剁椒可以做什么家常菜？剁椒酱的做法，剁椒酱可以做什么菜

今天给各位分享剁椒可以做什么家常菜的知识，其中也会对剁椒可以做什么家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

剁辣椒炒什么蔬菜好吃

剁椒可以做的菜是很多的，这里介绍三种 　剁椒蒸鱼头 食材600g大花鲢鱼头、适量白酒、适量红色剁椒、适量黄色小泡椒、适量大葱头、适量姜片、适量香葱、适量蒜瓣、适量生抽、适量麻油、适量油 做法 1)先将鱼头洗净，用刀对半剖开 2)鱼身抹盐，酒，醋，腌制一刻钟 3)将6粒蒜瓣，大葱头，姜片，香菜叶全部切成细末 4)放入碗中并调入麻油，生抽，辣椒油。准备好红剁椒，黄泡椒，并倒入白酒拌匀。 5)分别将剁椒和佐料拌匀，盖在鱼头的两边，放入蒸锅，大火蒸10分钟，倒掉一些汤汁，淋入热油即可 剁椒蒸鸡翅 原料鸡翅四个 剁椒两汤匙 配料蒜一头 葱一棵 姜一块 调料盐半茶匙 步骤 1.鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。 2.姜末蒜末和剁椒混合。 3.锅里放油，炒香剁椒碎。 4.放入鸡肉，盐拌匀，关火。 （3,4两步可以不用开火，直接拿剁椒，蒜蓉加食用油混合，放入鸡翅拌匀蒸。炒一下的剁椒味道更好。） 5，放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。 后话 1，剁椒蒸鸡是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯，所以不要放其他作料。 2，鸡翅可以换鸡中翅，鸡腿都可以。 3，其实也可以不炒一下剁椒，只是炒后的剁椒，蒸肉更加香。 4，剁椒很咸了，所以盐要少放，喜欢鸡精的可以加一点提鲜。 剁椒蒸带鱼 主料新鲜带鱼段250克 副料葱、姜 调料剁椒、料酒 做法 1、新鲜带鱼去除内脏洗净后切也大小合适的鱼段； 2、葱、姜改刀切片备用； 3、将带鱼段放入一容器中，加葱、姜片，再加入料酒，搅拌均匀腌制20分钟； 4、将腌制好的带鱼段摆入盘子里，鱼段上盖上剁椒酱； 5、蒸锅水开后放入蒸锅隔水蒸10分钟； 6、取另一口锅烧油，油热后趁热将热油浇入蒸好的带鱼身上，再撒上葱花即

剁椒鸡头梗子怎么做好吃，剁椒鸡头梗子的吃法

材料 主料鸡头梗子200g、剁椒50g； 辅料油适量、盐适量、鸡精适量 剁椒鸡头梗子 1 选购的时候，喜欢脆的要选这种粉粉的 2 洗净擦干后折成适口的长度，撕掉表皮的筋 3 纵向切成四分，加盐拌匀，静置1分钟后，洗净沥水 4 放在厨房纸上，在压上一张厨房纸，吸干水分， 5 热锅冷油爆想剁椒丝 6 放入芡实杆兜炒均匀 7 加盐和鸡精调味即可 小贴士 1.鸡头梗子用盐腌一下下，洗净后，吸干水分，这样炒出来的最脆 2.鸡头梗子很容易熟，所以下锅，大火，兜炒2、3下就可以了

剁辣椒怎么做好吃又香

详细介绍剁辣椒的做法

剁椒怎么做 剁椒的做法

教你自制剁椒酱

剁椒的做法是怎么做

先把辣椒用温火炒 等到辣椒表面起小黑点的时候 从锅里铲起 然后放在熟食板上剁碎就可以了 我家老妈就喜欢那样弄 我会吃上两大碗白米饭 非常开胃 你说的剁椒鱼头里的剁椒 基本都是用的红椒和清椒 是那种不辣的 肉质很厚的那种辣椒 先切成小颗粒壮 然后用色拉油炒香 当雨蒸熟后 撒在鱼头上就可以了 颜色也很好看 口味也不错 不属于川菜哈 因为不辣 湖南人也吃辣 还是比较厉害的

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