梭子蟹死了能不能吃了？梭子蟹运过来死了还能吃吗

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梭子蟹死了能吃吗

梭子蟹死了是不能吃的。死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。 扩展资料 相关报道 小龙虾、螃蟹、螺丝、贝类、鱼类等都可能携带寄生虫，要是生吃或者吃了没熟透的，很容易感染寄生虫。吃螃蟹要注意以下几点 1、彻底煮熟。螃蟹在100℃的高温下持续蒸煮20分钟～30分钟。 2、不吃醉蟹、凉拌生蟹。 3、选新鲜的蟹，下锅之前要洗干净。 死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。 对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。 死螃蟹千万不能吃。因为死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染。，野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好； 一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素。相对来说，细菌感染风险更高，人食用后也更容易出现细菌感染。 需要注意的是，一只3两～4两的螃蟹能吃的地方只有60克～80克。我国居民膳食指南建议每人每天食用水产品40克～75克，每天吃螃蟹不要超过一只。 过敏体质人群，高尿酸血症或者痛风患者，孕妇、老人、儿童、体弱者，最好少吃或者不吃螃蟹。被螃蟹夹了要立即用水冲洗伤口，用碘伏消毒，如果红肿不消、流血不止，要赶紧去医院。 参考资料 人民网 为什么死螃蟹不能吃

梭子蟹死了还能吃吗

螃蟹死了能不能吃 他身体死后会有那么多细菌，千万不能碰！

梭子蟹运过来死了还能吃吗？

不能。 梭子蟹死了后最好不要再食用，因为蟹喜欢食用动物尸体等腐烂性物质，它们胃肠中常带有细菌或其它有害物质，一旦死后，这些病菌便会大量繁殖，螃蟹体内还含有较多组氨酸，蟹死后组氨酸会迅速分解，随着蟹死的时间越长，体内积累的组氨也越多，当组氨积蓄到一定数量时也会造成中毒。 梭子蟹的价值 梭子蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克梭子蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。 梭子蟹中含有大量的微量元素，尤其是以钙质和磷的含量最高，食用之后对人有很好的补钙补磷的作用，对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。

梭子蟹快递过来死了还能吃吗?

最好不要吃死亡时间过长的梭子蟹。 梭子蟹属于杂食性动物，喜食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等，也摄食水藻嫩芽、海生动物尸体以及腐烂的水生植物。梭子蟹的胃肠中含有细菌或其它有害物质。梭子蟹死后，病菌会大量繁殖，食用后会对身体造成不利的影响。 梭子蟹肉质细嫩、洁白，可鲜食，也可蒸、煎、炒，或炖豆瓣酱、炒年糕、炒咸菜、煮豆腐等，是沿海一带居民餐桌上的常菜。 挑选梭子蟹的方法 1.捏蟹壳 捏一下蟹壳看看螃蟹是否出水，出水多的是虚重，不是真的肥，出水少的话那就说明这只蟹是真的肥。 2.捏蟹脚 可以稍稍用力气捏蟹的中脚，如果能感觉到里面的肌肉会收缩，并且有弹性，那就说明这只梭子蟹不是很瘦，应该是比较肥嫩的。 3.看蟹背 肥美优质梭子蟹的背部呈青色且坚硬。 4.看蟹脐 肥美优质梭子蟹的腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。 5.看蟹盖 看蟹盖可以知道膏黄的丰满度，盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，它越多证明它的膏黄就越多。 6.看蟹壳两侧的蟹角 面朝肚皮拿着螃蟹，角是白颜色多，那么有可能是肥的，灰颜色的多，多半是瘦的。 7.看蟹的四肢 四肢要连接要结实，成正常的弯曲形状，且要四肢完整不缺，这样梭子蟹才好吃。

梭子蟹运过来死了还能吃吗？

不能。 梭子蟹死了后最好不要再食用，因为蟹喜欢食用动物尸体等腐烂性物质，它们胃肠中常带有细菌或其它有害物质，一旦死后，这些病菌便会大量繁殖，螃蟹体内还含有较多组氨酸，蟹死后组氨酸会迅速分解，随着蟹死的时间越长，体内积累的组氨也越多，当组氨积蓄到一定数量时也会造成中毒。 梭子蟹的价值 梭子蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克梭子蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。 梭子蟹中含有大量的微量元素，尤其是以钙质和磷的含量最高，食用之后对人有很好的补钙补磷的作用，对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。

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