混沌和水饺区别?饺子和馄饨有什么异同?
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饺子与云吞有什么区别?
云吞和饺子的制作材料都一样,使用面皮包裹各种肉馅,菜馅或海鲜馅。只是它们的外形和吃法不同。云吞通常是元宝形,饺子是月牙形,云吞煮开以后和汤一起吃,饺子煮开后捞出来干吃。
饺子与馄饨的区别?
云吞和馄饨的区别是什么?
饺子,馄饨,云吞,抄手有什么区别
最早只有馄饨,所有这些类似的食物都是由以前的馄饨演变而来,但各地又融入了各地的特色。 抄手叫法多见于巴蜀,外皮由面粉制成,内馅以猪肉为主,看起来就像江浙的大馄饨,红油抄手是四川著名的汉族小吃. 云吞是广东叫法。广东面食应该在清代后期才发展起来,之前都是吃的北方面食。云吞一词可能也是清末才出现的。云吞外皮以鸡蛋和面粉制成,内馅有猪肉、海鲜(鲜虾为主)、冬菇等,包法上与小馄饨差不多。叫法多见于广东及其他粤语区. 包邮区说的馄饨分大馄饨和小馄饨,大的就馅比较多,小的主要吃皮喝汤,各地基本上差别不大。 扁食有很多地方叫,题目应该说的是福建一带说的馄饨。 肉燕也是福建的,特点在皮,是猪肉砸成泥撒粉擀出来的。肉燕皮就算不拿来包馄饨,切成条裹肉丸子蒸着吃也可以。 馄钝、抄手、云吞都是馄钝类,而扁食是山西陕西人对饺子的叫法. : )
饺子 云吞 馄饨 抄手 有什么区别
云吞就是馄饨。只是地域不同,因而称谓不一样。 北京就叫馄饨,而很少很少叫“云吞”的。 这只是地域的不同叫法而已。 广东人,叫“云吞”,北方人叫“馄饨”。 馄饨的叫法很多,根据地域的不同,叫法确实有不同的 北京、上海中国北方等地通常称为馄饨。 广东因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。 福建俗称扁食,也有少数人称扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成 四川俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 湖北俗称馄饨,有人也称为水饺。 江西俗称清汤。 日本随著广东厨师,传自中国广东,沿广东话发音称“ワンタン”(wantan),写作“云呑”。传自华北的叫法“馄饨”就很少见。 台湾闽南语称扁食。 1949年前后,来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾,在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
饺子与馄饨的区别?
云吞和馄饨的区别是什么?
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