潍坊的三大特产？山东潍坊有什么特色小吃？

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潍坊有什么特产没有啊

潍坊的特产有很多啊，比如潍坊萝卜、弥河银瓜、青州柿饼、临朐奇石、安丘蜜桃等都是潍坊的特产啊 潍坊萝卜 　　在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨，不及潍坊的萝卜皮”的说法。，这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思，只是强调潍坊萝卜之好而已。的确，潍坊萝卜既可生吃又宜熟用，作水果或蔬菜皆可谓佳选，且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显著。又有“吃萝卜喝茶，气的大夫蹽街爬”的戏言。 　　潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜”，因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说，潍县萝卜种子拿到外地种植，结果都不成。究其原因，水土异也。更有传言，潍坊萝卜仅一小块地而已。，据有关人士考证，潍县萝卜有上乘精品。其产地谓“北宫后、北宫前，郭家庄子、刘家园。”所谓北宫后、前，即北宫的北、南方向；郭家庄在北宫东，刘家园在北宫西。也就是说，围绕北宫一带的土地出产的萝卜，是上乘精品。北宫原址，在现今的潍坊第一职业中专一带。 潍坊萝卜栽培已有300多年的历史，品种也形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色，这便是潍县萝卜与其他品种的区别。 　上乘精品潍县萝卜，个高六寸，直径寸半，其樱叶绿色，外皮黑绿色，尾部白色，内瓤青绿，绝无白糠花，清香，汁多且甜，皮微辛，甚是可口。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。 　　弥河银瓜 　　青州市恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内“半山半洼”， 河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。这种沙滩白天光照强， 气温高，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养分；晚上气温低，瓜叶呼吸减慢，又便于积蓄养分。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。也是青州银瓜含糖量高的主要原因. 相传，在清朝初期，有一次弥河涨大水，有人从河水里捞出一个白皮甜瓜， 食之味美可口，便留种精心栽培，逐渐成此优良品种。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间，就被列为进奉皇帝的“贡品”。 青州银瓜是甜瓜的一个品种，有“瓜中佳品”的美称，因皮色银白而得名。 青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱， 脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8-15%。 　　青州柿饼 　　柿子橙红艳丽，果形圆滑娇美，营养丰富，味美香甜，古今很受人们的赞美。柿子在青州果品产量中占有重要的位置，常年为全市果品总产量的三分之一以上，柿树的栽培历史悠久，品质上等，用当地的优良品种-小萼子柿果加工制成的柿饼，质地柔软，霜厚而严，在国际市场上享有极高的声誉。年出口日本3000吨，为国家换回大量外汇。 　　临朐奇石 　　临朐盛产色彩斑斓、变化万千，宛如“神来之画”的五彩石、浪花石、紫金石等，以及被誉为世界之最的山旺化石。这些千姿百态的奇石或以形体叫绝，或以纹理图案称奇，无不显示着大自然的美妙造化，天与地的鬼斧神工。图案石有历史老人的“评阳说月”，也有现代青年的引吭高歌，有“轻舟已过万重山”的千古绝唱，也有“梁祝化蝶”的美丽传说。县城内建有江北最大的奇石批发市场、万石堂、中华奇石馆、奇石一条街等规模宏大、品种繁多的奇石展销场所。临朐已成为全国奇石交易集散地。 　　安丘蜜桃 　“安丘蜜桃”是从乡土品种“九月菊”中选育出的，1986年经专家评议，确认安丘蜜桃的果形、色泽、肉质、风味等在晚熟桃中居上乘，正式鉴定“安丘蜜桃”为晚熟稀有优质品种。

