夏天可以腌制咸肉吗？晒腌制鱼怎样没有苍蝇

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夏天腌肉可以在盐水中腌制吗？

夏天如何腌制咸肉智选问答900次阅读更多相关文章1、将新鲜的猪肉买回来之后，将其清洗干净并晾干水分。2、把咸盐和花椒粒拌在一起（也可不用花椒，跟据个人口味），撒到晾干的肉上，用手揉搓均匀入味。3、按老抽300ML,白高度酒100ML的比列，再放入白糖（根据个人口味可多可少）、鸡精、味精少许，搅拌均匀，放入盆中。然后将揉搓好的咸肉放入盆中涂抹均匀上色。 4、涂抹好的肉连同剩在盆中的老抽汤汁一同导入到容器里进行腌制，腌制温度大约在1度以上10度左右。5、腌制十天左右后，将猪肉捞来出放在阴凉通风的地方风干。6、风干处温度要保持在14度以下才可以，等到风干后随时即可食用。

家里如何腌制咸肉？

具体做法如下：1、将所需的调味料一同放入炒锅中翻炒；2、盛出炒好香料，加入白胡椒粉和白砂糖；3、将五花肉用清水冲洗干净，然后再淋入适量的白酒；4、将五花肉蘸上香料盐，然后用棉绳挂起；5、在阴凉通风处，风干5天时间，便可以切片享用了。

夏天没有冰箱怎么保存咸鱼咸肉

不可能长时间的保存的，因为天气炎热就算挂在阴凉处也保存不到几天就坏掉。建议少量腌制咸肉可以在短期吃掉为好。

夏天如何腌制咸肉

夏天可以腌制腊肉。 主要注意几点：一、腌制场所的温度， 二、腌制时间的控制， 三、及时烘烤（可以找腌制制品厂帮忙解决）， 四、挂阴凉通风处

怎能让夏日腌制咸肉鱼不会召芲蝇

1、天气转冷的时候，深秋或是冬天。 2、做纱网，将鱼罩在里面。 3、在鱼附近放置风扇，吹走苍蝇。 4、在鱼身上抹食用油。 以下介绍天冷时晒鱼的方法。 材料：鲅鱼、食用盐、食用油 处理方法： 1、鲅鱼收拾干净内脏，用盐水冲洗干净。 2、用刀沿着鲅鱼肚子竖着切开，分成两半，但是中间有连接的地方。 3、用大粒盐将鲅鱼里外都涂上，放在容器中腌制4个小时。 4、用绳子挂在院子中空气流通的地方，3—5天即可晾透。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。