泡椒萝卜的腌制方法?泡椒辣萝卜怎么做?
今天给各位分享泡椒萝卜的腌制方法的知识,其中也会对泡椒萝卜的腌制方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!
胡萝卜的腌制方法
胡萝卜的腌制口味和腌制方法有很多,如咸、甜、辣、酱以及怪味等口味的腌制胡萝卜。但无论哪一种口味的腌制胡萝卜最基础的做法都要从咸胡萝卜腌起,为此现将咸胡萝卜的腌制方法介绍如下 原料胡萝卜1公斤,盐0.7公斤。 方法选择粗细基本匀称的略小胡萝卜,去除根须,洗净入坛,要一层胡萝卜放一层盐(最上部要多撒些盐),然后压上石头并加入些盐水,要没过胡萝卜,使胡萝卜完全浸泡在盐水中。三天后翻倒坛一次,一星期后再倒坛一次。腌制二十天后即可。 [注]若要腌制其它口味的胡萝卜,则要将已腌制好的咸胡萝卜进行浸泡,以利于去除过多的咸味,一般情况下泡制半天,其中要换两次水,即可达到微微咸味的状态。这时便可进行其它口味的腌制了。
怎样做胡萝卜泡菜的腌制方法
萝卜泡菜 食材用料 白萝卜1棵 胡萝卜2根 白砂糖100克 米醋50克 盐 菜谱做法 1.将白萝卜,胡萝卜准备好。 2.白萝卜切成2厘米厚的片。 3.胡萝卜切成2厘米厚的片。 4.用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来。 5.在用小号模具把胡萝卜扣出心型。 6.用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。 7.把胡萝卜塞到白萝卜的中心部位,放在密封容器里一层层摆放好,方便腌制。 8.白糖、米醋、盐放一起搅拌均匀。 9.后倒入腌制的萝卜上,放入冰箱冷藏腌制24小时候即可食用。
泡椒萝卜的做法甜酸脆怎么做
如果想做嗯我泡小萝卜的话,嗯,我认为你要选那种纯做泡菜的白萝卜。那种萝卜是比较脆的,做出来的泡菜萝卜嗯就是泡脚萝卜。嗯,颜色很好看,反而很正,要把白萝卜切成嗯小拇指粗的条,用盐给它拌匀。办出水分攥干,如果太闲的话,你可以投下水汾头下萝卜。那之后买几袋儿,就是那种腌好的泡脚吧,那放糖。放点儿醋拌匀嗯腌制一晚上就可以使用了。
泡菜萝卜的做法甜酸脆 泡萝卜又酸又脆怎么做
准备两个洗净的白萝卜,和一个心灵美萝卜。心灵美是为了给白萝卜上色,让整体颜色更加红亮,更有食欲。 不需要去皮(带皮更脆),全部切成约1cm厚的片状。然后放两勺盐腌制一小时,腌至萝卜出水。 然后准备一个干净的坛子或者密封的罐子。将腌好的萝卜条全部放进去,腌出的萝卜水也倒进去。加两百克冰糖、白醋500到700ml、一袋小米辣(连同泡椒水一起倒进去)。正好没过萝卜就行。 将盖子密封,腌一天半到两天就可以吃了。 我的腌了两天。色泽红亮,看着很有食欲哦。
泡辣椒萝卜的腌制方法酸脆
酸辣脆萝卜是深受人们喜爱的一道小菜,它非常清脆爽口,而且可以帮助人们开胃提高食欲。它的泡制方法有很多种,都非常简单而且易学,只需要准备好所需要的食材,再根据给出的步骤一步步完成就可以制作出来,有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下,相信一定可以做出美味的酸辣脆萝卜。 做法一1、原料准备主料 白萝卜2个、泡红椒150g调料 花椒适量、 姜适量、 冰糖适量、 醋9勺2、酸脆 泡萝卜制作方法步骤1白萝卜洗净。 步骤2将白萝卜切成条状,大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时。拧干水分。 步骤3锅中烧制你腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开!接着倒入醋,以下是我的容器,放了9勺醋。 步骤4水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮开的水待凉。 步骤5准备泡椒(超市有卖)。 步骤6将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒,重要的是将泡椒中的水也倒些进去。 步骤7接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制。 步骤8密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储2天就可以食用。做法二1、备食材白萝卜、红辣椒、白糖、白醋和盐 2、准备大小合适的一根白萝卜,去皮洗干净;如果不去皮的话一定要洗干净,用点盐搓掉表面的脏东西,因为是生吃所以洗干净很重要 3、把萝卜切成薄皮,这就要根据喜欢来切了,可以切成各种样子,但尽量切薄 4、把切好的萝卜丝放入容器类,加适量盐拌匀腌制半个小时萝卜会变软,捞出沥干水。如果想吃带甜味的萝卜,这里把萝卜用水冲一下去咸味,然后加适量白糖。 5、把沥干水的萝卜放入碗中,加辣椒和白醋拌匀,腌制3小时,好了就可以开吃了 做法是不是很简单,不喜欢吃甜食的朋友可以不用加糖,不吃辣就不用加辣椒;注意了萝卜用盐腌的时候一定要变软才行;吃食尽量当天吃完,吃不完冷藏早些吃完。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。