潍坊有哪些特产？

潍坊市 潍坊青萝卜原产于城郊白浪河及圩河两岸，因皮色青绿而得名。故又名高脚青。经长期人工栽培选育，形成大缨、二缨、小缨三个品种，以二大缨为主栽。大缨宜生食，有“赛鸭梨”的美称；二大缨生、熟食皆宜。具生津开胃、消食通气、清热解毒的食疗价值。 潍坊核雕又称桃核微雕。在长不过寸许的桃核上，利用其自然纹理及麻点，因材施艺，精心布局，雕琢出山水、人物、鸟兽等立体景物，且毫末毕现，维妙维肖。借助放大镜观赏，其优美造型，生动神态及独特风格，令人叹为观止。 潍坊嵌金银丝红木漆器简称嵌银漆器或嵌银，为独特、名贵工艺品。产品按用途大致分为实用品、欣赏品、装潢品、礼品四大类。古朴优美，雍容华贵，庄重清雅，简练明快，坚固耐烫，不易变形。为绘画、镶嵌、雕刻艺术的完美结合。该漆器已有150余年生产历史。 潍坊仿古铜为古代青铜器仿制品，属特种艺术欣赏品。产品主要为仿商、周、春秋战国三代的出土青铜器珍品。深能保持原物的风貌神采，锈迹斑斑，维妙维肖，足以乱真。该工艺创始于清代中叶，迄今已有200余年历史。 杨家埠木版年画产于杨家埠。系从绘稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩画。专供年节装饰家庭环境、增添喜庆气息之用。 潍坊风筝其仿形不仅有各式人物、飞禽走兽、鱼虫花卉、日月星辰，且有宫灯、鸟笼、文玩器物、戏剧脸谱、喜寿文字、几何图形等，范围极广。尤以龙头蜈蚣、苍鹰、仙鹤童子、雷震子为代表作品。 潍坊布玩具又名布绒玩具，该玩具植根于民间艺术，以后又汲取宫廷刺绣装饰手法，故既有浓厚的乡土气息，又收富丽堂皇的艺术效果。该玩具起源于明末清初，迄今已有300余年历史。 潍城区“潍县萝卜”。 潍城区康家庄副食品加工有名，俗称“猪头肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。 潍城区于河镇小磨香油。 寒亭区“渤海马”繁育。鬃制品和木版年画。 寒亭区寒亭镇杨家埠的木版年画和风筝驰名中外。 寒亭区寒亭镇西杨家埠木版年画，与天津杨柳青、苏州桃花坞同为中国三大民间木版年画产地。为潍坊风筝发祥地。 寒亭区双杨店镇苕帚。 寒亭区郭家官庄镇手工绣花。 寒亭区泊子乡红麻、“渤海马”。 坊子区坊子白酒。 青州市 青州蜜桃果实圆或长圆形，皮薄，肉细，质脆，汁多，味甘甜，气清香。以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、清皮晚熟蜜桃三类品种最佳。已有百余年历史。 青州银瓜昔称益都银瓜、弥河银瓜。弥河两岸所产的一种甜瓜。因瓜皮色白似银而得名。其甘甜似蜜，瓜型如筒，俗称一筒蜜。有止渴、消暑、除烦、利便等功效。已有250多年的栽培历史。沿弥河两岸都有出产，其中以南起闵家庄，北至 洰弥庄长约15公里的地带所产品质最佳。 青州山楂以敞口、大金星等为代表品种。敞口山楂又名畅口山楂，酸甜适度，果汁丰盈。大金星山楂果皮布有灰袍色圆形凸起的大果点，故称。酸甜爽口，无涩味，耐贮藏。青州山楂的生产历史可追溯至1600年前，其营养丰富，既宜鲜食，又可加工成罐头等，用鲜山楂加工串成糖葫芦，色泽艳丽，形象美观，酸甜爽口，别具风味。 青州全蝎产于青州市及沂源、沂水、临朐等县，尤以青州所产，品质最佳。 谭坊镇西瓜、银瓜。 弥河镇桃花片、金丝饼、弥河银瓜。 文登镇风景石。 庙子镇朱崖小磨麻油。 五里镇莲花盆优质青石。 东夏镇、黄楼镇、东坝镇、杨家庄镇弥河银瓜。 普通镇冬雪蜜桃、柿子、山楂。 诸城市 板栗、猕猴桃。 昌城镇杂品菜、柳编、板栗、羽毛粉。 辛兴镇板栗。 寿光市 寿光韭黄其叶鞘粗长，洁白细嫩；叶片肥厚，茎部鲜黄，中段淡紫，上部碧绿。因具四色亦称四色韭。鲜嫩味美，辛香浓郁。主要品种有独根红、大青根、半红苗、小红根等。以独根红品质最佳。本品于17世纪开始栽培。 寿光鸡产于慈家村、伦家村一带。为肉卵兼用型地方良种家禽。其体躯高大，骨骼粗壮。肉质细嫩，鲜香纯正，脂肪含量适中，肥而不腻。蛋清质地浓稠，蛋黄色深而含油多；蛋壳坚厚，不易破碎，便于贮运，壳色鲜艳呈深红至粉红色。 台头镇苇席。 稻田镇发网、鬃发著名。寿光鸡。 营里镇小枣。 张建桥乡大葱。 广陵乡条编。 五台乡草编。 安丘市 烟叶以优质著称，为山东省烤烟的重要生产基地之一。 大蒜、安丘蜜桃。 临浯镇芝畔村“芝畔烧肉”。 高密市 中药材密柴胡、香附，小青萝卜，高密菜刀。 高密大蜜枣因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。其外观呈紫红色，大枣或圆球形，皮薄馅足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不腻。已有300余年生产历史。 聂家庄泥塑产于聂家庄。系以胶泥为材料，经手工塑造的彩色儿童玩具及摆设。造型艺术夸张，外观注重传神，笔法简练、流畅，色彩鲜艳火爆。该泥塑创始于明隆庆、万历年间。 夏庄镇扑灰年画，以其突特的艺术风格闻名国内外。 姜庄镇泥塑、木版年画历史悠久。 李家营镇蜡杆家具、草编。 柏城镇小青萝卜、恩梨。 双羊镇淮香附。 高戈庄乡条编、制陶。 昌邑市 丝织、抽纱著名。 围子镇地毯、刺绣。 仓街镇大白菜、菜籽。 双台镇手工草编制品。 李家埠乡手工刺绣、网扣、抽纱。 东冢乡陶器。 南逄乡、南逄乡东大营生姜。 宋庄乡鹅 (鸭) 肥肝。 太保庄乡鲍家营雕刻、石槽、石臼。 昌乐县 “蜜宝”西瓜。 平原镇大白菜。 北展乡“营陵青”大理石。 临朐县 柿饼、山楂、花椒、人参、香椿、山蝎、丹参。书画宣纸、红丝石砚。 五井镇山蝎、丹参。 冶源镇红丝石砚，色雅质优。 寺头镇、九山镇香椿、山蝎、丹参。 柳山镇酱菜。 吕匣镇柿饼、板栗、全蝎、丹参、枣仁。 纸坊乡金丝柿饼。 嵩山乡柿饼、香椿、山蝎、丹参。 石家河乡风景石、钾长石。

