咸肉蒸多久才熟？蒸咸肉怎么蒸才好吃更香?

今天给各位分享咸肉蒸多久才熟的知识，其中也会对咸肉蒸多久才熟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

咸肉蒸多久 蒸咸肉要蒸多长时间

　　开锅后，10到20分钟咸肉就熟了。 　　清蒸咸肉 　　主料：咸猪肉1000g 　　辅料：姜适量 　　步骤： 　　1.咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间) 　　2.咸肉洗干净，切。 　　3.开水焯一下。 　　4.捞出控干水分。 　　5.放些姜丝。 　　6.放高压锅里蒸，上汽蒸20分钟即可。

咸肉蒸多久才熟呀？

咸肉蒸20-30分钟能熟。 咸肉由于是通过腌制而成，因此在农村经常见小孩有这样吃法 ，即将咸肉外附一层纸，直接于火上烧吃，其味道比较好，也可直接切小块放入盘中清蒸。 蒸咸肉注意事项 1、厚度要适中，不宜太簿。 2、根据自家咸肉的用盐情况，来决定浸泡时间。 3、做清蒸菜：一定需将冷水烧开，再放食材，这样更健康。 4、再次滚开，需转中小火，如果一直大火，水烧干了，咸肉还不一定熟透。

蒸咸肉多少时间熟

　　开锅后，10到20分钟咸肉就熟了。 　　清蒸咸肉 　　主料：咸猪肉1000g 　　辅料：姜适量 　　步骤： 　　1.咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间) 　　2.咸肉洗干净，切。 　　3.开水焯一下。 　　4.捞出控干水分。 　　5.放些姜丝。 　　6.放高压锅里蒸，上汽蒸20分钟即可。

咸肉要腌多久才可以晒

腌制3-4天就可以拿去晒了，咸肉具体做法如下： 主料：五花肉4350g、泡菜盐232g 辅料：油适量、盐适量、八角2瓣、桂皮5片、花椒适量 步骤： 1、选择好五花肉，切成大条 2、称好泡菜盐　　　　 3、炒锅烧热，倒入泡菜盐 4、转中小火，不停翻炒，直至炒熟，颜色转黄即可 5、盛放盘中，自然晾凉 6、取一条五花肉放入搪瓷盆中，将炒熟的泡菜盐均匀涂抹在五花肉上，来回按摩几下（预留10克盐，备用） 7、依次涂抹好其它三条五花肉，再将其盆放入工阴凉处 8、第二天，已溢少许盐卤水了 9、每天将刚腌制的五花肉，上下、里外进行翻面，使入味更均匀 10、全程需腌制10天左右，这是腌制后的照片，已有较多盐卤出来了 11、第11天另准备椒香盐水：预留好的10克泡菜盐+八角+桂皮+花椒+适量清水 12、将全有作料全部倒入锅中 13、加盖大火炖煮，水开后关火，自然晾凉 14、将晾凉的椒香盐水，全部倒入腌肉盆中 15、将腌肉全部浸泡于椒香盐水中 16、需泡3~4天，同样每天需将其：上下、里外全部翻一面，使其均匀入味 17、第4天时可取出：用刀在咸肉的一端戳个小孔，穿入一根包扎绳，打好结，拎起经过椒香盐水浸泡过的咸肉：颜色鲜嫩且洁白不发黄 18、置于阳台外晾晒、滴水 19、约晾晒4~5天后，转阴凉处吹干，约需10天左右，表面干硬，手捏紧实，即可收起

清蒸咸肉怎么做好吃，清蒸咸肉的家常做法

用料 主料 咸肉适量 春笋适量 调料 葱 少许 白糖 1勺 水 少许 咸肉蒸春笋的做法 1.春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底 2.咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水 3.锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可 烹饪技巧 1、咸肉最好选肥瘦相间的，不要选瘦肉太多的，这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃 2、咸肉不能放太多，平铺一层就好，现在外面的买的咸肉基本都很咸，放多了太咸更浪费饭，哈哈。放白糖一起蒸也就是为了调整咸肉的咸味 3、葱花只是为了图片效果装饰下的，蒸的时候不需要放。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。