法 　　利用化学药品灭菌或创造一个无菌环境，也是非常重要的灭菌手段。许多公演药品可使菌体蛋白质变性，有的可阻碍微生物的某一代谢环节。，化学药品可超到杀菌作用或抑菌作用。直接加入培养基能起灭菌作用，又不影响培养基成分的化学药品并不多，根据报道β－丙烷内酯(BPL)和焦碳酸二乙酯(PKE)具有这种作用，但应用甚少。有的具有杀菌和抑菌作用，但加入培养基后阻碍了香菇菌丝体生长发育，也不能被采用。香菇生产中常用的化学药品及具体使用方法如下。 １、甲醛的杀菌机理是具有强还原作用。 ２、硫磺及其熏蒸灭菌方法 ３、乙醇类　乙醇又称为酒精。70-80%乙醇的杀菌能力较强。 ４、酚及其衍生物　常用的是石碳酸，又名苯酚，纯品为无色或白色针状、块状或三棱形晶体，溶于水，具特殊气味。浓石碳酸能使皮肤变白、手指麻痹并可损坏皮肤与粘膜，对人畜有毒。0.5-1%的石碳酸水溶液作为喷雾剂处理无菌室(箱), 能起到降尘除菌、空气消毒的作用；也可用3-5%的石碳酸水溶液对器械浸泡消毒。在5%石碳酸水溶液中若加入0.85-0.9%的食盐则可增加石碳酸药效,如有乙醇存在时, 则药效大减。 ５、石灰与碱类　石灰分为生石灰(CaO)与熟石灰(Ca(OH)2)两种。起杀菌作用的是熟石灰中的氢氧根离子，能水解蛋白质和核酸，使微生物的酶系和结构受到损害，并能分解菌体中的糖类。 ６、氧化剂与还原剂　高锰酸钾、过氧化氢、卤素（氯、溴、碘）及某些化合物（或络合物），如漂白粉等均为氧化剂，可以杀菌。亚硫酸及亚硫酸盐等均为还原剂，能通过氧化还原反应起到杀菌作用。 ７、重金属类　一些重金属及其化合物，可使微生物的蛋白合成受破坏，亦可导致酶失活及取代细胞结构上的主要元素，使微生物生长受掏或导致死亡。 ８、表面活性剂　具有降低表面张力的物质称为表面活性剂。常用的肥皂与十二烷基磺酸钠类（如洗衣粉）的杀菌能力相当于石碳酸的2-3倍。 ９、气雾消毒盒

微生物学实验室常用的灭菌方法有哪些

物理方法 1、温度 利用温度进行灭菌、消毒或防腐，是最常用而又方便有效的方法。高温可使微生物细胞内的蛋白质和酶类发生变性而失活，从而起灭菌作用，低温通常起抑菌作用。 1 干热灭菌法 a.灼烧灭菌法利用火焰直接把微生物烧死。此法彻底可靠，灭菌迅速，但易焚毁物品，所以使用范围有限，只适合于接种针、环、试管口及不能用的污染物品或实验动物的尸体等的灭菌。 b.干热空气灭菌法这是实验室中常用的一种方法，即把待灭菌的物品均匀地放入烘箱中，升温至160℃，恒温1小时即可。此法适用于玻璃皿、金属用具等的灭菌。 2 湿热灭菌法 在同样的温度下，湿热灭菌的效果比干热灭菌好，这是因为一方面细胞内蛋白质含水量高，容易变性。另一方面高温水蒸汽对蛋白质有高度的穿透力，从而加速蛋白质变性而迅速死亡。 a.巴氏消毒法有些食物会因高温破坏营养成分或影响质量，如牛奶、酱油、啤酒等，所以只能用较低的温度来杀死其中的病原微生物，这样既保持食物的营养和风味，又进行了消毒，保证了食品卫生。该法一般在62℃，30分钟即可达到消毒目的。此法为法国微生物学家巴斯德首创，故名为巴氏消毒法。 b.煮沸消毒法直接将要消毒的物品放入清水中，煮沸15分钟，即可杀死细菌的全部营养和部分芽孢。若在清水中加入1%碳酸钠或2%的石炭酸，则效果更好。此法适用于注射器、毛巾及解剖用具的消毒。 c.间歇灭菌法上述两种方法在常压下，只能起到消毒作用，而很难做到完全无菌。若采用间歇灭菌的方法，就能杀灭物品中所有的微生物。具体做法是将待灭菌的物品加热至100℃，15~30分钟，杀死其中的营养体。然后冷却，放入37℃恒温箱中过夜，让残留的芽孢萌发成营养体。第2天再重复上述步骤，三次左右，就可达到灭菌的目的。此法不需加压灭菌锅，适于推广，但操作麻烦，所需时间长。 d. 加压蒸汽灭菌法这是发酵工业、医疗保健、食品检测和微生物学实验室中最常用的一种灭菌方法。它适用于各种耐热、体积大的培养基的灭菌，也适用于玻璃器皿、工作服等物品的灭菌。 加压蒸汽灭菌是把待灭菌的物品放在一个可密闭的加压蒸汽灭菌锅中进行的，以大量蒸汽使其中压力升高。由于蒸汽压的上升，水的沸点也随之提高。在蒸汽压达到1.055公斤厘米2时，加压蒸汽灭菌锅内的温度可达到121℃。在这种情况下，微生物（包括芽孢）在15~20分钟便会被杀死，而达到灭菌目的。如灭菌的对象是砂土、石蜡油等面积大、含菌多、传热差的物品，则应适当延长灭菌时间。 在加压蒸汽灭菌中，要引起注意的一个问题是，在恒压之前，一定要排尽灭菌锅中的冷空气，否则表上的蒸汽压与蒸汽温度之间不具对应关系，这样会大大降低灭菌效果。 3 影响灭菌的因素 a.不同的微生物或同种微生物的不同菌龄对高温的敏感性不同。多数微生物的营养体和病毒在50~65℃，10分钟就会被杀死；但各种孢子、特别是芽孢最能抗热，其中抗热性最强的是嗜热脂肪芽孢杆菌，要在121℃，12分钟才被杀死。对同种微生物来讲，幼龄菌比老龄菌对热更敏感。 b.微生物的数量多少显然会影响灭菌的效果，数量越多，热死时间越长。 c.培养基的成分与组成也会影响灭菌效果。一般地讲，蛋白质、糖或脂肪存在，则提高抗热性，pH在7附近，抗热性最强，偏向两极，则抗热能力下降，而不同的盐类可能对灭菌产生不同的影响；固体培养基要比液体培养基灭菌时间长。 04 灭菌对培养基成分的影响 a.pH值普遍下降。 b.产生混浊或沉淀，这主要是由于一些离子发生化学反应而产生混浊或沉淀。例如Ca+2与PO4-3化合，就会产生磷酸钙沉淀。 c.不少培养基颜色加深。 d.体积和浓度有所变化。 e.营养成分有时受到破坏。 2、辐射 利用辐射进行灭菌消毒，可以避免高温灭菌或化学药剂消毒的缺点，所以应用越来越广，目前主要应用在以下几个方面 1）接种室、手术室、食品、药物包装室常应用紫外线杀菌。 2）应用β射线作食品表面杀菌，γ射线用于食品内部杀菌。经辐射后的食品，因大量微生物被杀灭，再用冷冻保藏，可使保存期延长。 3、过滤 采用机械方法，设计一种滤孔比细菌还小的筛子，做成各种过滤器。通过过滤，只让液体培养基从筛子中流下，而把各种微生物菌体留在筛子上面，从而达到除菌的目的。这种灭菌方法适用于一些对热不稳定的体积小的液体培养基的灭菌以及气体的灭菌。它的最大优点是不破坏培养基中各种物质的化学成分。比细菌还小的病毒仍然能留在液体培养基内，有时会给实验带来一定的麻烦。 二 化学方法 一般化学药剂无法杀死所有的微生物，而只能杀死其中的病原微生物，所以是起消毒剂的作用，而不是灭菌剂。 能迅速杀灭病原微生物的药物，称为消毒剂。能抑制或阻止微生物生长繁殖的药物，称为防腐剂。一种化学药物是杀菌还是抑菌，常不易严格区分。消毒剂在低浓度时也能杀菌（如11000硫柳汞）。由于消毒防腐剂没有选择性，对一切活细胞都有毒性，不仅能杀死或抑制病原微生物，而且对人体组织细胞也有损伤作用，所以只能用于体表、器械、排泄物和周围环境的消毒。 常用的化学消毒剂有石碳酸、来苏水（甲醛溶液）、氯化汞、碘酒、酒精等。答案来自