潍坊的特产（方便携带的）

1、诸城绿茶 诸城绿茶，山东省潍坊市诸城特产，中国地理标志产品。诸城绿茶已有800多年的种植历史，素有中国“北端茗茶”之誉。有汤鲜绿、味鲜醇、栗香浓郁而清爽、叶片肥厚耐冲泡等优点。 2、石埠子樱桃 石埠子樱桃，山东省潍坊市安丘市特产，全国农产品地理标志。石埠子镇属暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候，年温适中，雨量偏少，无霜期长，终霜期早，年平均气温11-13.6℃左右，早春气温变化不剧烈，适宜樱桃栽培。石埠子樱桃，果大、汁多、味甜。 3、青州柿干 青州柿干，山东省潍坊市青州市特产，中国国家地理标志产品。青州柿干是选用上品柿子，经去皮、吊晒后，加工制作而成的一种半干软果。柿子在青州市果品产量中占有重要的位置，常年为全市果品总产量的三分之一以上，用当地的优良品种小萼子柿果加工制成的柿饼，质地柔软，霜厚而严。 4、青州敞口山楂 青州敞口山楂，山东省潍坊市青州市特产，中国国家地理标志产品。青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，当地山楂栽培历史已有500多年。敞口山楂果实扁圆形，果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮较粗糙，无光泽，因萼筒大而深，萼片开张而成敞口。 5、潍县萝卜 潍县萝卜，山东省潍坊市特产，中国国家地理标志产品。潍县萝卜又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。

山东潍坊有什么特产

芝畔烧肉 主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史，1997年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。芝泮肉已发展到烧猪肉、牛肉、驴肉、鸡肉、兔肉、香肠等十几个品种。特点肥而不腻，有烧烤香。 鸡鸭和乐 用小麦代替荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用其谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今，成为人们喜闻乐见的面食。它以制作考究、佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。 朝天锅 源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。 临朐全羊宴 是把羊的躯体和内脏的不同部位，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴，质脆而嫩，味美形奇，各具特色。上菜程序上先凉后热，先羊头后羊蹄，中间上素菜。 潍城火烧 如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。脂烙酥火烧，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。 潍城烧饼 马宋饼 和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时，移于面案，撕为小块。将小面团压平后，再三层合一，中间面团两面涂花生油，随即擀压，使之薄如铜钱，形似圆盘，摊至火候适中的铁鏊上，颜色白中带黄时，取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口。 烧烤扒 “后宫众粉黛，养颜有秘方。御宴多名菜，唯摄烧烤扒。”据载，宋朝大学士苏东坡从汴京贬至密州时，宋神宗赵顼因赏识其诗文，便派了一名御厨随从，名为照顾生活，实为早得其词，“烧烤扒”御宴秘方便从此传至诸城。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。

潍坊十大特产有哪些

1、潍城火烧 潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。皮酥，瓤有异香而不腻。 2、潍城烧饼 潍城烧饼是山东潍城的传统名点，烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多，如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等，风味各异。 3、朝天锅 朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是，烙饼卷肉，吃的时候没有锅。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。 潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜 。 4、芝泮烧肉 芝泮烧肉是山东省潍坊市安丘市景芝镇（原临浯镇）芝泮村（芝畔村）独有的著名小吃。山东省潍坊市安丘市景芝镇（原临浯镇）芝泮村（芝畔村）素以制作烧肉驰名。相传始于明朝中期，采用明朝宫廷膳食秘方，迄今已有600多年历史。 5、鸡鸭和乐 山东潍坊特色传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用 荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。

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