冬虫夏草发霉了怎么办?冬虫夏草的草发霉了还能吃吗 冬虫夏草的
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虫草发霉了应该怎么处理,还能吃吗?
发霉了的冬虫夏草绝对不能吃;由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。 研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,绝对不能再食用。 扩展资料 保存 一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。 如果量很少,而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中,置冰箱中冷藏,冷藏温度控制在2-8摄氏度为宜。 如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂(也可自制干燥剂,大米在锅中用文火炒,直至膨大变轻,这种炒米有吸湿作用),因为,刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。 虫草受潮后要化苗,即虫体成空过壳,捏后变扁,致虫草质量降低。发现虫草受潮后,应立即曝晒。若生虫,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。 虫草保存不宜过久,过久则药效降低。冬虫夏草在保存过程中应定期检查,至少一个月一次,要放在通风阴凉干燥的地方,以防潮、防虫、防蛀。 80年代以来,我国各地逐步应用了除氧保鲜技术,并应用于冬虫夏草的保管。研究表明,采用除氧保鲜养护的虫草,在长达2年的贮藏期内,品质完好,无虫蛀、无损耗。 与氯化苦熏蒸法相比,有很多优点,不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高,而且无毒、无害,杀虫灭菌迅速彻底,不影响虫草的有效成分和商品质量,还方便贮藏与检查,安全性强。 食用禁忌 有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服,有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补,婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。 参考资料百度百科-虫草
冬虫夏草有点发霉还能吃吗?要怎么处理?
发霉的冬虫夏草也能吃?当心肝肾疾病,肿瘤找上你!
冬虫夏草发霉还能吃吗
冬虫夏草发霉了就说明已经变质了,是不能够食用的哦,误食会对人体造成腹痛、腹泄、呕吐、发热等不良症状,建议 要把发霉变质的冬虫夏草处理掉。
我买的冬虫夏草有点发霉了,能吃吗
不能吃了,发霉食物不能吃是很多人都知道的道理,还是有很多人会将那些看起来霉变不那么严重的地方去掉然后接着吃,他们认为这样就是不浪费,但其实经过研究证明,这样的做法并不是可取的。 发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。 扩展资料冬虫夏草的功效 1、直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 2、提高细胞能量、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。 3、调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。 4、调节肝脏功能 冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。 5、调节呼吸系统功能 冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 参考资料来源人民网-食物发霉还能吃吗 吃了发霉的食物怎么办 参考资料来源人民网-冬虫夏草功效多多 你知冬虫夏草怎么吃最好
虫草生霉了还能食用吗?应该怎样保存
冬虫夏草一旦发霉就等于它内部的性质已经改变,由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,绝对不能再食用。 储存的话 1量很少,使用时间短以一个月的时间来说,如何存储时间短,而且冬虫夏草的量也不多的话,只需要放在阴凉干燥的地方就可以了。也可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中,放少量花椒或丹皮,再置冰箱中冷冻,随用随取。 2量很多,使用时间长如何冬虫夏草需要放置很长的时间,量也很多的话,那就需要密封起来,放置在阴凉干燥的地方,要放一些硅胶之类的干燥剂,这是因为时间太长的话,虫草会受潮易发霉、生虫。
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