朝天锅的由来？吃朝天锅喝的骨头汤是怎么熬得

今天给各位分享朝天锅的由来的知识，其中也会对朝天锅的由来进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

中国的有哪些美食

第一集 1.西藏——酥油蜜 2.四川——豆花 3.陕西——蓝田裤带面 4.小花菇 5.三门湾——小章鱼，弹涂鱼 6.山东——煎饼，贵阳丝娃娃，福建润饼，新加坡薄饼 7.贵州——腌鱼（稻花鲤鱼），爬岩鱼（雷山鱼酱） 8.泉州——萝卜饭 第二集 1.徽州——人工压打菜籽油（臭豆腐，油炸锅巴） 2.陕西——挂面 3.苏州——苏式糕点，糯米卷，苏式小方糕 4.湖南——蕨根糍粑 5.汕头——蚝烙 6.扬州——烫干丝，葵花大斩肉 7.上海——三套鸭，扣三丝，油爆河虾，啫啫煲 第三集 1.黑龙江——铁锅炖鱼贴饼子，冻豆腐 2.浙江——雷笋，多味笋干，黄泥拱 3.江西——黎蒿炒腊肉，蒿粑，九层皮。 4.北京——榆钱饭，香椿芽 5.浙江——清水螺蛳，家鱼 6.台湾——飞鱼干 7.新疆——葡萄干，玛仁糖（切糕），手抓饭 8.安徽——虾籽+小刀面 9.苏州——桂花酱（桂花糯米藕），板栗烧鸡，扎肝，雁来蕈酱（老鸭雁来蕈） 第四集 1.山西——小凹馍，凉皮，枣花馍 2.湖北——天门蒸菜 3.上海——红烧肉 4.四川——泡菜鱼，芽菜（腌菜），燃面，下饭菜 5.山东——西瓜酱 6.辽宁——蒲笋干 7.扬州——蒲菜饺子，奶汤蒲菜 8.珠海——糖水，陈皮红豆沙，姜撞奶，木瓜鲫鱼煲，冬瓜荷叶炖老鸭，炖汤 第五集 1.内蒙古——口蘑，烩南北 2.四川——重庆火锅 3.深圳——盆菜 4.杭州——西湖醋鱼 5.开封——鲤鱼焙面，灌汤包，片儿川 6.上海——罗宋汤，炸猪排 7.新疆——大盘鸡 8.台湾——眷村牛肉面 9.宁波——壳菜（淡菜，贻贝） 第六集 1.内蒙古——华子鱼 2.广西——沙蟹汁 3.莫尔格勒——韭花酱+手把羊肉 4.新疆——馕，红柳枝烤羊肉 5.宁夏——手抓羊肉，洋芋擦擦 6.珠海——清蒸鱼干 7.云南——鸡枞 8.吉林——蕨菜 第七集 1.青海——酥油茶，糌粑，锅巴菜 2.天津——煎饼果子，重庆小面，苏州细面，大肉面，武汉面窝，三鲜豆皮，热干面，广州 茶，肠粉，艇仔粥，虾饺 3.广州——五味鸭，西洋菜猪骨汤，清蒸鲈鱼 4.安徽毛坦厂中学——剁椒鱼头，蒿子粑粑，豆干子烧肉 5.香港——冰皮月饼 6.四川——古蔺镇的米粑，手工面，麻辣鸡，盐酸菜黄蜡丁鱼 7.云南——洱海鲫鱼+白木瓜，见手青（红网牛肝菌） 《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。 通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。

舌尖上的中国二里出现的所有美食，每一集里都有什么呀？

山东人的民风俗有那些？ 山东风俗（一） 破五 (农历)正月初五，俗称为“破五”节。这一天不准妇女串门，串门不吉利。《清裨类钞》载“正月初五日为破五，妇女不得出门。”这天各家都吃水饺，意为用水饺包起来，以求吉利。如今虽说人们对妇女串门不讲究了，但这天吃饺子却成了各家习惯。 元宵节 农历正月十五日，俗称“元宵节”又叫“灯节”在济南，一年一度的元宵灯会，景象极为壮观。每到此时，各大公园、厂矿企业及大街小巷，均挂满了各式各样的花灯，入夜，宫灯、纱灯、鱼灯、花篮灯、跑马灯……光华四射，美不胜收。 　 尤其一年一度的趵突泉灯会，更是独具特色。各式各样的花卉灯、鸟兽灯、走马灯、故事灯、谜语灯等或富丽堂皇，或古朴典雅，或灵巧别致，具有鲜明的地方色彩。这一天，家家户户盛行吃元宵。 　 ，元宵节前后，济南的街头巷尾，到处是踩高跷的，跑旱船的，舞龙灯的，舞狮子的。人们把一些神话传说，历史故事以及强烈的爱憎和美好的愿望融入这种富有民族传统的民间艺术中，增加了节日的欢快气氛 “龙抬 头” 　 农历二月初二，春龙节，俗叫“龙抬头”，意为龙兴治雨，风调雨顺。清朱蠡尊《日下旧闻考》载“都人呼二月二日为龙抬头。”这一天，市民早起，炒“蝎子爪”（即豆子腌泡后）吃，以避免虫咬蝎蜇；老男少儿都理发，以视精神，免除灾病；农村盛行用炉灰“打囤”，预祝丰收。这些习俗已被人们延续至今。 清明习俗 　 清明是中国二十四节气中第五个节气。古人很重视这个节气，并留下了很多有趣的习俗。在济南保留至今的有“踏青”、“扫墓”、“荡秋千”、“插柳”与“植树”。 踏青 踏青，古时也叫远足或远游，现在则叫春游或郊游，它是“清明”时节的主要习俗。古代每逢这一天，人们聚亲约友，扶老携幼，承大好春光到郊外游玩，然后围坐野宴，抵暮而归。济南山清水秀，风景优美，每到清明节，春光灿烂，风和日丽，人们南登千佛，北游明湖，郊游、泉边，游人如织。这种春游的习俗，一直保留到现在。 扫墓 清明扫墓，在阳历四月初五、六日，市民都携纸、香和供品上坟祭祖，为祖坟添土，追念祖先。据说这一习俗由来已久，从秦代就开始了，汉代继承秦制未变。到了唐代，扫墓才固定在清明举行。唐代诗人白居易的《寒食野望吟》一诗中写道“丘墟郭门外，寒食谁家哭，风吹旷野纸钱飞,古墓累累春草绿“,就是描写郊野扫墓情景的,到了宋代,人们都在清明日拜扫祖墓,京都人士倾城出郊,四野如市。在今天,清明节这天已成为人们缅怀英烈、掉念去世亲人的日子。

