咖喱鸡的做法？请教咖喱鸡的正宗做法

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请教咖喱鸡的正宗做法

用料鸡翅、土豆、洋葱、胡萝卜 辅料油咖喱、胡椒粉、白脱油、椰汁、牛奶 做法 1、鸡翅切段，加盐、胡椒粉、生粉腌入味。 2、土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。 3、土豆、胡萝卜块炸熟捞起，余油炸鸡块至金黄色。 4、洋葱丝煸香，加入油咖喱及盐、糖等调料。 5、倒入鸡块、土豆、胡萝卜，再加适量水(牛奶)煮熟即可。 秘诀 1、原料炸熟耗油不多，可增添香味并快熟。 2、加入更多调料，能使咖喱鸡别有特色。

咖喱鸡的做法？

咖喱鸡块的做法详细介绍 菜系及功效 家常菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 骨质疏松食谱 口味 咖喱味 工艺 炒 咖喱鸡块的制作材料 主料 鸡肉750克 辅料 洋葱（白皮）100克 调料 盐2克,料酒5克,白砂糖25克,味精3克,咖喱25克,大葱15克,姜15克,植物油100克 教您咖喱鸡块怎么做，如何做咖喱鸡块才好吃1. 将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块； 2. 元葱切成三角块； 3. 葱切段； 4. 姜切片； 5. 勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出； 6. 勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下； 7. 再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉，用小火烧； 8. 待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，将元葱加入另1个炒勺内，用油煸炒一下； 9. 倒入鸡肉进锅内，待汁收浓（或收尽）时出勺即成。 咖喱鸡块的制作要诀 本品有滑油过程，需备植物油约1000克。

请教咖喱鸡的正宗做法

咸香鲜美咖喱鸡，下饭一流

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