实验室常用的灭菌方法有哪些

1.干热灭菌法是利用恒温干燥箱内120℃-150℃的高热，并保持90-120分钟，杀死细菌和芽孢，达到灭菌目的的一种方法。 主要适用于不便在压力蒸汽灭菌器中进行灭菌，且不易被高温损坏的玻璃器皿、金属器械以及不能和蒸汽接触的物品的灭菌。用此方法灭菌的物品干燥，易于贮存。酒精灯火焰烧灼灭菌法也是属于干热灭菌的方法之一，在进行动物细胞体外培养工作时，常须利用工作台面上的酒精灯火焰对金属器具及玻璃器皿口缘进行补充灭菌。 2. 湿热灭菌法压力蒸汽湿热灭菌法是目前最常用的一种灭菌方法。 它利用高压蒸汽以及在蒸汽环境中存在的潜热作用和良好的穿透力，使菌体蛋白质凝固变性而使微生物死亡。适合于布类工作衣、各种器皿、金属器械、胶塞、蒸馏水、棉塞、纸和某些培养液的灭菌。 3. 射线灭菌法利用紫外线灯进行照射灭菌的方法。 紫外线是一种低能量的电磁辐射，可以杀灭多种微生物。紫外线的作用机制是通过对微生物的核酸及蛋白质等的破坏作用而使其灭活。适合于实验室空气、地面、操作台面灭菌。 4. 过滤除菌法是将液体或气体通过有微孔的滤膜过滤，使大于滤膜孔径的细菌等微生物颗粒阻留，从而达到除菌的方法。过滤除菌法大多用于遇热易发生分解、变性而失效的试剂、酶液、血清、培养液等。目前，常用微孔滤膜金属滤器或塑料滤器正压过滤除菌，或用玻璃细菌滤器、滤球负压过滤除菌。 5.化学消毒剂消毒法用于那些不能利用物理方法进行灭菌的物品、空气、工作面、操作者皮肤、某些实验器皿等。在使用时应注意安全，特别是用在皮肤或实验材料上的消毒剂，须选用合适的药剂种类、浓度和处理时间，才能达到安全和灭菌的目的。 6. 抗生素抑菌法主要用于培养液，是培养过程中预防微生物污染的重要手段以及作为微生物污染不严重时的“急救”措施。常用的抗生素有青霉素、链霉素和新霉素等。

常用的消毒方法有哪几种？

常用的消毒方法有三种，即物理消毒法、化学消毒法、生物消毒法。 （1）物理消毒法 指用物理因素杀灭病原微生物及其他有害微生物的方法。包括自然净化、机械除菌、高热灭菌和太阳光照射等。 （2）化学消毒法 指用化学药品进行的消毒方法。 （3）生物消毒法 指用微生物发酵所产之热达到消灭病原微生物的方法。

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