山东人的风俗有哪些？

如果这些不够~ 有一个地址 你可以去看一下~ 里面有许多山东的风俗 山东风俗一览 1、喝茶每家每户都有至少一套茶具，大部分都是一个茶壶配十多个玻璃茶杯。茶叶用的是大叶茶（据说是挑完好茶剩下的茶茎茶叶儿），比较便宜，几块钱一斤。家里来了外人，不管是邻居串门还是客人，肯定要泡上一壶茶招待。 2、座位有主次之分，基本按照辈份或身份来坐。 3、喝酒基本每顿饭都有酒，酒是用热水烫过的，是热酒。 4、吃饭上一道菜吃一道菜，先可一种菜吃，吃两口后放下筷子喝酒聊天然后再吃，如此反复；一道菜上来前不能吃主食；婚宴上讲究3盘6碗12碟；吃饭时都不用碗。 5、递烟烟也是不可缺少的。走在路上碰了面，先要递过去一颗烟打招呼，而且不管男女。就如同北京人见面说“您吃了吗？” 6、过年磕头过年不用拎着礼品去拜年，长辈也不用准备饭菜。家族里所有同一级别的媳妇或男人聚在一起，到每一个分支辈份最大的人家里磕两个头坐一会，说会话就行，家里备些瓜子糖块即可。未婚女子不用去拜年。 7、过年年夜饭夜里12点准时将包好的素陷饺子下锅，煮熟后先要上供祭天，剩下的饺子自家吃。 8、结婚磕头新婚夫妇要给比较近的长辈包括爷爷叔叔姑姑姨舅等磕头，磕完头长辈会给红包。 9、送别家族里有人要长期外出如打工上学等，比较亲近的亲属邻居都会来送别，并燃放鞭炮。 10、结婚女方准备两个大喜饼直径有五六十公分；一只母鸡；宽心面条三四公分宽，前一夜擀好，留待婚礼当天到男方家煮；新的幅条两根，卷成卷用红纸包上，婚礼当天放在新娘身上；长明灯；红盖头（一个大大的纱巾）；红围巾；用毛巾包两盒烟。 11、结婚男方准备上好颜色的红红绿绿的花生核桃；一只公鸡；两根红烛；算好新娘过门的时辰；喜贴、喜对子、符；顶针（结婚当日如果碰到其他新娘要互换顶针）；新娘新郎个两双新鞋； 12、婚礼过程女方亲属给新娘穿衣、围巾、盖上红盖头——男方迎亲，手捧花下跪请求女方嫁给他——新娘新郎向女方父母鞠躬告别——男方抱着女方上婚车——婚车在路上绕一圈后按算好的过门时间到新郎家——新郎家有人开车门要烟——新郎母亲给新娘下车钱——新郎抱着新娘跨过门口的火盆到典礼地点——主婚人讲话——双方父母入座、贵宾入座——证婚人讲话——拜天地拜父母夫妻对拜交换戒指——入洞房——枕头里放入麦杆花生——换鞋——吃宽心面——拥抱婆婆——屋内游戏——换衣去蒙山游玩——回家给长辈磕头改口收红包——入席吃饭——敬酒每桌每人两杯——晚上点灯闹洞房。 http:club.sohu.comlist_elite.php?b=fengsurn然后用上小麦做的面饼连同葱和咸菜加上主料一并卷起 再加一碗锅里的老汤 rn撒上香菜末 葱末 味精 香油 盐等调味料 可根据个人口味加胡椒粉等rn传统意义上的朝天锅是这样 以前只有在赶集市或庙会山会的时候才可吃到 rn其实在里边卷什么都可以 完全根据自己口味

朝天锅汤有营养吗

骨头汤做法 材料 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤、砂锅1只 做法 将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清； 将直通骨劈断，劈开两片，放入砂锅中，加入葱、姜，加足凉水； 大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖，加酒炖至2-3小时后出汤。 小贴士 一般猪骨头能连续用，家庭中煮1-3小时，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。 猪骨汤营养 骨头汤能起到抗衰老的作用。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。